Контроль наличия спорыньи в кормовых культурах

417

Грибки спорыньи обычно поражают сено или зерновые корма, предлагаемые КРС. Твердые, черные, удлиненные склероции могут содержать различные количества алкалоидов спорыньи, способные вызвать у коров эрготизм.

Одним из первых признаков поражения зерновых культур являются желтые капли липкого секрета, называемые медвяной росой, в цветущих завязях. Медвяная роса затвердевает и превращается в темные тела, выглядящие как мышиный помет и могут в 10 раз превышать размер зерна.

Ядовитый гриб паразитирует на травах и зерновых культурах. В порядке убывания восприимчивости, рожь, тритикале, пшеница и ячмень. Спорынья также может инфицировать побочные продукты зерна злаков, например, барду. Не поражает кукурузу.

Отравление спорыньей в результате поедания зараженных культур вызывает у коров снижение привесов и удоя, ухудшение показателей воспроизводства и даже смерть.

Основные симптомы отравления спорыньей у КРС:

Хромота
Выпадение волос и покраснение тканей вокруг копыт
Отторжение конечностей (копыта, хвост, уши)
Гипертермия и гиперсаливация
Животные могут задыхаться
Возможна шаткая походка

Возникновение эрготизма почти не зависит от температуры окружающей среды. Клинические признаки отторжения копыт и хвоста в конце весны и летом обычно указывают именно на влияние спорыньи. Подробнее о заболевании «Эрготизм».

Уже наступает период уборки сена и чтобы избежать развития грибков спорыньи стоит соблюдать условия заготовки. Поздняя уборка создает потенциал для того, чтобы получить плохой урожай. Но при этом, токсичность сена может снизиться наполовину к тому моменту, когда придет время скармливать скоту – тела спорыньи могут отпасть в процессе резки и прессования.

При обнаружении спорыньи в кормах или на пастбище: