Концентрация нитрат-иона или нитратного азота: важное различие

При интерпретации результатов лабораторного анализа кормов большое значение имеет то, приведена концентрация нитрат-иона или нитратного азота. Брюс Андерсон, специалист по кормам из Университета Небраски, разъясняет различие. 

Некоторые лаборатории оценивают концентрацию нитратов по нитрат-иону (NO3-), другие проверяют уровень азота, содержащегося в нитрат-ионе, и называют его нитратным азотом (NO3-N). «Нитрат-ион — это одна часть азота плюс три части кислорода, поэтому на долю азота приходится лишь около 22,6%», — объяснил Андерсон. Это означает, что сообщаемые результаты (и порог опасности по токсическому действию) значительно различаются между двумя показателями. Андерсон отмечает, что результаты по NO3- не вызывают беспокойства, пока не достигнут 9000-10000 ppm (пропромилле, частей на миллион). Для NO3-N уровень опасности находится в районе 2000-2300 ppm. 

Является ли один метод лучше другого? «Нет», — отвечает Андерсон. «Оба дают полезный результат, и любой из них можно использовать для определения безопасности корма». 

Математически каждую метрику можно преобразовать в другую следующим образом: 

Андерсон отметил важность правильной оценки ситуации при обсуждении результатов по нитратам. «Обязательно уточните, какой метод использует ваша лаборатория», — рекомендует он.