Травяная мука люцерновая

2,61К

Травяная мука – корм, приготовленный из зеленой массы скошенных растений, подвергнутой искусственной высокотемпературному высушиванию с дальнейшим измельчением и часто прессованием в гранулы. Корм богат протеином, витаминами, кальцием, технологичен в использовании. По материалам ряда авторов, ввод в рационы травяной муки позволяет увеличить удой до 7%, привесы на откорме – до 10-15%, яйценоскость – до 11%.

Группа кормов – грубые

СВ (сухого вещества) – 902 г

Содержание в сухом веществе:

ОЭ (обменной энергии, для КРС) – 8,57 МДж
ЧЭЛ (чистой энергии лактации) – 4,95 МДж
СП (сырого протеина) – 229,5 г
Усвоенного в кишечнике протеина (nXP) – 188,5 г
Крахмала (К) – 44,3 г
СК (сырой клетчатки) – 238,4 г
СЖ (сырого жира) – 29,9 г

📑 Рекомендуем ознакомиться с нашими статьями:

🟢 Заготовка корма

Оптимальные сроки скашивания люцерны – бутонизация и начало цветения. Уровень сырого протеина в траве люцерны в фазу бутонизации в среднем составляет 18%, в фазу полного цветения снижается до 15,5%. Стебли убранной в поздние сроки люцерны более толстые и волокнистые. B листьях бобовых растений содержится в

2-2,5 раза больше сырого протеина, чем в стеблях. Против обрушения листа желательно скашивать люцерну на сено в утренние или вечерние часы.

Травяную муку заготавливают после провяливания скошенной массы или без него. Производительность сушильных агрегатов зависит от влажности сырья и степени его измельчения, рекомендуется, чтобы около 85% сырья составляли частицы длиной до 3 см. Далее проводят высушивание, дробление, просеивание и фасовку продукции.

При производстве гранул травяную муку прессуют до заданной плотности. Это уменьшает потери питательных веществ при хранении корма, позволяет рациональнее использовать тару и склады, повышает эффективность перевозок, упрощает механизацию и автоматизацию кормления.

Для наилучшего сохранения каротина в корм в процессе производства вводят антиоксиданты (сантохин, дилудин, бутилокситолуол, бутилоксианизол). На некоторых предприятиях с этой целью также вытесняют кислород воздуха из корма с применением инертных газов или методику гамма-облучения.

🟢 Хранение корма

Корм в виде муки или гранул упаковывают в тканевые или бумажные мешки.

Мешки в складских помещениях укладывают на поддоны в штабеля высотой до 2 м по 2 мешка в ряд. Помещение должно быть сухим и хорошо вентилируемым.

Срок и условия хранения корма устанавливает изготовитель. При хранении в течение 5 месяцев уровень протеина снижается обычно незначительно. Наиболее подвержены разрушению моносахара и каротин, хранение травяной муки в гранулированной форме обеспечивает лучшую их сохранность. Обычно травяную муку хранят 8-10 месяцев.

🟢 Доброкачественность корма и ее оценка

Влажность доброкачественного люцерной муки не превышает 12%.

Цвет зеленый, запах травяной, не затхлый, не гнилостный. Не гранулированный корм не должен слеживаться.

Травяная мука не должна содержать включения ядовитых растений, токсичных грибов (фузариум), остаточных пестицидов.

🟢 Питательность корма

Качественная люцерновая травяная мука – высокоэнергетическая составляющая рациона, 1 кг СВ содержит 0,86 ЭКЕ, что соответствует 8,6 МДж обменной энергии для КРС.
Корм отличается сбалансированностью по протеину, что позволяет компенсировать его дефицит в других составляющих рациона. Протеин люцерновой муки имеет высокую БЦП (биологическую ценность протеина), богат незаменимыми аминокислотами, особенно лизином. Уровень расщепляемости протеина корма благоприятен, введение его в рацион препятствует избыточному образованию аммиака, профилактирует нарушения работы печени.
1 кг СВ люцерновой травяной муки содержит 238 г клетчатки, необходимой для здорового функционирования рубца и синтеза молочного жира. Клетчатка грубых кормов оптимальным образом стимулирует жвачку, нормализует кислотность содержимого рубца. Достаточный уровень корма в рационе выступает средством профилактики ацидоза и кетоза.
Люцерна – хороший источник БЭВ (безазотистых экстрактивных веществ). Углеводы корма поддерживают интенсивность бактериальных процессов в преджелудках, что ведет к усилению синтеза бактериального белка.
Травяная мука люцерны богата кальцием, его использование в кормлении компенсирует кальциевый дефицит высокопродуктивных коров.
В корме высокий уровень витамина D, регулирующего минеральный обмен. Особенно важно его использование в тех случаях, когда синтез собственного витамина D в коже исключен – в случаях круглогодичного содержания животных с отсутствием моциона.

🟢 Нормы скармливания

Обеспеченность скота высококачественной люцерновой травяной мукой ведет к значительному улучшению показателей продуктивности, способствует обеспечению оптимума протеинового и минерального питания.

Рекомендованные нормы ввода корма:

КРС. Дойному стаду – 4,0-7,0 кг/гол. в сут., производителям – 1,0-4,0 кг/гол. в сут. На различных этапах откорма – от 1,0 до 5,0 кг/гол. в сут.
МРС. Взрослым животным – 0,4-0,8 кг/гол. в сут.
Лошади. Вводят в зависимости от живой массы, возраста и работы от 0,6 до 3,8 кг/гол. в сут.
Свиньи. Молодняку живой массой от 15 кг – до 0,06 кг/гол. в сут., супоросным свиноматкам и производителям – 0,4 кг/гол. в сут., подсосным маткам – до 0,6 кг/гол. в сут., на откорме – 0,2-0,4 кг/гол. в сут.
Птица. В рационах молодняка яичных кур до 2 недель – до 3% по энергетической питательности рациона, до 8 недель – до 5%, молодкам до 20 недель – до 15%, несушкам – до 10%. Применяют в кормлении родительского стада для улучшения воспроизводительных качеств (до 10%), в рационах бройлеров (2%), индеек и цесарок (5-8%), фазанов (5%), гусей и уток (8-15%, на интенсивном откорме – 10%, при пастбищном содержании – до 20%).
Кролики. До 60% рациона по энергетической питательности – производителям, до 50% – на откорме.

🟢 Преимущества

Люцерна – важный источник энергии, протеина, кальция, витамина D. При использовании возрастают продуктивность животных, резистентность к заболеваниям.
Содержание протеина в травяной муке из прочих бобовых (клевера, донника, вики, сои и пр.) сравнимо с его уровнем в корме из люцерны, однако усвояемость люцернового несколько выше.
Снижение потерь при хранении кормов.
Уменьшение затрат труда, упрощение организации кормления.

🟢 Недостатки

По причине искусственного высушивания корм достаточно дорогостоящий.
Измельчение люцернового сена и производство травяной муки/гранул не устраняют полностью риск развития тимпании рубца при использовании кормов высокой влажности или при высокой влажности воздуха.
При вводе в рацион люцерновой муки потребность большинства групп животных в фосфоре полностью не удовлетворяется, необходим ввод в рацион минеральных добавок.

Источники, использованные при написании материала: