Тагильская порода коров
Тагильская порода коров

Тагильская порода коров

ОПРОС ДЛЯ ЖИВОТНОВОДОВ
У вас была эта порода?

Описание породы

52 - 55 %
Убойный выход
5 - 5.4 %
Жирность молока
3.3 - 3.6 %
Уровень белка
4000 - 4500 кг
Средний надой

Из-за ряда недостатков тагильская порода считается непопулярной, в течение последних лет она утратила свое значение.

История породы 

Тагильскую (Tagil) породу вывели на территории Среднего Урала в районе Нижнего Тагила Свердловской области при скрещивании голландских и холмогорских быков с местными коровами.

Из-за ряда недостатков тагильская порода считается непопулярной, в последние годы она утратила свое значение. Для того, чтобы восставить позиции тагильского скота, было принято решение начать их скрещивание с голштинской породой.

Распространение

Тагильскую породу разводят в Свердловской, Челябинской, Тюменской областях, в Пермском крае, а также в Республике Удмуртия.

Параметры тела

Тело животных среднего размера, немного удлиненное, костяк крепкий. Масса одной коровы 460-500 кг, быка 750-900 кг, полугодовалого молодняка – 160-190 кг. Высота в холке коров 125-128 см, ноги короткие.

Масть

Масть животных разнообразна, с преобладанием черного и черно-белого цвета, реже встречаются особи с красным и красно-белым окрасом.

Продуктивность

Молочная. Вымя хорошо развито, с правильно поставленными сосками. Индекс равномерности развития вымени 41-44%. Молоко обладает высоким качеством - жирность достигает 5,4%, а содержание белка 3,3-3,6%, но производство молока довольно низкое – до 4500 кг за период лактации.

Мясная. Мясные качества удовлетворительные. Среднесуточный привес быков 770-850 г. Их масса в возрасте 14-16 месяцев достигает 480 кг. Убойный выход 52-55%.

Содержание

Коровы адаптированы к суровому климату и пастбищному содержанию.

Плюсы и минусы

Достоинства:

  1. Некоторые коровы способны производить молоко до 15-20-летнего возраста, то же самое касается быков-производителей. 
  2. Все особи отличаются крепким здоровьем.

Недостатки:

  1. Низкое производство молока.
  2. Неправильная постановка конечностей.
  3. Узкий таз.
  4. Слаборазвитая мускулатура.

Источники

  • Туников Г.М., Коровушкин А.А. Разведение животных с основами частной зоотехники:Учебник. – 3-е издание, стер. – СПб.: Издательство Лань, 2017. – 744 с.
  • Родионов Г. В., Костомахин Н.М., Табакова Л.П. Скотоводство: Учебник – Спб.: Издательство «Лань», 2017. – 488 с.
  • www.fondazioneslowfood.com/ ...

Статьи по теме

Смотреть все

Отзывы и вопросы: нет

M