9,77К

Холмогорская

8 чел использовали

4,3

•Оценок: 3

ОПРОС ДЛЯ ЖИВОТНОВОДОВ

У вас была эта порода?

Аналоги: 35

Швицкая

Симментальская

Айрширская

Красная датская

Бестужевская

Монбельярдская

Англерская

Якутская

Красная степная

Красная горбатовская

Нет предложений

?Cтать продавцом

Описание породы

55 - 60 %

Убойный выход

3.5 - 4 %

Жирность молока

3.2 - 3.5 %

Уровень белка

5000 - 6000 кг

Средний надой

Самая старая и одна из лучших пород в России. Считается менее продуктивной, чем импортный скот, чему виной низкий уровень кормления, управления стадом и недостаточно интенсивная селекция.

История породы

Холмогорская (Kholmogory) порода выведена в Архангельской области России, в селе Холмогоры, откуда и получила свое название. Это самая старая и одна из лучших пород в России. Еще в 17 веке холмогорский скот отличался высокими темпами роста и высокой молочной продуктивностью.

Распространение

Эта порода получила высокое распространение во всех регионах России.

Параметры тела

Эти животные компактного размера, с удовлетворительно выраженной мускулатурой, тело длинное, голова узкая, среднего размера. Шея тонкая, грудь глубокая 70-72 см, но узкая. Спина и поясница ровные. Скелет хорошо развит. Конечности поставлены неправильно. Шкура средней толщины и эластичная. Средняя высота в холке коров – 133-135 см. Средняя масса коров – 550 кг, быков – 950 кг.

Масть

Преобладающим цветом масти является черно-белый, но встречается скот с чисто-черным, красно-белым и чисто-красным окрасом.

Продуктивность

Молочная. По молочной продуктивности среди национальных пород крупного рогатого скота России холмогорский является вторым после черно-пестрой породы.

Вымя чашеобразной или округлой формы, среднего размера, с равномерно развитыми четвертями, соски цилиндрической формы. Средний надой за период лактации - 6000 кг, уровень жирности молока - 3,5–4,0%, уровень белка в молоке - 3,2–3,5%.

Холмогоры не так продуктивны, как импортируемые породы, но главной причиной этого является низкий уровень кормления и управления, а также недостаточно интенсивная селекция.

Мясная. Убойный выход – 55-60%.

Содержание

Хорошо адаптируются к различным географическим районам и демонстрируют высокую молочную продуктивность, раннюю зрелость, выносливость, крепкое телосложение и устойчивость к болезням независимо от региона разведения. Обладают высокой конверсией корма.

Плюсы и минусы

Достоинства: