Универсальные породы коров

Симментальская
2,45К
Убойный выход
55 - 60 %
Жирность молока
3.5 - 4 %
Уровень белка
3.2 - 3.5 %
Бестужевская
2,14К
Среднесуточный привес
800 - 900 г
Убойный выход
55 - 60 %
Жирность молока
3.5 - 4 %
Швицкая
2,04К
Среднесуточный привес
800 - 1000 г
Убойный выход
50 - 60 %
Жирность молока
4 - 4.2 %
Айрширская
1,89К
Убойный выход
52 - 56 %
Жирность молока
4.2 - 4.3 %
Уровень белка
3.4 - 3.5 %
Англерская
1,52К
Убойный выход
53 - 55 %
Жирность молока
4.5 - 5.4 %
Уровень белка
3.7 - 3.8 %
Красная датская
1,48К
Убойный выход
52 - 56 %
Жирность молока
4.5 - 4.8 %
Уровень белка
3.4 - 3.5 %
Якутская
1,41К
Убойный выход
52 - 56 %
Жирность молока
9 - 11 %
Уровень белка
3.6 - 4 %
Красная эстонская
1,36К
Убойный выход
52 - 54 %
Жирность молока
3.9 - 4.2 %
Уровень белка
3.2 - 3.3 %
Истобенская
1,33К
Среднесуточный привес
700 - 800 г
Убойный выход
52 - 56 %
Жирность молока
3.4 - 5.5 %
Кавказская бурая
1,32К
Среднесуточный привес
500 - 600 г
Убойный выход
53 - 60 %
Жирность молока
3.8 - 4.4 %
Красная горбатовская
1,30К
Убойный выход
55 - 63 %
Жирность молока
4 - 4.3 %
Уровень белка
3.3 - 3.8 %
Красно-пестрая
1,30К
Убойный выход
56 - 60 %
Жирность молока
3.8 - 3.9 %
Уровень белка
3.2 - 3.4 %
Красная степная
1,25К
Жирность молока
3.8 - 4.2 %
Уровень белка
3.2 - 3.5 %
Средний надой
7500 - 8000 кг
Суксунская
1,24К
Убойный выход
53 - 54 %
Жирность молока
3.5 - 3.9 %
Уровень белка
3 - 3.2 %
Шведиш ред
1,23К
Убойный выход
55 - 60 %
Жирность молока
4.3 - 4.4 %
Уровень белка
3.5 - 3.6 %
Монбельярдская
1,23К
Убойный выход
52 - 56 %
Жирность молока
3.4 - 3.9 %
Уровень белка
3 - 3.5 %
Холмогорская
1,23К
Убойный выход
55 - 60 %
Жирность молока
3.5 - 4 %
Уровень белка
3.2 - 3.5 %
Костромская
1,08К
Убойный выход
60 - 65 %
Жирность молока
3.7 - 3.9 %
Уровень белка
3.7 - 3.8 %
Алатауская
1,05К
Среднесуточный привес
800 - 900 г
Убойный выход
53 - 65 %
Жирность молока
3.8 - 4 %
Декстер
997
Убойный выход
50 - 60 %
Жирность молока
4.5 - 5 %
Средний надой
3500 - 4000 кг
Аулиеатинская
988
Среднесуточный привес
750 - 850 г
Убойный выход
52 - 56 %
Жирность молока
3.5 - 3.8 %
Красная тамбовская
977
Убойный выход
59 - 60 %
Жирность молока
3.6 - 4 %
Средний надой
3500 - 4000 кг
Лебединская
972
Убойный выход
54 - 60 %
Жирность молока
3.8 - 3.9 %
Уровень белка
3 - 3.5 %
Сычевская
962
Убойный выход
55 - 60 %
Жирность молока
3.6 - 4 %
Уровень белка
3.2 - 3.6 %
Нормандская
954
Убойный выход
55 - 60 %
Жирность молока
4 - 4.3 %
Уровень белка
3.4 - 3.5 %
Глостер
938
Убойный выход
52 - 54 %
Жирность молока
3.9 - 4 %
Уровень белка
3.2 - 3.3 %
Тагильская
890
Убойный выход
52 - 55 %
Жирность молока
5 - 5.4 %
Уровень белка
3.3 - 3.6 %
Караку
785
Жирность молока
4 - 5 %
Средний надой
2000 - 2500 кг
Пинцгауэрская (пинцгау)
776
Убойный выход
53 - 56 %
Жирность молока
3.8 - 3.9 %
Уровень белка
3.4 - 3.5 %
Бифмастер
735
Среднесуточный привес
950 - 1180 г
Зебу
626
Жирность молока
3.9 - 5 %
Уровень белка
3.9 - 4 %
Средний надой
5000 - 6000 кг
Пи Руж
507
Убойный выход
55 - 60 %
Жирность молока
4 - 4.3 %
Уровень белка
3.3 - 3.4 %
Буэлинго
254
Среднесуточный привес
1500 - 1600 г
Убойный выход
60 - 63 %
Корриенте
219
Гелбфи
203
Среднесуточный привес
1100 - 1300 г
Жирность молока
4 - 4.2 %
Уровень белка
3.4 - 3.5 %
Канчим
187
Скороспелость
18 - 30 мес
M