Влияние кормовых ароматизаторов на продуктивность поросят-отъемышей
Зарубежный опыт
Во время отъема смена рациона и полный переход с молока свиноматки на твердые корма вызывают у поросят стресс. Вкусо-ароматические добавки облегчают этот переход и повышают потребление корма.
Наши материалы об ароматизаторах в скотоводстве:
Отрасли свиноводства необходимо устойчивое, эффективное и рентабельное производство продукции. Для снижения эксплуатационных расходов требуются контроль и мониторинг кормления. Помимо прочего, потребление питательных веществ, в значительной степени, зависит от аромата и вкуса корма. Свиньи чувствительны к вкусу и запаху, и кормов с не удовлетворяющим их вкусом они потребляют меньше. Поэтому использование ароматизаторов и улучшителей вкуса — рациональный способ увеличить потребление корма во время отъема.
Вкусовые предпочтения свиней
На предпочтения свиней может воздействовать кормление матки в периоды супоросности и лактации. Во время беременности ароматические вещества рациона свиноматки могут достигать плодов через амниотическую жидкость или плацентарный кровоток, что приводит к установлению определенных вкусовых предпочтений после рождения. Это может положительно повлиять на потребление кормов как до, так и после отъема. В период лактации аромат может передаваться через молоко.
Ароматизаторы, добавляемые в рацион маток до или после опороса, могут в дальнейшем помочь сгладить действие стресса при отъеме и оптимизировать продуктивность свиней.
Преимущества вкусовых добавок
Переход поросят-отъемышей от молока свиноматок к твердым кормам – довольно медленный производственный этап. Отъем является для поросят стрессом, потому что меняется характер социальных отношений, а также и состав рациона. При работе с рационом для отъемышей большое внимание следует уделить его компонентам. Добавки могут увеличить потребление корма в период отъема за счет повышения привлекательности благодаря аромату и вкусовым качествам.
Замечено, что при использовании анисового ароматизатора на поздних сроках супоросности поросята в дальнейшем потребляли больше корма, привесы были выше, а диарея развивалась реже. Кроме того, сообщалось о снижении частоты случаев агрессивного поведения. Таким образом, пренатальное воздействие анисового ароматизатора через рацион свиноматки может уменьшить проблемы, связанные с отъемом, за счет снижения уровня стресса поросят.
Потребление корма, по-видимому, регулируется в большей степени физиологическими факторами, чем вкусом. Тем не менее, стратегическое использование ароматизаторов может быть полезным в определенных условиях – в первую неделю после отъема, если в состав рациона вносятся изменения, во время теплового стресса, при маскировке вкуса ряда кормов и кормовых добавок.
По материалам С. Азарпаджу.
Перевела А. Романенко.
Нет комментариев