Породы коров

Универсальные породы коров 36
Симментальская
2,29К
Убойный выход
55 - 60 %
Жирность молока
3.5 - 4 %
Уровень белка
3.2 - 3.5 %
Бестужевская
2,10К
Среднесуточный привес
800 - 900 г
Убойный выход
55 - 60 %
Жирность молока
3.5 - 4 %
Швицкая
1,96К
Среднесуточный привес
800 - 1000 г
Убойный выход
50 - 60 %
Жирность молока
4 - 4.2 %
Айрширская
1,80К
Убойный выход
52 - 56 %
Жирность молока
4.2 - 4.3 %
Уровень белка
3.4 - 3.5 %
Англерская
1,46К
Убойный выход
53 - 55 %
Жирность молока
4.5 - 5.4 %
Уровень белка
3.7 - 3.8 %
Красная датская
1,41К
Убойный выход
52 - 56 %
Жирность молока
4.5 - 4.8 %
Уровень белка
3.4 - 3.5 %
Якутская
1,35К
Убойный выход
52 - 56 %
Жирность молока
9 - 11 %
Уровень белка
3.6 - 4 %
Истобенская
1,31К
Среднесуточный привес
700 - 800 г
Убойный выход
52 - 56 %
Жирность молока
3.4 - 5.5 %
Красная эстонская
1,29К
Убойный выход
52 - 54 %
Жирность молока
3.9 - 4.2 %
Уровень белка
3.2 - 3.3 %
Кавказская бурая
1,29К
Среднесуточный привес
500 - 600 г
Убойный выход
53 - 60 %
Жирность молока
3.8 - 4.4 %
Красная горбатовская
1,26К
Убойный выход
55 - 63 %
Жирность молока
4 - 4.3 %
Уровень белка
3.3 - 3.8 %
Красно-пестрая
1,25К
Убойный выход
56 - 60 %
Жирность молока
3.8 - 3.9 %
Уровень белка
3.2 - 3.4 %
Суксунская
1,21К
Убойный выход
53 - 54 %
Жирность молока
3.5 - 3.9 %
Уровень белка
3 - 3.2 %
Красная степная
1,20К
Жирность молока
3.8 - 4.2 %
Уровень белка
3.2 - 3.5 %
Средний надой
7500 - 8000 кг
Шведиш ред
1,20К
Убойный выход
55 - 60 %
Жирность молока
4.3 - 4.4 %
Уровень белка
3.5 - 3.6 %
Холмогорская
1,19К
Убойный выход
55 - 60 %
Жирность молока
3.5 - 4 %
Уровень белка
3.2 - 3.5 %
Монбельярдская
1,17К
Убойный выход
52 - 56 %
Жирность молока
3.4 - 3.9 %
Уровень белка
3 - 3.5 %
Алатауская
1,03К
Среднесуточный привес
800 - 900 г
Убойный выход
53 - 65 %
Жирность молока
3.8 - 4 %
Костромская
1,02К
Убойный выход
60 - 65 %
Жирность молока
3.7 - 3.9 %
Уровень белка
3.7 - 3.8 %
Аулиеатинская
973
Среднесуточный привес
750 - 850 г
Убойный выход
52 - 56 %
Жирность молока
3.5 - 3.8 %
Декстер
964
Убойный выход
50 - 60 %
Жирность молока
4.5 - 5 %
Средний надой
3500 - 4000 кг
Лебединская
948
Убойный выход
54 - 60 %
Жирность молока
3.8 - 3.9 %
Уровень белка
3 - 3.5 %
Сычевская
947
Убойный выход
55 - 60 %
Жирность молока
3.6 - 4 %
Уровень белка
3.2 - 3.6 %
Красная тамбовская
946
Убойный выход
59 - 60 %
Жирность молока
3.6 - 4 %
Средний надой
3500 - 4000 кг
Глостер
925
Убойный выход
52 - 54 %
Жирность молока
3.9 - 4 %
Уровень белка
3.2 - 3.3 %
Нормандская
918
Убойный выход
55 - 60 %
Жирность молока
4 - 4.3 %
Уровень белка
3.4 - 3.5 %
Тагильская
871
Убойный выход
52 - 55 %
Жирность молока
5 - 5.4 %
Уровень белка
3.3 - 3.6 %
Караку
773
Жирность молока
4 - 5 %
Средний надой
2000 - 2500 кг
Пинцгауэрская (пинцгау)
765
Убойный выход
53 - 56 %
Жирность молока
3.8 - 3.9 %
Уровень белка
3.4 - 3.5 %
Бифмастер
720
Среднесуточный привес
950 - 1180 г
Зебу
614
Жирность молока
3.9 - 5 %
Уровень белка
3.9 - 4 %
Средний надой
5000 - 6000 кг
Пи Руж
491
Убойный выход
55 - 60 %
Жирность молока
4 - 4.3 %
Уровень белка
3.3 - 3.4 %
Буэлинго
245
Среднесуточный привес
1500 - 1600 г
Убойный выход
60 - 63 %
Корриенте
210
Гелбфи
181
Среднесуточный привес
1100 - 1300 г
Жирность молока
4 - 4.2 %
Уровень белка
3.4 - 3.5 %
Канчим
179
Скороспелость
18 - 30 мес
Молочные породы коров 8
Гернзейская
11,01К
Жирность молока
4.5 - 5 %
Уровень белка
3.5 - 3.9 %
Средний надой
8000 - 8500 кг
Голштинская (голштино-фризская)
3,91К
Убойный выход
52 - 56 %
Жирность молока
3.8 - 4 %
Уровень белка
3.2 - 3.5 %
Джерсейская
2,92К
Жирность молока
5.5 - 5.9 %
Уровень белка
4 - 4.1 %
Средний надой
6500 - 7000 кг
Черно-пестрая
1,87К
Жирность молока
3.7 - 3.8 %
Уровень белка
3 - 3.2 %
Средний надой
8500 - 9000 кг
Сибирячка
1,60К
Жирность молока
3.7 - 3.8 %
Уровень белка
3 - 3.1 %
Средний надой
7000 - 7500 кг
Ярославская
1,11К
Убойный выход
43 - 52 %
Жирность молока
4 - 4.5 %
Уровень белка
3.5 - 3.8 %
Голландская
982
Жирность молока
3.1 - 4.2 %
Уровень белка
3.3 - 3.5 %
Средний надой
4000 - 4500 кг
Тарантез
909
Убойный выход
55 - 56 %
Жирность молока
3.5 - 3.6 %
Уровень белка
3 - 3.1 %
Мясные породы коров 49
Кианская
2,15К
Среднесуточный привес
1000 - 1400 г
Убойный выход
60 - 65 %
Скороспелость
17 - 18 мес
Герефордская
1,84К
Среднесуточный привес
1000 - 1500 г
Убойный выход
58 - 65 %
Скороспелость
16 - 18 мес
Абердин-ангусская
1,81К
Среднесуточный привес
1500 - 1800 г
Убойный выход
62 - 65 %
Скороспелость
13 - 16 мес
Вагю
1,71К
Среднесуточный привес
900 - 1000 г
Убойный выход
64 - 65 %
Скороспелость
29 - 30 мес
Мандалонг спешилс
1,47К
Среднесуточный привес
1700 - 1800 г
Убойный выход
63 - 66 %
Скороспелость
14 - 15 мес
Бельгийская голубая
1,46К
Среднесуточный привес
1300 - 2000 г
Убойный выход
70 - 80 %
Скороспелость
16 - 18 мес
Лимузинская
1,44К
Среднесуточный привес
1100 - 1800 г
Убойный выход
60 - 65 %
Скороспелость
12 - 13 мес
Обрак
1,24К
Среднесуточный привес
1000 - 1100 г
Убойный выход
60 - 62 %
Скороспелость
18 - 20 мес
Казахская белоголовая
1,11К
Среднесуточный привес
900 - 1000 г
Убойный выход
55 - 65 %
Скороспелость
15 - 18 мес
Русская комолая
1,07К
Среднесуточный привес
1000 - 1200 г
Убойный выход
65 - 70 %
Скороспелость
14 - 15 мес
Браман (брахман)
1,06К
Убойный выход
60 - 72 %
Санта-Гертруда
977
Среднесуточный привес
1200 - 1300 г
Убойный выход
63 - 65 %
Скороспелость
18 - 20 мес
Калмыцкая
922
Среднесуточный привес
800 - 1000 г
Убойный выход
60 - 67 %
Скороспелость
18 - 20 мес
Мен-анжу
914
Среднесуточный привес
1500 - 1600 г
Убойный выход
58 - 59 %
Жирность молока
3.6 - 4 %
Салерская
875
Среднесуточный привес
900 - 1100 г
Убойный выход
60 - 65 %
Скороспелость
12 - 16 мес
Маркиджанская
874
Убойный выход
65 - 67 %
Скороспелость
15 - 16 мес
Техасский лонгхорн
872
Пьемонт
841
Среднесуточный привес
1500 - 2000 г
Убойный выход
60 - 70 %
Шаролезская
836
Среднесуточный привес
1000 - 2000 г
Убойный выход
65 - 66 %
Скороспелость
18 - 20 мес
Девонская
789
Среднесуточный привес
1200 - 1300 г
Убойный выход
65 - 68 %
Жирность молока
5 - 4.5 %
Аквитанская
779
Среднесуточный привес
1000 - 1500 г
Убойный выход
70 - 75 %
Скороспелость
13 - 15 мес
Хайленд
771
Скороспелость
24 - 36 мес
Венгерская серая
751
Убойный выход
60 - 62 %
Галловейская
742
Среднесуточный привес
800 - 1500 г
Убойный выход
58 - 62 %
Скороспелость
18 - 20 мес
Спекл Парк
732
Убойный выход
60 - 70 %
Скороспелость
17 - 18 мес
Шортгорнская
625
Среднесуточный привес
1000 - 1200 г
Убойный выход
63 - 65 %
Скороспелость
16 - 18 мес
Африканер
515
Убойный выход
50 - 55 %
Барзона
455
Лоулайн
411
Убойный выход
74 - 76 %
Скороспелость
14 - 15 мес
Британская белая
380
Среднесуточный привес
1800 - 2000 г
Скороспелость
12 - 14 мес
Бельмонт Ред
376
Убойный выход
70 - 76 %
Боран
366
Среднесуточный привес
700 - 1300 г
Средний надой
3000 - 6000 кг
Скороспелость
18 - 22 мес
Брафорд
342
Среднесуточный привес
2000 - 2450 г
Убойный выход
62 - 65 %
Скороспелость
18 - 20 мес
Бифало
331
Среднесуточный привес
800 - 1000 г
Убойный выход
60 - 65 %
Базадез
328
Убойный выход
63 - 67 %
Скороспелость
12 - 14 мес
Дракенсбергер
288
Нелор
280
Среднесуточный привес
1000 - 1300 г
Убойный выход
55 - 60 %
Луинг
279
Тули
277
Среднесуточный привес
1300 - 1400 г
Скороспелость
18 - 20 мес
Линкольнская красная
270
M