Кормовая свекла в рационе коз
Ответ животноводов DF на вопрос: «Стоит ли кормить коз свеклой кормовой? Можно ли молодняку? В каком виде и в каком количестве оптимально? Как правильно применить, чтобы не навредить животным и получить выгоду? Свеклу предлагают по хорошей цене".
Свекла кормовая – сочный молокогонный корм, подходит всем видам с/х животных в зимнее время и ранней весной, хорошо хранится в неизменном виде в условия при температуре +2...+5ºС. Как правило, неплохо переваривается и усваивается, богатый источник витаминов, минералов и ценных пищевых волокон.
Принято считать, что введение кормовой свеклы в рацион дойных коз повышает надои и улучшает вкусовые качества молока; хорошо поедается и молодняком. Скармливать можно как в сыром, так и в вареном/пропаренном виде.
Химический состав и питательность 1 кг свеклы кормовой
- Кормовые единицы – 0,12
- Сухое вещество - 120 г
- Сырой протеин - 13 г
- Сырой жир - 1 г
- Сырая клетчатка - 9 г
- БЭВ - 87 г
- В том числе сахар - 40 г
- Лизин - 0,4 г
- Метионин+цистин - 0,2 г
- Минералы: Са - 0,4 г; Р - 0,5 г; Mg - 0,2 г; К - 4,0 г; Na - 1,3 г; Сl - 1,1 г; S- 0,2 г; Fe - 8 мг; Сu - 1,9 мг; Zn - 3,3 мг; Mn - 11,1 мг; Со - 0,1 мг; I - 0,01 мг.
- Каротин - 0,1 мг
- Витамины: Е - 0,7 мг; В1 - 0,1 мг; В2 - 0,25 мг; В3 - 1,2 мг; В4 - 330 мг; В5 - 1,8 мг; В6 - 0,2 мг
Коэффициент переваримости для жвачных: протеин - 70, жир - 70, клетчатка -55, БЭВ - 98.
Целебные свойства
- Бетаин – донор метильных групп. Аналогичен по своему действию холину (витамину В4), обладает гепатопротективными свойствами, улучшает усвояемость белка, позитивно влияет на жировой обмен.
- Клетчатка и пектин – улучшают работу кишечника, способствуют выведению из организма вредных веществ и токсинов.
- Железо и медь – непосредственно участвуют в кроветворении – синтез гемоглобина.
В каком виде использовать свеклу в корм
Стоит использовать свеклу очищенную от земли и прочих явных обильных загрязнений, без плесени; желательно обсушенную, не мороженную. Свекла с землей может спровоцировать листериоз, из-за которого козы быстро гибнут.
Если есть ресурсы – измельчить на кусочки примерно 2 см (молодняку толщина резки 1 см), чтобы животные наверняка не подавились и не случилось закупорки пищевода. В нарезанном виде хранить свеклу не стоит, она быстро портится, теряет цвет и вкусовые качества.
Давать можно и целую свеклу, тогда козы откусывают от целого корнеплода кусочки. При этом козы не очень охотно едят откусанную свеклу, потому что могут брезговать друг друга.
Отдельно резанную свеклу лучше давать в смеси с отрубями, размолом зерна или комбикормом. Тогда козы едят свеклу быстро и она не успевает потемнеть.
Целую свеклу можно давать сколько коза съест, но при этом сено и солома обязательно должны быть в свободном доступе. Чтобы эффективней использовать надкусанную свеклу, ее можно обрезать и опять положить на кормовой стол.
Нормы скармливания
Взрослой козе можно скормить до 2 кг резаной свеклы в сутки, перекорм может привести к закислению рубца (быстро сбраживаются простые сахара); можно предварительно смешать с комбикормом или резанной соломой, можно давать в виде лакомства во время дойки.
Вводить свеклу в рацион следует постепенно, как взрослым козам, так и козлятам. Козам - начиная с 250 г в сутки и наращивая до 2 кг в течение двух недель. При этом смотрите за стулом. Помните, любой корм желательно сбалансировать в общем рационе! Новый корм нельзя резко вводить в рацион. Рубцовая микрофлора развивается 3 недели. При резком введении в рацион кормовой свеклы может возникнуть диарея.
Свекла не является концентратом и не слишком питательна – в ней мало сухого вещества. Потому ее можно выдавать сверх привычного рациона как лакомство, но в таком случае общее количество воды в рационе снижается. Выдавать лучше на сеченые грубые корма (сено), что увеличит поедаемость последних. Резанная свекла может легко проваливаться между сеном на дно кормушек и там подвергнется порче.
Суточную порцию стоит делить на два или три кормления. Переусердствовать и давать более 2 кг не стоит. Козы любят сочные корма и готовы есть их, особенно зимой, безмерно! Начнут заполнять желудок свеклой вместо сена, а это приведет к дефициту клетчатки, деградации рубцовой микрофлоры, кетозу и другим проблемам.
Козлят приучают к корнеплоду в конце молочного периода начиная со 100 грамм, постепенно увеличивая объем ремонтным козочкам до 0,5-1 кг. Можно давать резанную свеклу, пересыпанную отрубями, размолом зерна или вместе с гранулированным комбикормом. В сухостой свеклу лучше сократить/убрать, как и другие сочные корма.
Особенности кормовой свеклы
Некоторые козоводы предпочитают скармливать свеклу в варенном виде. В этом случае стоит учесть несколько важных моментов:
- Свеклу нельзя оставлять остывать в своем же бульоне и нельзя также выпаивать этот бульон животным, поскольку при длительном остывании в свекле происходит накопление нитритов (их вырабатывают бактерии денитрификаторы, которые быстро развиваются в продолжительное время теплом корме). Это может приводить к серьезным отравлениям.
- По той же причине нельзя остужать вареную и запаренную свеклу в больших кучах. И также следует иметь ввиду, что нитриты накапливаются в подпорченной свекле. Именно по этой причине внимательно осматривайте писпользуемую свеклу на признаки подмороженности и озаботьтесь условиями правильного ее хранения. При подозрении на отравление свеклой (основные симптомы: удушье, цианоз, судороги, потеря сознания) терапия заключается во в/в введении 5% метиленового синего 4 мл/10 кг.
- Кормовой стол после свеклы нужно тщательно убирать. Потемневшие огрызки стоит убирать с кормового стола. Они привлекают мух и создают антисанитарию. Мокрые пятна желательно дезинфицировать марганцовкой или чем-то другим, не опасным для пищеварения. Цель: снизить возможность заболевания листериозом.
Вывод
Для небольшой фермы свекла очень хороший корм. Для крупного предприятия трудозатраты на мытье свеклы и уборку кормового стола слишком большие. Поэтому, вероятно, дешевле заготовить качественный сенаж.
Материал основан на комментариях практикующих животноводов.
Вступайте в обсуждение и вы, а также ставьте лайки и подписывайтесь на Животновод Direct.Farm, чтобы не пропустить самое интересное!
8 комментариев
Скармливать ее лучше всего в сыром виде. При этом свеклу, даже мелкую, нужно резать продолговатыми брусочками. Дело в том, что круглая форма свеклы предпасполагает к тому, что животное глотает мелкие корнеплоды целиком - они просто "проскальзывают" в гортань и приводят к ее закупорке, вызывая удушье, или проходят дальше и вызывают закупорку пищевода. Потому нужно резать - желательно так, чтобы коза сама их жевала. Можно и тереть, шинковать, пропусеать через комбайн или мясорубку.
Нет никакой причины свеклу отваривать, так как это уменьшает ее питательную ценность, распадаются частично некоторые витамины. Но в принципе в вареном виде давать ее также можно. Но очень важный момент - свеклу нельзя оставлять остывать в своем же бульоне и нельзя также выпаивать этот бульон животным, поскольку при длительном остывании в ней происходит накопление нитритов (их вырабатывают бактерии денитрифткаторы, которые быстро развиваются в продолжительное время теплом корме). Это может приводить к серьезным отравлениям . По той же причине нельзя остужать вареную и запаренную свеклу в больших кучах. И также следует иметь ввиду, что нитриты накапливаются в подпорченной и подстриженной свекла. Именно по этой причине внимательно осматривайте покупаемую свеклу на признаки подмороженности и озпботьтесь условиями правильного ее хранения!Да и скармливать ее нужно в тепле и сразу, не допуская, чтобы остатки лежали на кормовом столе.
Кстати, при подозрении на отравление свеклой (основные симптомы - удушье, цианоз, судороги, потеря сознания) терапия заключается во в/в введении 5% метиленового синего 4мл/10кг.
Кстати, сейчас наверное не слишком актуально, но на будущее - свеклу можно и засушить. Нашинковать слайсами, выложить на сетки и летом в жаркие сухие дни просушить. Хранить в проветриваемых мешках в сухости. Скармливать можно в сухом, дробленом виде (не в запареном из-за тех же нитритов).
Взрослым козам свободно можно давать 1,5-2 кг свеклы в сутки (сырой). Обычно я ратую за точный рассчет рациона, но в свекла не является концентратом и не слишком питательна - в ней мало сухого вещества. Потому по сути ее можно просто выдавать сверх привычного рациона, просто козам будет требоваться меньше воды в рационе.
Выдавать лучше на сеченые грубые корма (сено), что увеличит поедаемость последних. Но если вы даёте их в цельном виде, то резанная свекла легко может проваливаться между сеном на дно кормушек и там подвергаться порче (если большой слой сена и козы не смогут свеклу достать). Суточную порцию делим на два или три кормления.
Переусердствовать и давать более 2 кг я не советую. Козы любят сочные корма и готовы есть их, особенно зимой, безмерно!Начнут заполнять желудок свеклой вместо сена, по сути - сидеть на свекле и концентратах - а это приведет к дефициту клетчатке, деградации рубцовой микрофлоры, кетозу и т.д., не говоря уже о нехватке энергии и белка на производство молока.
Молодняку также можно давать свеклу, это хорошая витаминная подкормка. По количеству тут нужно смотреть конкретно на животных и мереваривапмость, как будут держать форму. Козликам на откорм много свеклы давать не стоит, по той причине, что и козам - они будут заменять сочным кормом грубый и хуже набирать вес. А козлятам в принципе можно давать и побольше. Включать в рацион свеклу лучше тогда, когда козлята уже хорошо будут поедать сено.
Вводить свеклу в рацион следует постепенно, как взрослым козам, так и козлятам. Козам - начиная с 250 г в сутки и наращивая до 2 кг в течении двух недель. При этом сотрите за стулом, чтобы не соаьило. Некоторых коз, знаю, слабит даже с 1 кг свеклы.
Кстати, свеклу лучше посыпать мелом, все из-за того же закисления ею среды рубца.
Но в целом это весьма неплохой, очень полезный сочный корм. В зимнее время не заменим.