Зерно сорго – корм

1,67К

Сорго – ценная зернофуражная культура, засухоустойчивая, не имеет высоких требований к агротехнологическим мероприятиям. Может выступить хорошей альтернативой наиболее распространенным в кормлении зерновым.

Группа кормов – концентраты, зерновые корма

СВ (сухого вещества) – 878 г

Содержание в сухом веществе (кафрское сорго):

ОЭ (обменной энергии, для КРС) – 13,14 МДж
ЧЭЛ (чистой энергии лактации) – 8,29 МДж
СП (сырого протеина) – 117,3 г
nXP (усвоенного в кишечнике протеина) – 170,2 г
К (Крахмала) – 719,8 г
СК (сырой клетчатки) – 26,2 г
СЖ (сырого жира) – 36,5 г

📑 Рекомендуем ознакомиться с нашими публикациями:

🟢 Заготовка корма

Уборку организуют в фазе полной спелости зерна. Ведут при сухой погоде в сжатые сроки, применяют метод прямого комбайнирования. Жатку устанавливают по высоте верхних междоузлий растений, чтобы минимизировать попадание в бункер листо-стеблевых остатков. Зерно сорго имеет повышенную текучесть, важно обеспечивать герметичность уборочной техники.

При послеуборочной обработке зерно очищают и высушивают (горячим воздухом или в вакуумных установках), перед закладкой на хранение проводят охлаждение.

🟢 Хранение корма

Зерно сорго хранят насыпью на элеваторах и в зернохранилищах, или упаковывают в мешки. Оптимальная влажности воздуха в помещении – 60-75%, желательно вентилирование.

🟢 Доброкачественность корма и ее оценка

Продолжительность хранения доброкачественного фуражного зерна сорго – 12 месяцев.

Доля минеральной примеси – не выше 1%, вредной примеси – не более 0,2%.

Запах корма – характерный, не должен отмечаться затхлый, солодовый, гнилостный, плесневый запах. Содержание синильной кислоты не допускается; таннинов – не более 0,5%.

Выделяют 3 класса зерна.

При хранении корма требуется контролировать органолептические показатели, зараженность амбарными вредителями и плесневыми грибами.

🟢 Питательность корма

Зерно сорго – высокоэнергетическая составляющая рациона. 1 кг сухого вещества содержит 1,31 ЭКЕ, что соответствует 13,14 МДж обменной энергии для КРС.
Значительный уровень протеина с высокой БЦП. Протеин корма богат лейцином, валином. Содержание лизина невысокое.
Корм богат крахмалом.
Содержание клетчатки невелико.
Процент сырого жира невысок.
Минеральная питательность: корм богат фосфором, марганцем, магнием, железом, медью, цинком, кобальтом
В корме высокий уровень витаминов группы В.
Антипитательный фактор: классические сорта сорго содержат таннины, вяжущие свойства которых снижают всасывание в кишечнике питательных веществ рациона. Современные сорта характеризуются невысоким их содержанием.

🟢 Нормы скармливания

Возможно скармливание цельного зерна, в виде дерти или муки, в составе смесей или комбикормов.

Рекомендованные нормы ввода корма:

КРС. Дойному стаду – 3,5-5,7 кг/гол. в сут., производителям – 2,0-3,5 кг/гол. в сут., на различных этапах откорма – от 1,0 до 4,6 кг/гол. в сут.; в комбикорме для телят – до 30% энергетической питательности.
МРС. Взрослым овцам – 0,5-0,7 кг/гол. в сут., козам – 0,4-0,6 кг/гол. в сут.; ягнятам – до 20% от питательности рациона, козлятам – до 5%.
Лошади. 1,0-4,5 кг/гол. в сут. в зависимости от живой массы и работы.
Свиньи. Супоросным маткам и производителям – 1,0 кг/гол. в сут., подсосным – до 3,0 кг/гол. в сут., молодняку массой от 15 кг – 0,3 кг/гол. в сут., на откорме – 1,0-2,0 кг/гол. в сут.. В свиноводстве относится к группе кормов-улучшателей качества продукции.
Кролики. До 40% от энергетической питательности рациона.
Птица. В рационах молодняка яичных кур до 2 недель – до 35% по энергетической питательности рациона, до 8 недель – до 40%, молодкам до 20 недель – до 40%, несушкам – до 45%. Применяют в кормлении родительского стада для улучшения воспроизводительных качеств (до 40%), в рационах бройлеров (40-50% в зависимости от этапа), индеек (45-55%) и цесарок (35%), фазанов (10-20%), гусей и уток (20-35%, на интенсивном откорме – 50%, при пастбищном содержании – до 40%). Использование в рационах птицы положительно влияет на интенсивность роста, возраст достижения половой зрелости и яйценоскость.

🟢 Преимущества

Высокая энергетическая ценность.
Протеиновая питательность.
Хорошая поедаемость.
Положительное влияние на рост молодняка.
Повышение качества инкубационных яиц.
Улучшение эффективности откорма.
Культура малотребовательна к агротехнике возделывания.

🟢 Недостатки

Значительная стоимость.
Низкий уровень клетчатки (возможно нарушение работы ЖКТ), средний – жира, невысокий – сахаров.
Возможно развитие ожирения животных.
В некоторых сортах значительное содержание таннинов.

Источники, использованные при написании материала:

ГОСТ Р 53902-2010 “Сорго кормовое. Технические условия” docs.cntd.ru/document/12000821 ...
Николаев С.И. и др. Сравнительный химический состав и питательность зерна кукурузы и сорго // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. – 2018. – № 2 (50). – С. 293-302.
Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменова. – М.: ВНИИЖ, 2003. – 456 с.
Таблица Грубера по кормлению молочных коров, быков, овец, коз. – Германия: Баварский ИСХ, 2010. – 32-е изд. – 85 с.
HYBRIMIN FUTTER 5 (компьютерная программа).
agroplazma.com/tehnologiya_voz ...