Молочные породы коров

Гернзейская
11,08К
Жирность молока
4.5 - 5 %
Уровень белка
3.5 - 3.9 %
Средний надой
8000 - 8500 кг
Голштинская (голштино-фризская)
4,26К
Убойный выход
52 - 56 %
Жирность молока
3.8 - 4 %
Уровень белка
3.2 - 3.5 %
Джерсейская
3,04К
Жирность молока
5.5 - 5.9 %
Уровень белка
4 - 4.1 %
Средний надой
6500 - 7000 кг
Черно-пестрая
1,97К
Жирность молока
3.7 - 3.8 %
Уровень белка
3 - 3.2 %
Средний надой
8500 - 9000 кг
Сибирячка
1,67К
Жирность молока
3.7 - 3.8 %
Уровень белка
3 - 3.1 %
Средний надой
7000 - 7500 кг
Ярославская
1,14К
Убойный выход
43 - 52 %
Жирность молока
4 - 4.5 %
Уровень белка
3.5 - 3.8 %
Голландская
1,02К
Жирность молока
3.1 - 4.2 %
Уровень белка
3.3 - 3.5 %
Средний надой
4000 - 4500 кг
Тарантез
933
Убойный выход
55 - 56 %
Жирность молока
3.5 - 3.6 %
Уровень белка
3 - 3.1 %
M