Можно ли кормить коров щирицей?

Ширица съедобна как на зелëный корм, так и в виде семян. Семена главное запаривать, как любое другое зерно, иначе получится кормëжка в пустую. Калорийность семян 3740 Ккал/кг, то есть 1,18 кормовой единицы. Корова потребляет в сутки 6 кормовых единиц + 0,5 единицы на литр молока. В целом, думаю, вы же не только будете кормить зерном, но и сеном, допустим. Но если перекормить - могут одуться. Попробуйте начать с 0,5кг запаренного зерна за раз, точно не навредите. А далее по ситуации

Щирица, она же амарант, трава сорная, но съедобная (причем для всех животных и человека); зеленая масса безопасна и даже полезна для вскармливания до созревания метелки. Дело в том, что она хорошо накапливает азот, а значит содержит много протеина. Идет так же и в силосование.
Теперь про семена... Для вскармливания они имеют и минусы, и плюсы, все зависит от того, в каком виде давать. У вызревших семян очень твердая оболочка, это говорит о большом количестве непереваримой клетчатки, которая попросту не под силу целлюлозолитическим микроорганизмам рубца. А значит питательные вещества заключенные в семени (аминокислоты, жиры, витамины) не доступны организму. Кроме того, мы помним из курса анатомии, что размер ворсинок рубца 1-3 мм в ширину и 5-9 мм в длину; а размер семени семени примерно 1-2 мм. Значит засор между ворсинками обеспечен, а это повлечет за собой нарушение трофики слизистой оболочки, утрате части ворсинчатого слоя. Ну и молока не получим...
Чтобы безболезненно скормить его скоту, надо предварительно провести переработку, помол в муку, плющение. Кстати, развариваются семена до состояния каши только спустя полчаса (веганами проверено).
В сложившейся ситуации как бы поступила я. Само собой корма нынче очень дороги и кормить приходится исходя их имеющегося сырья. Во-первых, надо четко понимать, что раз зерноотходы засорены семенами сорных трав, значит надо исключить наличие ядовитых. Во-вторых, оценить возможность просеять или провеять. А самый разумный выход - это экструдер, это позволит получить полноценный концентрат, правда, энергозатратно, трудоемко и не всем доступно. Тогда можно из зерен щирицы извлечь все полезные вещества: протеина до 18%, 5-6% жира, около 60% крахмала; незаменимые аминокислоты, минералы.
Теперь вернемся к самим зерноотходам сои, там содержатся целые и битые зерна, створки стручков, шелуха с зерен и прочее. Норма ввода на голову зависит от процентного содержания зерен, а они еще и сырые. В любом случае, я бы не вводила более 10% от сухого вещества рациона. А начала бы с 300-500 грамм на голову в сутки в течение первой недели, для приучения микрофлоры рубца к новому виду корма, параллельно фиксируя молочную продуктивность. Если в течение этого времени не наблюдается негативных сигналов от коров, а молочная продуктивность подросла, то можно удвоить количество и снова наблюдать; и так до достижения "золотой середины".

Перекормить у вас думаю в любом случае не получится. Щирица для крупного-рогатого скота безвредна. Не буду рассказывать об энергетической ценности семян щирицы, так ка это нецелесообразно. Эта культура никогда не была кормовой из расчета получения семян. Да она попадает в большей степени в зеленую массу при заготовке сенажа, но не более.

Обсуждение завершено, благодарим за дискуссию!

Можно!