Глютен кукурузный

1,43К

Глютен кукурузный сухой (клейковина) – нерастворимый в воде растительный белок, продукт переработки зерна кукурузы. На показатели корма сильно влияют сорт, условия возделывания (температура, влажность), методика промышленного производства.

Использование корма в настоящее время активно расширяется, также глютен применяется в комбикормовой промышленности.

Группа кормов – концентраты

СВ (сухого вещества) – 887 г

Содержание в сухом веществе:

ОЭ (обменной энергии, для КРС) – 12,42 МДж
ЧЭЛ (чистой энергии лактации) – 7,7 МДж
СП (сырого протеина) – 271,7 г
nXP (усвоенного в кишечнике протеина) – 192,4 г
К (крахмала) – 202,9 г
СК (сырой клетчатки) – 92,5 г
СЖ (сырого жира) – 39,5 г

📑 Рекомендуем ознакомиться с нашими публикациями:

🟢 Заготовка корма

Глютен получают методом влажной экстракции небелковых и растворимых белковых компонентов из зерна или муки. Для высушивания клейковины применяют вальцовые, барабанные, распылительные и кольцевые сушилки.

🟢 Хранение корма

Корм упаковывают в мешки или мягкие контейнеры, маркируют знаком “беречь от влаги”.

Неупакованный корм хранят насыпью не более 1,5 м на складах или в силосных хранилищах. Влажность воздуха в помещении – не выше 85%, желательно вентилирование, температура воздуха – не выше 35 ℃. Рекомендуемый срок хранения – не более 6 месяцев.

🟢 Доброкачественность корма и ее оценка

Корм порошкообразный, сыпучий, не слежавшийся. Цвет – желтый от светлого до желто-коричневого. Запах корма – характерный, не должен отмечаться затхлый, солодовый, гнилостный, плесневый запах.

При хранении корма необходим контроль органолептических показателей, зараженности амбарными вредителями и плесневыми грибами.

🟢 Питательность корма

1 кг сухого вещества корма содержит 1,2 ЭКЕ, что соответствует 12,42 МДж обменной энергии для КРС.
Протеин кукурузы содержит недостаточное количество незаменимых аминокислот, особенно лизина и триптофана. Желательно использование высоколизиновых гибридов кукурузы. Содержание метионина и цистина довольно высокое.
Содержание клетчатки невелико.
Кукурузные корма – отличный источник БЭВ (безазотистых экстрактивных веществ).
Процент сырого жира средний. Линолевая кислота положительно влияет на продуктивность животных.
Корм дефицитен по кальцию и ряду прочих составляющих минерального питания.
Кукуруза богата витамином F, содержит витамины А, Е, группы В, в зерне наибольшее содержание витамина С среди всех злаковых кормов.

🟢 Нормы скармливания

Рекомендованные нормы ввода корма:

КРС. Дойному стаду – 5,0-7,0 кг/гол. в сут., производителям – 2,0-3,0 кг/гол. в сут. На различных этапах откорма – от 2,0 до 6,0 кг/гол. в сут.
МРС. Взрослым животным – 0,5-1,0 кг/гол. в сут.
Лошади. Используется редко, вводят в зависимости от живой массы, возраста и работы от 0,6 до 3,8 кг/гол. в сут.
Свиньи. Молодняку живой массой от 15 кг – до 0,15 кг/гол. в сут., супоросным свиноматкам и производителям – 0,5 кг/гол. в сут., подсосным маткам – до 1,0 кг/гол. в сут., на откорме – 0,4-0,75 кг/гол. в сут.
Птица. В рационах молодняка яичных кур до 2 недель – до 15% по энергетической питательности рациона, до 8 недель – до 25%, молодкам до 20 недель – до 35%, несушкам – до 30%. Применяют в кормлении родительского стада для улучшения воспроизводительных качеств (до 30%), в рационах бройлеров (15-25% в зависимости от этапа), индеек и цесарок (15-25%), фазанов (15%), гусей и уток (25-30%, при пастбищном содержании – до 40%).
Кролики. До 25% рациона по энергетической питательности – производителям, до 30% – на откорме.

🟢 Преимущества

Энергетическая ценность.
Протеиновая питательность.
Усвояемость критических аминокислот корма до 7,5% выше, чем зерна кукурузы.
Возможность снижения себестоимости рациона.
Высокие вкусовые качества, хорошая поедаемость.
Положительное влияние на рост молодняка.
Улучшение качества инкубационных яиц.
Повышение эффективности откорма.
Пигмент ксантофилл приводит к равномерному привлекательному окрашиванию тушек бройлеров, яркой окраске желтка яиц.
Благодаря связывающим способностям корма клейковину широко используют в производстве комбикормов.
В рыбном хозяйстве глютен понижает уровень разрушения гранул комбикорма в воде.

🟢 Недостатки