Оценка жизнеспособности мясных телят и важность сосательного рефлекса

Важность молозива для новорожденных телят ни для кого не секрет. Однако в мясном скотоводстве зачастую сложно понять, получает ли теленок его в достаточном количестве для развития оптимального пассивного иммунитета, поскольку коровы на пастбищах часто телятся самостоятельно. Пассивный иммунитет, определяемый количеством гамма-иммуноглобулинов (IgG), абсорбированных в кишечнике энтероцитами в течение 24 часов после рождения, обычно считается наиболее важным фактором, влияющим на здоровье телят к отъему и их выживаемость. 

Согласно исследованию Университета Саскачевана (Канада), если теленок мясной породы не приобретает более 24 г/л сывороточных IgG, то он подвергается повышенному риску заболеваемости и смертности в период до отъема. В этом опыте около 33% телят мясного направления не смогли достичь оптимального уровня IgG. 

К основным факторам, влияющим на пассивный иммунитет, относятся концентрация IgG в молозиве, объем потребляемого теленком молозива и время от рождения до его потребления.

Хотя молозиво мясного скота, как правило, считается более богатым IgG по сравнению с молочными породами, Элизабет Хомероски (д.в.н., Ветеринарная служба, Эйрдри, Альберта, Канада) начала поиск несложного решения, позволяющего спрогнозировать, приобретет ли теленок оптимальный пассивный иммунитет. Модифицированные показатели шкалы Апгар (APGAR) использовались исследователями в отношении новорожденных телят с начала 1970-х гг., но, разумеется, телята — не младенцы, и отдельные параметры Апгар никогда не проверялись на предмет связи с практическими результатами выращивания мясных телят. Хомероски стремилась разработать систему оценки жизнеспособности телят мясного направления с учетом особенностей отела и параметров клинического обследования, позволяющих спрогнозировать, какой молодняк будет испытывать затруднения с потреблением молозива в течении первых 4 часов жизни. Выявление таких животных сразу после рождения дает достаточно времени для принятия мер, если они необходимы. Хомероски также оценивала долгосрочные негативные последствия отсутствия достаточного потребления молозива в течение первых 4 часов жизни на передачу пассивного иммунитета и заболеваемость.

В опыт были включены телята, рожденные без посторонней помощи, с оказанием легкой помощи и с вытягиванием их из родовых путей. Через 10 минут после рождения Хомероски проводила клиническое обследование: измеряла частоту дыхания, сердечных сокращений, температуру, оценивала цвет слизистых оболочек, силу сосательного рефлекса и другие рефлексы. Она также фиксировала такие параметры, как температура воздуха, возраст матери, предлежание телят и т.д. Затем телят держали в родильном загоне вместе с матерями и наблюдали по видео в течение 4 часов. Если теленок не приступал к сосанию или сосал недостаточно в течение этого времени, производилось вмешательство. В возрасте 24 часов клинический осмотр повторяли, при этом измеряли и уровень IgG в сыворотке крови. Хомероски обнаружила, что мясные коровы, участвовавшие в исследовании, имели очень высокое качество молозива – в среднем выше 150 г/л IgG.

После изучения данных был выделен один параметр как ключевой показатель наличия у телят ацидоза (низкий pH крови) — сила сосательного рефлекса. «Это имеет большой смысл с клинической точки зрения. Если у теленка нет сильного сосательного рефлекса, ему будет трудно физически захватывать сосок и потреблять молозиво. Слабый сосательный рефлекс был тесно связан с ацидозом, а также с высоким уровнем лактата и аномальными показателями газов крови», — говорит Хомероски. «У сосательного рефлекса есть физиологический компонент, поскольку ацидоз часто приводит к плохому мышечному тонусу и слабым рефлексам, но также имеется и поведенческий аспект с точки зрения способности теленка быстро научиться сосать», — добавляет она. Телята со слабым сосательным рефлексом через 10 минут после рождения, в том числе с плохим тонусом или ритмом сосания, имели очень высокую вероятность неспособности самостоятельно потребить достаточно молозива в первые 4 часа жизни. Хотя развитие сосательного рефлекса имело очень высокую статистическую специфичность показателя (98%) в исследовании, Хомероски добавила и легкость отела, которая имела самую высокую статистическую чувствительность (89%), в качестве дополнительного параметра для повышения общей точности оценки жизнеспособности телят. 

Хомероски обнаружила, что телята со слабым сосательным рефлексом имели в 41,6 раза большую вероятность не получить своевременно достаточно молозива, чем молодняк с сильным сосательным рефлексом. «Несмотря на то, что каждый теленок в исследовании в итоге получал молозиво, т.е. и те, кто не смогли сделать это самостоятельно в течение первых 4 часов (позднее принимались соответственные меры), такие животные с меньшей вероятностью приобретали оптимальный  пассивный иммунитет, и необходимость в получении лечения за период до отъема у них отмечалась втрое чаще», — добавляет она. 

Чтобы проверить сосательный рефлекс, вымойте руки (желательно также надеть перчатки), вставьте два пальца в рот теленка и потрите его небо. Это очень простой метод, помогающий выявить проблемы в низкопродуктивном стаде с высокими заболеваемостью и смертностью до отъема. Хомероски говорит, что результаты могут также помочь ветеринарам и зоотехникам разработать практичный план работы, который будет слабее влиять на связь между матерью и новорожденным в паре корова-теленок.