Сенаж клевера красного

Луговой (красный) клевер – одна из самых распространенных кормовых культур. По кормовой ценности сенаж клевера несколько уступает сенажу люцерны. Наибольшее значение корм имеет для хозяйств Нечерноземной зоны, где клевером занято более половины площадей посевных трав.

Сенаж получают методом провяливания кормовых растений до желательной влажности с последующим консервированием в анаэробных условиях. Он имеет хорошие питательные и вкусовые качества, в рационах сенажом можно заменить силос и значительную часть сена (в ряде случаев полностью) без снижения уровня продуктивности.

Группа кормов – грубый корм, сенаж

СВ (сухого вещества) – 450 г

Содержание в сухом веществе:

🟢 Заготовка корма

Оптимальные сроки скашивания – начало цветения. Стебли убранной в поздние сроки культуры значительно более волокнистые.

B листьях бобовых сырого протеина до 2,5 раз больше, чем в стеблях. Во избежание обрушения листа их скашивают в утренние или вечерние часы.

При 2 укосе уровень сырого протеина ниже по сравнению с 1 вследствие изменения индекса “листья-стебли” из-за снижения темпов роста растений.

Рекомендуемое время от скашивания до упаковки на хранение для сохранения в корме максимума питательных веществ – 2-4 часа, зависит от номера укоса и погодных условий. Одновременно со скашиванием проводят плющение для ускорения высыхания.

Желательная влажность массы бобовых для сенажирования – 50-55%. Скошенную массу ворошат и сгребают в валки. При подвяливании сенажируемой массы возрастает концентрация клеточного сока и его осмотическое давление, это подавляет активность маслянокислых и гнилостных бактерий (более чувствительных к этому фактору, чем молочнокислых), что косвенно способствует молочнокислому брожению.

Оптимальная длина резки – 4 см. Измельчение влияет на плотность закладки массы, качество брожения и обеспечение питательности.

При сенажировании для стимулирования молочнокислого брожения часто используют различные закваски и биоконсерванты.

Температура закладываемой массы не должна превышать 37-38°С, более высокая свидетельствует о недостаточном уплотнении.

Массу закладывают в рулоны, оборачивая пленкой в несколько слоев (не менее 4 полных слоев), в этом случае специализированные хранилища не требуются. Также сенаж заготавливают в тщательно герметизируемых траншеях с облицованными стенами и твердым основанием.

Корм используют через 20 суток (оптимально через 40) после запрессовывания в рулоны.

🟢 Хранение корма

Без значительной потери качества сенаж при правильной заготовке хранится до 3 лет, что позволяет хозяйству создавать переходящие запасы. Потери при хранении составляют около 10%.

🟢 Доброкачественность корма и ее оценка

Согласно ГОСТу, уровень сухого вещества в доброкачественном клеверном сенаже – 45-55%. pH 3,2-4,6, при более низкой погибают молочнокислые бактерии, при более высокой развивается патогенная микрофлора. Цвет серовато-зеленый у корма 1 класса качества, желто-зеленый – 2 и 3 классов. Запах фруктовый или медовый, не затхлый, не гнилостный. Корм не должен содержать включения ядовитых растений, токсичных грибов (фузариум), остаточных пестицидов. Уровень сырой клетчатки в 1 кг СВ в сенаже 1, 2 и 3 классов составляет 260 г/кг и менее, 270 и 290, соответственно.

🟢 Питательность корма

🟢 Нормы скармливания

Сенаж скармливают не позднее 1-2 суток после выемки из рукава или хранилища, в противном случае корм быстро плесневеет.

Рекомендованные нормы ввода корма:

🟢 Преимущества

🟢 Недостатки