Сорта яровой пшеницы Омского АНЦ

🌾 Омский аграрный научный центр - комплексное научное учреждение, созданное на базе Сибирского НИИ сельского хозяйства. В Центре проводятся фундаментальные и прикладные исследования по созданию новых сортов, ускоренному размножению и внедрению их в производство.

Представляем Вашему вниманию характеристику новых сортов яровой мягкой пшеницы:

🔰  Омская крепость - внесен в Госреестр по Восточно-Сибирскому региону в 2023 году. Сорт среднеспелый. Максимальная урожайность - 8.0 т/га получена в 2022 г. в Красноярском крае. Сильная пшеница.

Сила муки – это совокупность многих качественных показателей, прежде всего – качества и количества клейковины. Ценная пшеница должна содержать не менее 25 процентов клейковины, а сильная – 28 и более процентов. Выпекать хлеб просто из сильной пшеницы нерационально.

Сильная пшеница важна потому, что её можно использовать для улучшения муки со слабыми хлебопекарными качествами. А ценная по качеству мука считается средней по силе и сама по себе обладает хорошими хлебопекарными качествами.

🔰  Памяти Суслякова - внесен в Госреестр по Западно-Сибирскому региону в 2023 году. Сорт среднепоздний. Максимальная урожайность - 7.9 ц/га получена в 2022 г. в Томской области. Хороший филлер. Характеризуется большей продуктивной кустистостью, лучшей озерненностью колоса, крупным зерном. Формирует стабильную высокую урожайность по годам, которая обеспечивается устойчивостью к неблагоприятным климатическим факторам и сдерживает развитие болезней.

🔰 Ишимская 12 - включен в Госреестр по Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому регионам в 2023 году. Среднеспелый сорт. Максимальная урожайность - 8.1 т/га получена в 2022 г. в Томской области. Хлебопекарные качества хорошие. Ценная пшеница. Особенность сорта Ишимская 12 повышенная засухоустойчивость. 

К примеру, для пшеницы оптимальная температура от +15 до +28 градусов, не говоря уже о +30 и выше – это уже тепловой стресс. В работе селекционеров любой из внешних факторов, влияющих на ту или иную культуру, является фактором отбора, который они изучают и создают сорта, максимально устойчивые к суровым природно-климатическим условиям Западной Сибири, будь то жара, ветер или болезни.