Отравление хозяйственных животных поваренной солью

Отравления солью регистрируют практически у всех видов животных во всем мире, хотя чаще всего они встречаются у свиней (особенно восприимчивого вида), КРС и хозяйственной птицы.

В целом, животные могут переносить довольно высокую концентрацию поваренной соли или конкретно натрия в рационе, если у них есть постоянный доступ к питьевой воде. Отравления солью часто напрямую связаны с потреблением воды, их частота может быть значительно снижена или вероятность развития полностью устранена путем управления такими факторами, как механическая исправность поилок (и недопущение замерзания в них воды), плотность посадки, качество и вкус воды. Неправильное составление или смешивание рациона – частая причина избытка соли. Использование молочной сыворотки в качестве корма или компонента влажной смеси может увеличить потребление натрия. Дополнительная причина избытка натрия – богатые солями грунтовые воды.

Куры могут переносить содержание поваренной соли в питьевой воде до 0,25%, но при ограничении потребления воды подвержены отравлению. Влажная мешанка с содержанием соли 2% вызывает отравление у утят. Высокое содержание соли в мешанке чаще вызывает отравление, чем в сухом комбикорме, вероятно, потому, что птицы потребляют больше мешанки по массе. Овцы могут переносить 1% соли в питьевой воде, однако 1,5% могут быть токсичными. Сообщалось о гипернатриемии у животных, получавших неправильно смешанные растворы электролитов для перорального применения, средства от диареи или вследствие лечения активированным углем. Лошади редко страдают классическим отравлением солью, но оно может развиться в условиях повышенного потребления соли и внезапного ограничения воды.

По мере увеличения концентрации натрия в сыворотке крови вода перемещается по осмотическому градиенту из интерстиция и внутриклеточной жидкости во внеклеточную жидкость. Быстрое развитие гипернатриемии приводит к обезвоживанию головного мозга и усыханию нейронов с последующим отхождением мозга от свода черепа, что нарушает кровоснабжение головного мозга и может вызвать разрывы сосудов и кровоизлияния. Чтобы предотвратить избыточную потерю воды во внеклеточную жидкость, клетки мозга повышают свою внутриклеточную осмолярность за счет производства идиогенных осмолей. Натрий пассивно диффундирует через гематоэнцефалический барьер и в конечном итоге перераспределяется в нервные ткани; однако высокие внутриклеточные концентрации натрия ингибируют энергозависимые пути выведения натрия. При изменении клеточной осмолярности при хроническом дефиците воды после восстановления доступа к ней из-за быстрого снижения концентрации натрия в сыворотке крови внутриклеточный приток воды в нейроны по осмотическому градиенту может привести к отеку мозга.

Острая летальная доза соли при пероральном приеме для свиней, лошадей и КРС составляет ~2,2 г/кг. Овцы, по-видимому, являются наиболее устойчивым видом, острая пероральная летальная доза для них – 6 г/кг.

У свиней ранними признаками (редко наблюдающимися) отравления солью могут быть повышенная жажда, кожный зуд и запор. Заболевшие свиньи могут терять зрение и слух, не реагируют на внешние раздражители, отказываются от корма и воды. Они могут бесцельно бродить, натыкаться на предметы, кружить на месте. Через 1-5 дней ограниченного потребления воды начинаются периодические судороги. Больная свинья сидит в «позе собаки» на задних конечностях, происходит подергивание головой, далее животное падает на бок, отмечаются клонико-тонические судороги и опистотонус. В конечном итоге свиньи лежат на боку, загребают конечностями, впадают в кому; падеж может произойти в интервале от нескольких до 48 часов. У КРС симптомы острого отравления солью затрагивают ЖКТ и ЦНС. Повышенное слюноотделение, жажда, рвота, признаки боли в животе и диарея сопровождаются атаксией, кружением на месте, слепотой, судорогами и частичным параличом. КРС иногда проявляет агрессивное поведение. Последствие солевого отравления КРС – волочение задних конечностей при ходьбе, прогибание путовых суставов. У птицы клинические признаки включают жажду, одышку, выделение жидкости из клюва, слабость, диарею и паралич ног. 

Посмертное исследование после отравления солью может выявить некоторую степень раздражения желудка, включая изъязвление слизистой оболочки и кровотечения. Содержимое ЖКТ может быть аномально сухим. Гистопатологические поражения могут ограничиваться мозгом и включать отек мозга и воспаление его оболочек. В течение первых 48 часов у свиней развивается эозинопения, эозинофильные манжетки вокруг сосудов коры головного мозга и прилегающих мозговых оболочек, а также отек или некроз мозга. Через 3-4 дня эозинофильных манжеток обычно уже нет. У КРС не развиваются эозинофильные манжетки, но может наблюдаться отек скелетных мышц, а также гидроперикард. У кур также может быть гидроперикард. В острых случаях у животных любого вида грубые поражения могут отсутствовать. 

Диагностика отравления солью:

Концентрация натрия в сыворотке и спинномозговой жидкости >160 мэкв/л, особенно когда уровень натрия в спинномозговой жидкости выше, чем в сыворотке, указывает на отравление солью. Концентрация натрия в мозге >2000 ppm (на влажное вещество) считается диагностической у КРС и свиней. Данных о нормальной концентрации натрия в мозге у других распространенных видов недостаточно, что затрудняет интерпретацию результатов анализов. Для установления диагноза необходимы характерный анамнез и клинические признаки, а также клинико-патологические данные, результаты вскрытия, анализ кормов и воды на содержание натрия. 

У свиней в дифференциальной диагностике исключают отравление инсектицидами (хлорорганическими, фосфорорганическими, карбаматами), отравление органическими соединениями мышьяка, псевдобешенство (болезнь Ауески). У КРС исключают отравление инсектицидами или свинцом, полиоэнцефаломаляцию, гипомагниемию, нервную форму кетоза. 

Лечение:

Специфического лечения отравления поваренной солью не существует. Крайне важно немедленно исключить вызывающие опасения корма или воду. Всем животным необходимо обеспечить поение свежей чистой водой, первоначально в небольших количествах через определенные промежутки времени, чтобы избежать обострения клинических признаков. У крупных животных потребление воды должно быть ограничено до 0,5% от массы тела с часовым интервалом до достижения нормальной гидратации, что обычно занимает несколько дней. Тяжелобольным животным можно выпаивать воду через зонд. Уровень смертности может составлять >50% пораженных животных независимо от лечения. При отравлении солью мелких животных до появления ярких клинических признаков нужно предоставить им доступ к воде и вести наблюдения в течение нескольких часов. Для представителей всех видов лечение должно постепенно возвращать больное животное к нормальному водно-электролитному балансу в течение 2-3 дней. Быстрое снижение концентрации натрия в сыворотке увеличит осмотический градиент между сывороткой и мозгом, при этом вода будет следовать за градиентом в мозг, увеличится вероятность тяжелого отека. 

Мониторинг концентрации натрия в сыворотке крови – первый шаг в индивидуальном лечении животного. Эта информация может быть использована для коррекции дефицита воды, исходя из следующей формулы:

FWD = 0,6 × BW × (текущий [Na+]/желаемый [Na+] – 1),

где FWD — дефицит свободной воды (л), BW — живая масса (кг), [Na+] — концентрация ионов натрия в сыворотке (мэкв/л). 

Не более 50% FWD следует возместить в первые 24 часа, а оставшийся дефицит восполнить в последующие 24-48 часов. Концентрацию натрия в сыворотке следует снижать со скоростью 0,5-1,0 мэкв/л в час, при этом в случаях хронической гипернатриемии рекомендуется более медленная скорость. При острой гипернатриемии без клинического обезвоживания предлагается использовать 5% раствор декстрозы (из расчета 3,7 мл/кг в час) в сочетании с петлевым диуретиком для снижения уровня натрия в сыворотке крови на 1 мэкв/л в час. Диуретики, такие как фуросемид, можно использовать для предотвращения развития отека легких во время инфузионной терапии. 

Для снижения вероятности развития отека головного мозга рекомендуется использовать слегка гипертонические жидкости внутривенно. Внутривенное введение жидкости должно соответствовать концентрации натрия в сыворотке животного, или можно начать с раствора, содержащего 170 мэкв натрия/л, и уменьшать эту концентрацию по мере улучшения клинических признаков. У отдельных животных следует контролировать судороги (с помощью диазепама или других средств); при подозрении на отек мозга могут помочь маннитол, дексаметазон или диметилсульфоксид.