Коровье молоко в кормлении козлят
Ответ животноводов DF на вопрос: «Как применять коровье молоко в кормлении козлят? Есть какие-либо правила? Например, появилась необходимость частично добавлять коровье молоко двухнедельным козлятам (сейчас получают только козье). Лучше заменить одно кормление или разбавлять им козье?"
Если в хозяйстве дефицит «свободного» козьего молока, верным решением будет применение заменителя козьего молока. В хорошем ЗЦМ есть все необходимые минералы и витамины, соблюдены пропорции жиров и белка. ЗЦМ должен быть для козлят с первого дня жизни. Но, если такой возможности нет, стоит рассмотреть альтернативные варианты.
По своему составу молоко коз и коров схожи, потому коровье молоко выпаивается козлятам без каких-либо последствий, и имеет частую практику.
Среднестатистический химический состав молока коровы, %
- Сухое вещество - 13,0
- Жиры - 3,7
- Белок - 3,3
- Казеин - 2,8
- Молочный сахар - 4,8
- Зола - 0,7
- Плотность - 1,029
- Кислотность - 17,0
Среднестатистический химический состав молока козы, %
- Сухое вещество - 13,4
- Жиры - 4,3
- Белок - 3,6
- Казеин - 3,0
- Молочный сахар - 4,5
- Зола - 0,85
- Плотность - 1,030
- Кислотность - 17,0
Минеральный и витаминный состав молока также очень богат и разнообразен, но количественно зависит от состава рациона кормления лактирующей самки.
Наша статья "Выращивание козлят: молочный период".
Особенности выпойки коровьим молоком
Выпаивать козлят коровьим молоком можно и все же следует учесть некоторые нюансы.
Один из основных – козлята должны быть здоровыми и активными, тогда смена молока пройдет незаметно.
Лучше начинать с коровьего молозива в первые часы жизни козленка. Коровье молозиво для козлят в некоторых случаях лучше, чем козье, у коров шире спектр антител. Например, если на ферме есть Артрит-энцефалит коз (АЭК) или Паратуберкулез, рекомендуется выпаивать козлят коровьим молозивом, таким образом устраняется один из путей перезаражения.
Выпойку коровьем молоком лучше начинать сразу, чем в последующем менять козье на коровье. При смене козьего молока на коровье или на ЗЦМ не стоит смешивать или давать попеременно.
Молоко должно быть от здоровой коровы и иметь хорошие органолептические характеристики. Используя молозиво и цельное коровье молоко, мешать его не с чем не нужно. Перед выпойкой молоко обязательно должно пройти пастеризацию и храниться в холодильнике при температуре +2...+4°С не более двух суток, перед скармливанием остужается/подогревается до 38-39°С.
Плавный переход заключается в том, чтобы выпаивать новый корм маленькими порциями, давая возможность организму козленка постепенно адаптироваться. Начинать стоит с порций не больше 50 мл за один раз, через каждые два-три часа. Ничего страшного если козленок побудет немного голодным, зато снизится вероятность возникновения диареи.
Если проблем с пищеварением не отмечается, то со второго дня увеличиваете количество коровьего молока до 100 мл за один раз и уменьшаете частоту кормлений. Появились проблемы – опять уменьшаете выпойку за один раз до 50 мл. Если же проблем нет и козленок нормально потребляет коровье молоко, то можно увеличить разовую дозу до 200 мл (в зависимости от возраста, конечно) и давать 5-6 раз в день.
Не рекомендуется скармливать козленку большие порции коровьего молока. Лучше постарайтесь быстрее приучить потреблять основные корма. Начинайте с зерновых хлопьев и/или плющенного зерна и постепенно переходите на стартерные комбикорма. Если есть возможность – приобретите престартеры, либо можно приготовить самостоятельно. Именно комбикорма и плющенное зерно помогают рубцу быстрее развиваться и формировать внутренний эпителий. Чем лучше развит рубец, тем продуктивнее коза. Сено и солома в молочный период используются не как дополнительные корма. а скорее как "игра". Не забывайте про макроэлементы и воду.
Почему не стоит давать коровье молоко, а затем козье или смешивать коровье молоко с козьим? Хоть показатели питательности молока двух видов и схожи, но для желудка козленка резкая смена может вызвать проблему.
При кормлении козлят коровьим молоком нужно помнить об основном отличии желудка козленка: в коровьем молоке альфа-S1-казеина больше, в козьем молоке альфа-S1-казеина меньше. Под воздействием желудочного сока в желудке козленка из альфа-S1-казеина коровьего молока формируются крупные и плотные сгустки, а из козьего мягкие и легко перевариваемые хлопья. Иногда крупный сгусток может привести к гибели козленка. Поэтому коровьим молоком кормить козлят нужно очень аккуратно. Если есть возможность продолжать кормить козьим молоком до трехнедельного возраста или до месяца – не переводите на коровье молоко. Чем позже переведете, тем меньше рисков.
Материал основан на комментариях практикующих животноводов.
Вступайте в обсуждение и вы, а также ставьте лайки и подписывайтесь на Животновод Direct.Farm, чтобы не пропустить самое интересное!
6 комментариев
Опыт выращивания козлят на коровьем молоке не единичный уже был и обычно все отлично.
Дело в том, что коровье и козье молоко отличается гораздо меньше, чем например козье и грудное, или козье и сучье. А, как мы знаем, детей и щенков козьем выкармливают тем не менее. Молоко от конкретной коровы и от конкретной козы может даже быть более схоже по составу, чем молоко от двух разных коров или коз разных пород допустим.
Да, в коровьем чуть меньше белка и жира. Потому если вы покупаете молоко не цельное, то берите 3,2%, дополнительно можете вбивать на 1 литр 1 перепелиное лицо для повышения жирности и белка. Но можно и домашнее цельное покупать, у кого знаете, что хороший выход сливок с молока (чаще всего это не очень удобные поместные коровы или джерси, не голштины).
Единственное, в чем есть заметная разница, это в количестве ниацина. Потому я бы советовала купить в аптеке его, растолочь и добавлять на кончике ножа на 1л.
Потому выкормить козлёнка коровьим молоко чаще всего не проблема, если учесть несколько моментов.
1. Первые 10 дней козлёнок должен в идеале получать молозиво матери или замороженное молозиво другой козы, не коровы. Конечно,если это возможно. Если нет, то первые десять дней желательно все же давать козье молоко, а потом начать перевод.
2. Нужно не заменять выпойку, как вы и написали, а вводить кровье молоко вместе с козьим долями. Первые два дня добавляем четверть и следим за стулом. Потом каждые два дня заменяем ещё по четверти козьего коровьим.
3. Я бы посоветовала в таком случае сразу профилактировать диарею медикаментозно, ибо сделать это гораздо легче, чем потом ее остановить. Классно для этого подходит Диаренд, который для телят. Разводится также, но выпивать по 50мл за час до выпойки. Этот препарат классный тем, что содержит фитокомплекс и пробиотики. Можно использовать по аналогии Нутризан или Реплевак. Но опять таки если вы мелкий частник, то вам эти препараты могут быть целесообразно не выгодны, так как продаются большими объемами и цена кусается. Самим потому можно заменить выпойкой 50 мл регидрона с добавлением Ветома. Только не используйте добавки с антибиотиком, это ни к чему.
4. Не разбавляйте молко водой. Многие думают, что так они сделают его легче усваиваемым. На самом деле наоборот - вы меняете его осматиеское давление и баланс солей, вызывая обезвоживание.
Главное не торопитесь, не переводите за день, растяните перевод хотябы дня на 4, лучше неделю. И следите внимательно за стулом. Если начинается диарея - сразу что-нибудь на основе колистина я бы дала.
Среднестатистический химический состав молока коровы, %
Минеральный и витаминный состав молока также очень богат и разнообразен, но количественно зависит от кормления лактирующей самки. Такие компоненты, как казеин и лактоза, уникальны, обнаруживаются только в молоке, ни в каких других продуктах животного происхождения их нет. Также важное значение имеют ферменты молока - пероксидаза, липаза, фосфатаза, лактаза.