Методы разведения ЗЦМ

Джим Куигли, д.в.н. и специалист по работе с телятами, описал подходы к приготовлению раствора ЗЦМ в недавнем выпуске своего блога Calf Notes. Он рассмотрел разницу между смешиванием порошка с водой до достижения желаемого конечного объема, а также смешивание его с водой, взятой уже по итоговому объему, что приводит к повышению общего объема смеси и более низкой концентрации сухого вещества.

В его примере рекомендуемое количество ЗЦМ на 5-литровую порцию раствора составило 750 граммов порошка. Два подхода выглядят так:

Куигли объяснил, что расчет общего количества СВ в объемном выражении по сравнению с массовым (w/w) учитывает небольшую поправку на влажность порошка ЗЦМ.

Он подчеркнул, что в норме концентрация конечного раствора ЗЦМ должна находиться в диапазоне 12-17%, поэтому любой из описанных методов приемлемый. Однако почти 2%-я разница по СВ между ними значительна. Куигли отметил, что наиболее важными моментами являются определение желаемого общего процентного содержания СВ, решение о том, какой метод смешивания будет использоваться для его достижения, и регулярный мониторинг конечного состава, чтобы обеспечить его постоянство. Можно сделать простой калькулятор в Excel, чтобы помочь в расчете общего содержания СВ.

После утверждения рецептуры и метода смешивания Куигли посоветовал разработать четкие письменные протоколы, предпочтительно сопровождаемые иллюстрациями, чтобы сделать процедуру смешивания ЗЦМ понятной. Он подчеркнул, что крайне важно тщательное обучение каждого работника, даже если он проводит смешивание только время от времени. Всего одна ошибка может привести к массовой вспышке вздутия живота или к плохой подготовенности телят к похолоданию, что сделает их более восприимчивыми к инфекциям. «Постоянство метода имеет решающее значение», — заявил он. «Переключение с одного на другой может привести к изменению состава корма, предлагаемого телятам, а это может снизить продуктивность животных».