Способы снижения эмиссии аммиака в птицеводческих комплексах

Высокая концентрация аммиака в воздухе птицеводческих помещений при длительном воздействии может стать серьезным фактором риска для поголовья птицы. Как минимум, воздействие аммиака приводит к раздражению глаз и дыхательных путей. Поражение дыхательных путей может привести к увеличению частоты возникновения коли-инфекции. Сокращается потребление корма, снижаются защитные функции организма против инфекционных заболеваний, уменьшается яйценоскость. Кроме того возможно негативное изменение консистенции помета, заболевание клоаки, что в свою очередь может стать причиной усиления каннибализма в стаде. И еще важнейший негативный эффект от повышенной концентрации аммиака — возникновение стресса у птицы, проблема может проявляться также каннибализмом, снижением продуктивности и пр.

Как решить проблему?

В первую очередь важно понять. На каком этапе производственного процесса образуется аммиак. Аммиак образуется за счет бактериального и энзимного разложения азотсодержащих соединений, которые преимущественно находятся в фекалиях.

Немного статистики: одна курица-несушка ежедневно выделяет около 170 г свежего помета с концентрацией азота в нем 13-17 г/кг. При температуре субстанции около 35С. Водородном показатели рН 9, и влажностью 40-60% создаются благоприятные условия для образования аммиака.

Реальный объем выделяющегося в процессе производства аммиака значительно колеблется в зависимости от:

• вида животных и их возраста
• технологии содержания, кормления, удаления навоза
• концентрации и активности животных
• состава корма
• микроклимата помещения
• доступности кислородного и водородного показателя (рН)

Кроме перечисленного необходимо учитывать и систему содержания птицы.

Клеточное содержание

При клеточном содержании важнейшим фактором, ведущим к снижению концентрации аммиака, является режим вентиляции. С помощью вентиляции удаляется не только аммиак, но и влага, образовавшаяся при дыхании птицы и из их экскрементов. А это примерно 0,1 м в день.

Значительному снижению эмиссии аммиака способствует внедрение систем вентилирования вентилирования навозоуборочных транспортеров. За счет непрерывного вентилирования централизованно поступающего на уборочный транспортер навоза и его последующей сушки достигнуто достижение эмиссии до 15 г в расчете на одну курицу в год.

Вольерное содержание

Как и при клеточном содержании, в многоэтажных вольерах внедрение и применение навозоуборочных транспортеров снизит проблему. Чем чаще будет удаляться свежий помет или чем быстрее он будет высушен, тем меньше аммиака поступит в производственное помещение.

Напольное содержание

При напольном содержании выделение аммиака достигает около 300 г/голову/год. При этом способе содержания снизить концентрацию аммиака непросто. Проблема заключается в выделении помета по всей территории выгульной площадки на подстилку. Проблема множится при длительных интервалах между удалением навоза. Эффективными мерами являются:

• применение качественных кормовых средств и сбалансированное по азоту кормление
• применение сухой и гигиеничной подстилки
• постоянный контроль за работой оборудования, предназначенного для баланса микроклимата
• смена системы содержания, например на вольерной с применением навозоуборочных транспортеров
• оптимальная плотность размещения поголовья
• оборудование наружных выгульных площадок с регулярной уборкой навоза
• хорошая изоляция птицеводческого помещения для предотвращения образования конденсата на стенах и потолке
• предотвращение высоких температур в помещении
• внесение дополнительной подстилки при повышении влажности на площадке

Определенного уровня концентрации вредных газов на производственной площадке можно достичь с помощью управления температурным режимом, поскольку образование аммиака при низкой температуре происходит гораздо медленнее, чем при высокой. Предупреждение чрезмерного теплообразования и оптимизация удаления загрязненного воздуха также способствует снижению концентрации аммиака.

Заключение

Хороший микроклимат является основой для достижения успеха при разведении птицы. Отклонения от нормы негативно влияют на продуктивность и, тем самым, на экономику производства. Нельзя забывать и о негативном воздействии вредных газов на работников предприятия. Поэтому при строительстве или реконструкции птицеводческих помещений необходимо уделить внимание в первую очередь хорошей вентиляции и быстрому удалению и сушке помета.

Источник: По материалам журнала «Новое сельское хозяйство»