Сено люцерны
Сено люцерны – ценный источник энергии, протеина, кальция, витамина D.
Группа кормов – грубые, сено.
СВ (сухого вещества) – 860 г
Содержание в сухом веществе:
- ОЭ (обменной энергии, для КРС) – 7,8 МДж
- СП (сырого протеина) – 167,4 г
- ПП (переваримого протеина, для КРС) – 117,4 г
- СК (сырой клетчатки) – 294,2 г
С общей характеристикой сена как группы кормов можно ознакомиться в нашей публикации.
🟢 Заготовка корма
Оптимальные сроки скашивания люцерны – фаза бутонизации и начало цветения. Следует отметить, что содержание сырого протеина в траве люцерны в фазу бутонизации в среднем составляет 18%, в фазу полного цветения снижается до 15,5%. Стебли убранной в поздние сроки люцерны более толстые и волокнистые. B листьях бобовых растений содержится в 2-2,5 раза больше сырого протеина, чем в стеблях.
Против обрушения листа желательно скашивать люцерну на сено в утренние или вечерние часы.
Необходимо учитывать номер укоса, в случае трех укосов (в южных регионах РФ) в сене от первого в среднем выше содержание сорных растений, от второго – уровень сырого протеина несколько снижен (около 16%), от третьего – высокий показатель индекса “листья-стебли” вследствие снижения темпов роста растений при похолодании.
🟢 Хранение корма
При открытом хранении сена необходимо использование укрывной пленки или соломы, стог следует очесывать во избежание накопления влаги при осадках.
Сенник должен быть хорошо вентилируемым, сено закладывают при влажности воздуха не более 75% для предотвращения самонагрева.
Витаминное сено, богатое протеином, хранят на вешалах в сухом затемненном помещении.
🟢 Доброкачественность корма и ее оценка
Влажность доброкачественного люцернового сена не превышает 17%.
Цвет зеленый, запах травяной, не затхлый, не гнилостный. Не должно содержать включения ядовитых растений, токсичных грибов (фузариум), остаточных пестицидов.
Выделяют сено 1, 2, 3 классов и неклассовое. Содержание сырого протеина в сене люцерны 1, 2 и 3 классов составляет 15% и более, 13% и 10% соответственно; уровень сырой клетчатки – до 28%, до 30% и до 31% соответственно.
🟢 Питательность корма
- Качественное люцерновое сено – высокоэнергетическая составляющая рациона, 1 кг содержит 0,59 корм. ед., что соответствует 6,7 МДж обменной энергии для КРС.
- Сено люцерны отличается сбалансированностью по протеину, 1 корм. ед. данного корма соответствует 171 г ПП (переваримого протеина), что позволяет компенсировать его дефицит в других составляющих рациона. Протеин люцернового сена отличается высокой БЦП (биологической ценностью протеина), богат незаменимыми аминокислотами (7,3 г лизина в 1 кг корма).Уровень расщепляемости протеина люцернового сена благоприятен, введение корма в рацион препятствует процессам избыточного образования аммиака, профилактирует нарушения работы печени.
- 1 кг сена люцерны содержит 253 г клетчатки, необходимой для здорового функционирования рубца и синтеза молочного жира. Клетчатка сена оптимальным образом стимулирует жвачку, нормализует кислотность содержимого рубца. Достаточный уровень высококачественного люцернового сена в рационе выступает средством профилактики ацидоза и кетоза.
- Люцерновое сено – хороший источник БЭВ (безазотистых экстрактивных веществ): 330 г в 1 кг. Углеводы сена поддерживают интенсивность бактериальных процессов в преджелудках, что ведет к усилению синтеза бактериального белка.
- Сено люцерны богато кальцием (17 г в 1 кг), его использование в кормлении компенсирует кальциевый дефицит высокопродуктивных коров.
- В 1 кг сена люцерны содержится 360 ME витамина D, регулирующего минеральный обмен. Особенно важно использование богатого им корма, когда синтез собственного витамина D в коже исключен – в случаях круглогодичного содержания животных с отсутствием моциона.
Высокая кормовая ценность и оптимальный баланс элементов питания в сене люцерны оказывают благотворное влияние на общее состояние животных.
🟢 Нормы скармливания
Согласно результатам многочисленных производственных опытов, обеспеченность коров высококачественным люцерновым сеном ведет к значительному улучшению показателей молочной продуктивности. Качественное бобовое сено в рационе КРС на откорме способствует обеспечению оптимума протеинового и минерального питания. Для теленка-молочника, а также в периоды стельности и раздоя следует выбрать люцерновое сено первого укоса начала бутонизации, отличающееся высокой ценностью протеина и оптимальным составом аминокислот. Скошенное в поздние сроки сено противопоказано телятам также вследствие травмирования слизистой ЖКТ огрубевшими стеблями.
Рекомендованные нормы ввода корма:
- КРС. Оптимум для стельных – не более 2 кг на 100 кг живого веса, дойных – 1,5-2 кг на 100 кг, производителей – 1 кг на 100 кг.
Не рекомендуется превышать норму сена люцерны в рационе сухостойных коров, поскольку корм богат калием: direct.farm/post/3617 ....
При приучении молодняка в месячном возрасте к сену люцерновое сочетают со злаковым или разнотравным в пропорции 1:1.
- МРС. Максимум – 4 кг/гол. в сутки, оптимум – 2 кг/гол. в сутки.
- Лошади. Для лошадей считают более подходящим перестоявшее сено люцерны, скошенное несколько позднее вышеописанных оптимальных сроков. Животным с заболеваниями почек данный корм противопоказан. Для рабочей или спортивной лошади желательно использовать в сочетании со злаковым сеном 1:1 в количестве 5 кг/гол. в сутки.
- Свиньи. Взрослым животным – мука из сена отличного качества до 2 кг/гол. в сутки, оптимум – 1 кг/гол. в сутки.
- Кролики. Максимум до 0,4 кг/гол. в сутки, оптимум 0,2 кг/гол. в сутки.
- Птица. Для кур-несушек рекомендовано введение сенной муки из люцерны в количестве 5% от энергетической питательности рациона, для цыплят-бройлеров – до 8%, для уток и гусей – до 15%.
🟢 Преимущества
- Сено люцерны – ценный источник энергии, протеина, кальция, витамина D.
- Содержание протеина в сене из прочих бобовых (клевера, донника, вики, сои и пр.) сравнимо с его уровнем в сене из люцерны, однако усвояемость люцернового несколько выше.
🟢 Недостатки
- Опасность развития тимпании рубца КРС при скармливании недоброкачественного люцернового сена высокой влажности или как следствие дачи корма при высокой влажности воздуха. Риск развития тимпании выше при использовании хорошо облиственного сена. Измельчение люцернового сена, производство брикетов и гранул не устраняют полностью вероятность развития заболевания. Опасность тимпании при скармливании сена прочих бобовых несколько ниже, чем люцернового сена.
- При использовании люцернового сена потребность большинства групп животных в фосфоре полностью не удовлетворяется, необходим ввод в рацион минеральных добавок.
Источники, использованные при написании материала:
- ГОСТ Р 55452-2013 Сено и сенаж. Технические условия (с Поправкой)
- Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменова. – М.: ВНИИЖ, 2003. – 456 с.
Нет комментариев