Животноводство
270
Как улучшить качество среза силоса в траншее?
ВОПРОС: Пытаемся сохранить аэробную стабильность силоса, поэтому хотим улучшить качество среза в траншее. Как вы производите выемку корма? Какой техникой пользуетесь? В чем преимущества разных технологий выемки?
Итоги: будут подведены 17.08 в 13:30 по московскому времени
- Категория: Корма
- Регион: Все регионы
- Номер вопроса: ID В106 (вопрос выходного дня)
- Вид животного: КРС
Отвечайте на вопрос от Direct.Farm в комментариях к этому посту и получайте денежное вознаграждение за ответы!
Платим 1000 рублей за развернутый комментарий по теме обсуждаемого вопроса.
Опубликовано: 16 августа, 2020 в 21:51
Похожие посты
Почему в силосе растут грибы?
Реализация корма из камыша для КРС
Отруби в кормлении КРС
Стоит ли заготавливать сено из эспарцета?
Как подготовить нетоварное молоко с антибиотиками для кормления телят?
10 комментариев
Выгрузка силоса из траншей без нарушения целостности монолита играет одну из ключевых ролей в предотвращении ухудшения питательной ценности и порчи корма вследствие его окисления и вторичной ферментации. Добиться качественного среза можно с помощью современных механизмов, в широком ассортименте представленных на рынке. Наилучшим вариантом для этого будет роторная фреза, дающая ровный и плотный срез при выемке. Ею комплектуются многие самоходные и некоторые прицепные кормораздатчики, а также существует множество вариантов для агрегатирования с фронтальными и телескопическими погрузчиками. Несколько менее качественно работают ковши с ножами-захватами для силоса, вынимающие корм блоками. Поверхность монолита после них остается неровной, но достаточно плотной, чтобы предотвратить активное проникновение воздуха вглубь траншеи. Наихудшие результаты показывают грейферные погрузчики и ковши с вилами, разрыхляющие остающийся в хранилище силос, тем самым способствуя его аэрации и, как следствие, быстрому ухудшению качества корма.
Что касается аэробной стабильности, то её обеспечение базируется на двух основных принципах: снижение численности аэробной микрофлоры и предотвращение создания благоприятных для её развития условий. Если говорить о первом, то это чистота закладки и использование химических консервантов с высоким содержанием пропионовой кислоты или биологических на основе гетероферментативных молочнокислых бактерий (предпочтительно buchneri) и в меньшей степени на основе пропионовокислых бактерий. Если говорить об условиях, то это: скорость и качество создания анаэробных условий в период закладки, достигнутый уровень плотности массы и затем скорость и технология выемки кормов при скармливании.
Поэтому закладка должна заканчиваться в течение суток, или вестись клиновым методом с ежедневной герметизацией заполненной части траншеи или бурта (рукава и рулоны в пленке само собой с этой задачей справляются на ура). Если масса на закладку не поступает (например, ночью), то трамбовка должна быть прекращена, а поверхность массы укрыта тонкой «вакуумной» пленкой. Пленка должна выбираться на основании показателя скорости переноса кислорода (литры или куб. сантиметры/кв.метра/сутки), а не только по стоимости. Пленка должна герметизировать и стены траншей тоже. Поверхность пленки должна быть обязательно защищена от механических повреждений (люди, птицы, грызуны, скот, собаки и тд). Сетка стоит дороже, но с ней значительно проще работать, чем, например, с грунтом или опилками. При укрытии весь периметр и периодически поперек бурта/траншеи должны быть выложены мешками с гравием, уложенными в стык. Вообще индикатором качественного укрытия является вздутие пленки в первые несколько суток после укрытия. Любое нарушение герметизации в ходе хранения должны незамедлительно устраняться (особенно это касается рукавов и рулонов!!!).
Плотность трамбовки массы определяет её пористость и соответственно наличие кислорода на начальных стадиях консервации и глубину и скорость его распространения при открытии и скармливании. Целевая цифра - свыше 220 кг сухого вещества на кубометр. Плотность зависит от величины измельчения укладываемой массы, типа и веса используемой техники, технологии закладки. Чем масса суше, тем сильнее должно быть измельчение. Если СВ уже около 40% и более, то речь идет о длине резки в основной массе 1 см. Трамбующая техника должна обеспечивать высокое удельное давление на площадь, поэтому только колесная техника с максимально накачанными шинами, утяжелителями и дополнительными катками. Скорость движения 3-4 км/час. Но техника должна двигаться постоянно. Перекуры пока зеленка не подьехала не должны быть нормой. Количество трамбующей техники должно соотносится со скоростью поступления массы. Делите часовое поступление в тоннах на 2,5 и получите потребность в суммарном весе трамбующего звена. Масса на закладку должна поступать равномерно, для того, чтобы заталкиватели успевали распределить её в слой не более 10 см. Специальные разравниватели вам в помощь. Завалы протрамбовать невозможно. Для протрамбовки у стен сначала укладывайте массу ближе к ним, чем к середине. Таким образом формируется вогнутая «линза» трамбовки. По выходу на уровень 20-30 см до верхнего края стены закладку массы у стен необходимо прекращать. Середину можете поднимать выше.
Выемку корма лучше производить с северной, северо-восточной части бурта/траншеи (привет планированию при строительстве/закладке). Только техникой, не вызывающей разрыхления среза: фрезы, выкусыватели, блокорезы. Если этого нет, то хотя бы не продирайте весь срез снизу-вверх, а берите небольшими порциями сверху-вниз. Никаких осыпей и рыхлых куч. Ежедневно обновляйте весь фронт выемки на глубину не менее 50 см летом и 30 см зимой (опять привет планированию при строительстве). Не можете - после каждой выемки обрабатывайте срез химконсервпнтом на основе пропионовой кислоты. Пленку при скармливании не снимать далее чем на 0,5 метра от среза. Срез пленки прижать уложенными стык в стык мешками с гравием.
Чтобы сохранить качество сенажа или силоса при выемке, необходимо сделать аккуратный срез, избегая нарушения целостности пласта.
Сейчас достаточно много машин и механизмов, позволяющих сделать это без особых усилий. Вам только необходимо подобрать подходящие, исходя из имеющихся на ферме условий.
1 Силосный ковш. Это специальный ковш с ножами по нижней кромке и фиксирующим захватом. Штука очень удобная и универсальная. Этом ковшом можно вынимать любые консервированные корма из ям, траншей, курганов и не важно какой высоты пласт корма. Этим же ковшом можно грузить сыпучие корма и подбирать тюки с сеном или соломой любого размера. При приготовлении рациона с разными компонентами не надо менять насадку, что очень экономит время. Из недостатков я вижу только качество ножей. Сталь на ножи должна быть реально хорошая. Однако, такая пластинка с ножами стоит достаточно дорого. Те же ковши, которые продаются по приемлемой цене, почему-то комплектуются некачественными ножами. На замену и обслуживание уйдет больше денег и сил, чем на покупку одного нормального ковша. На выставке Агроферма я не видела ни одного отечественного производителя, который бы выставил изделие с ножами надлежащего качества. И когда тихим, незлым голосом спрашиваешь зачем они это делают, ответ очень невразумительный. Что-то про цену, по которой не берут.
2 Силосная фреза с ковшом. Более сложное и дорогое устройство. На ковш устанавливается навесная фреза, которая измельчает корм перед погрузкой в ковш. Устанавливаете, преимущественно, на телескопические погрузчики. При такой технологии можно забирать корм из пласта на любой высоте и плотность корма не имеет значения. Срез получается ровный и аккуратный. Корм в ковше уже измельченный фрезой и в миксере его нужно только перемешать. Этим же ковшом, при откинутой фрезе, можно грузить сыпучие корма.
3 Силосная фреза на кормораздатчик. Такая фреза делает ровный, красивый срез и сразу же загружает уже измельченный силос/сенаж в миксер, без ковша. На большом поголовье – самое оптимальное решение. При покупке миксера с фрезой нужно обязательно спросить у продавца параметры работы фрезы. Некоторые фрезы могут забирать корм с 10-15 см от дна ямы, а некоторые не дотягиваются 30 см и выше. На прицепные кормораздатчики фреза крепится сзади. При работе с ней тракторист не очень хорошо видит как идет срез. На самоходных миксерах фреза спереди, с большим маневром для действий и оператор видит как идет процесс загрузки корма с пласта. Если попался участок некачественного силоса, можно его не загружать и потом срезать для утилизации. Но самоходные миксеры и стоят намного дороже прицепных.
Нужно помнить, что срез силоса портиться из-за доступа воздуха. Чем выше качество силоса, там быстрее он портиться. Скорость процесса зависит от многих параметров: время от выемки до выемки, температура окружающей среды, влажность воздуха, аккуратность среза … .Желательно испортившуюся часть срезать и выкинуть. Не углубляясь в подробности, если раздача идет два раза в день, достаточно убрать 15-20 см и потом уже грузить в кормораздатчик. После выемки яму необходимо закрыть пленкой и пленку чем-нибудь придавить. Я предпочитаю ковши с ножами, поэтому кидаем посередине ковш, а дальше по мере надобности покрышки. При заготовке, мы придавливаем пленку сверху траншеи использованными покрышками, поэтому они всегда под рукой. В любом случае, надо придавливать чем-то, что легко убрать в сторону, желательно откатить.