Породы коров

Универсальные породы коров 36

Швицкая

19,75К

Среднесуточный привес

800 - 1000 г

Убойный выход

50 - 60 %

Жирность молока

4 - 4.2 %

Симментальская

15,97К

Убойный выход

55 - 60 %

Жирность молока

3.5 - 4 %

Уровень белка

3.2 - 3.5 %

Айрширская

13,96К

Убойный выход

52 - 56 %

Жирность молока

4.2 - 4.3 %

Уровень белка

3.4 - 3.5 %

Красная датская

11,14К

Убойный выход

52 - 56 %

Жирность молока

4.5 - 4.8 %

Уровень белка

3.4 - 3.5 %

Бестужевская

10,90К

Среднесуточный привес

800 - 900 г

Убойный выход

55 - 60 %

Жирность молока

3.5 - 4 %

Монбельярдская

9,37К

Убойный выход

52 - 56 %

Жирность молока

3.4 - 3.9 %

Уровень белка

3 - 3.5 %

Англерская

9,21К

Убойный выход

53 - 55 %

Жирность молока

4.5 - 5.4 %

Уровень белка

3.7 - 3.8 %

Якутская

9,09К

Убойный выход

52 - 56 %

Жирность молока

9 - 11 %

Уровень белка

3.6 - 4 %

Красная степная

8,64К

Жирность молока

3.8 - 4.2 %

Уровень белка

3.2 - 3.5 %

Средний надой

7500 - 8000 кг

Красная горбатовская

8,60К

Убойный выход

55 - 63 %

Жирность молока

4 - 4.3 %

Уровень белка

3.3 - 3.8 %

Холмогорская

7,96К

Убойный выход

55 - 60 %

Жирность молока

3.5 - 4 %

Уровень белка

3.2 - 3.5 %

Истобенская

7,55К

Среднесуточный привес

700 - 800 г

Убойный выход

52 - 56 %

Жирность молока

3.4 - 5.5 %

Костромская

7,52К

Убойный выход

60 - 65 %

Жирность молока

3.7 - 3.9 %

Уровень белка

3.7 - 3.8 %

Кавказская бурая

7,47К

Среднесуточный привес

500 - 600 г

Убойный выход

53 - 60 %

Жирность молока

3.8 - 4.4 %

Красно-пестрая

7,08К

Убойный выход

56 - 60 %

Жирность молока

3.8 - 3.9 %

Уровень белка

3.2 - 3.4 %

Красная эстонская

6,62К

Убойный выход

52 - 54 %

Жирность молока

3.9 - 4.2 %

Уровень белка

3.2 - 3.3 %

Шведиш ред

6,43К

Убойный выход

55 - 60 %

Жирность молока

4.3 - 4.4 %

Уровень белка

3.5 - 3.6 %

Суксунская

6,39К

Убойный выход

53 - 54 %

Жирность молока

3.5 - 3.9 %

Уровень белка

3 - 3.2 %

Декстер

6,30К

Убойный выход

50 - 60 %

Жирность молока

4.5 - 5 %

Средний надой

3500 - 4000 кг

Алатауская

5,56К

Среднесуточный привес

800 - 900 г

Убойный выход

53 - 65 %

Жирность молока

3.8 - 4 %

Аулиеатинская

5,38К

Среднесуточный привес

750 - 850 г

Убойный выход

52 - 56 %

Жирность молока

3.5 - 3.8 %

Зебу

5,19К

Жирность молока

3.9 - 5 %

Уровень белка

3.9 - 4 %

Средний надой

5000 - 6000 кг

Сычевская

5,09К

Убойный выход

55 - 60 %

Жирность молока

3.6 - 4 %

Уровень белка

3.2 - 3.6 %

Нормандская

4,92К

Убойный выход

55 - 60 %

Жирность молока

4 - 4.3 %

Уровень белка

3.4 - 3.5 %

Лебединская

4,72К

Убойный выход

54 - 60 %

Жирность молока

3.8 - 3.9 %

Уровень белка

3 - 3.5 %

Тагильская

4,70К

Убойный выход

52 - 55 %

Жирность молока

5 - 5.4 %

Уровень белка

3.3 - 3.6 %

Красная тамбовская

4,69К

Убойный выход

59 - 60 %

Жирность молока

3.6 - 4 %

Средний надой

3500 - 4000 кг

Бифмастер

4,60К

Среднесуточный привес

950 - 1180 г

Пинцгауэрская (пинцгау)

4,30К

Убойный выход

53 - 56 %

Жирность молока

3.8 - 3.9 %

Уровень белка

3.4 - 3.5 %

Глостер

4,28К

Убойный выход

52 - 54 %

Жирность молока

3.9 - 4 %

Уровень белка

3.2 - 3.3 %

Караку

3,98К

Жирность молока

4 - 5 %

Средний надой

2000 - 2500 кг

Гелбфи

3,89К

Среднесуточный привес

1100 - 1300 г

Жирность молока

4 - 4.2 %

Уровень белка

3.4 - 3.5 %

Пи Руж

3,74К

Убойный выход

55 - 60 %

Жирность молока

4 - 4.3 %

Уровень белка

3.3 - 3.4 %

Канчим

3,53К

Скороспелость

18 - 30 мес

Буэлинго

3,49К

Среднесуточный привес

1500 - 1600 г

Убойный выход

60 - 63 %

Корриенте

3,47К

Молочные породы коров 8

Голштинская (голштино-фризская)

32,25К

Убойный выход

52 - 56 %

Жирность молока

3.8 - 4 %

Уровень белка

3.2 - 3.5 %

Гернзейская

17,56К

Жирность молока

4.5 - 5 %

Уровень белка

3.5 - 3.9 %

Средний надой

8000 - 8500 кг

Джерсейская порода коров

14,76К

Жирность молока

5.5 - 5.9 %

Уровень белка

4 - 4.1 %

Средний надой

6500 - 7000 кг

Черно-пестрая

11,60К

Жирность молока

3.7 - 3.8 %

Уровень белка

3 - 3.2 %

Средний надой

8500 - 9000 кг

Сибирячка

7,72К

Жирность молока

3.7 - 3.8 %

Уровень белка

3 - 3.1 %

Средний надой

7000 - 7500 кг

Ярославская

6,52К

Убойный выход

43 - 52 %

Жирность молока

4 - 4.5 %

Уровень белка

3.5 - 3.8 %

Голландская

5,82К

Жирность молока

3.1 - 4.2 %

Уровень белка

3.3 - 3.5 %

Средний надой

4000 - 4500 кг

Тарантез

5,18К

Убойный выход

55 - 56 %

Жирность молока

3.5 - 3.6 %

Уровень белка

3 - 3.1 %

Мясные породы коров 49

Обрак

12,98К

Среднесуточный привес

1000 - 1100 г

Убойный выход

60 - 62 %

Скороспелость

18 - 20 мес

Казахская белоголовая

12,18К

Среднесуточный привес

900 - 1000 г

Убойный выход

55 - 65 %

Скороспелость

15 - 18 мес

Герефордская

11,87К

Среднесуточный привес

1000 - 1500 г

Убойный выход

58 - 65 %

Скороспелость

16 - 18 мес

Русская комолая

11,82К

Среднесуточный привес

1000 - 1200 г

Убойный выход

65 - 70 %

Скороспелость

14 - 15 мес

Кианская

11,05К

Среднесуточный привес

1000 - 1400 г

Убойный выход

60 - 65 %

Скороспелость

17 - 18 мес

Лимузинская

10,44К

Среднесуточный привес

1100 - 1800 г

Убойный выход

60 - 65 %

Скороспелость

12 - 13 мес

Абердин-ангусская

9,35К

Среднесуточный привес

1500 - 1800 г

Убойный выход

62 - 65 %

Скороспелость

13 - 16 мес

Калмыцкая

9,08К

Среднесуточный привес

800 - 1000 г

Убойный выход

60 - 67 %

Скороспелость

18 - 20 мес

Галловейская

8,92К

Среднесуточный привес

800 - 1500 г

Убойный выход

58 - 62 %

Скороспелость

18 - 20 мес

Вагю

8,83К

Среднесуточный привес

900 - 1000 г

Убойный выход

64 - 65 %

Скороспелость

29 - 30 мес

Бельгийская голубая

8,67К

Среднесуточный привес

1300 - 2000 г

Убойный выход

70 - 80 %

Скороспелость

16 - 18 мес

Салерская

6,76К

Среднесуточный привес

900 - 1100 г

Убойный выход

60 - 65 %

Скороспелость

12 - 16 мес

Шаролезская

6,63К

Среднесуточный привес

1000 - 2000 г

Убойный выход

65 - 66 %

Скороспелость

18 - 20 мес

Мандалонг спешилс

6,54К

Среднесуточный привес

1700 - 1800 г

Убойный выход

63 - 66 %

Скороспелость

14 - 15 мес

Браман (брахман)

5,46К

Убойный выход

60 - 72 %

Хайленд

5,36К

Скороспелость

24 - 36 мес

Пьемонт

5,17К

Среднесуточный привес

1500 - 2000 г

Убойный выход

60 - 70 %

Аквитанская

5,10К

Среднесуточный привес

1000 - 1500 г

Убойный выход

70 - 75 %

Скороспелость

13 - 15 мес

Маркиджанская

5,06К

Убойный выход

65 - 67 %

Скороспелость

15 - 16 мес

Венгерская серая

4,74К

Убойный выход

60 - 62 %

Шортгорнская

4,65К

Среднесуточный привес

1000 - 1200 г

Убойный выход

63 - 65 %

Скороспелость

16 - 18 мес

Санта-Гертруда

4,42К

Среднесуточный привес

1200 - 1300 г

Убойный выход

63 - 65 %

Скороспелость

18 - 20 мес

Техасский лонгхорн

4,39К

Нелор

4,31К

Среднесуточный привес

1000 - 1300 г

Убойный выход

55 - 60 %

Африканер

4,21К

Убойный выход

50 - 55 %

Девонская

4,11К

Среднесуточный привес

1200 - 1300 г

Убойный выход

65 - 68 %

Жирность молока

5 - 4.5 %

Британская белая

3,92К

Среднесуточный привес

1800 - 2000 г

Скороспелость

12 - 14 мес

Мен-анжу

3,88К

Среднесуточный привес

1500 - 1600 г

Убойный выход

58 - 59 %

Жирность молока

3.6 - 4 %

Брафорд

3,63К

Среднесуточный привес

2000 - 2450 г

Убойный выход

62 - 65 %

Скороспелость

18 - 20 мес

Бифало

3,50К

Среднесуточный привес

800 - 1000 г

Убойный выход

60 - 65 %

Спекл Парк

3,30К

Убойный выход

60 - 70 %

Скороспелость

17 - 18 мес

Лоулайн

3,07К

Убойный выход

74 - 76 %

Скороспелость

14 - 15 мес

Боран

2,86К

Среднесуточный привес

700 - 1300 г

Средний надой

3000 - 6000 кг

Скороспелость

18 - 22 мес

Базадез

2,83К

Убойный выход

63 - 67 %

Скороспелость

12 - 14 мес

Барзона

2,82К

Дракенсбергер

2,72К

Линкольнская красная

2,69К

Тули

2,68К

Среднесуточный привес

1300 - 1400 г

Скороспелость

18 - 20 мес

Красная комолая

2,43К

Жирность молока

4 - 4.2 %

Уровень белка

3.2 - 3.5 %

Средний надой

4500 - 5000 кг

Бельмонт Ред

2,39К

Убойный выход

70 - 76 %