Очистка пшеницы от костра ржаного

456

Костер ржаной при попадании в урожай сильно засоряет зерно. Его очень трудно отделить от семян озимых культур. Сильная примесь костра ржаного в продовольственном зерне пшеницы придает хлебу более темную окраску, а в муке увеличивает влажность и быстро приводит ее к затхлости и порче.

Одно растение образует около 5-6 тыс. зерновок, которые сохраняют всхожесть в течение 1 года. Семена всходят через неделю после их попадания в почву.

Биология и меры борьбы с сорняком Костер ржаной (Вromus secalinus)

При апробации костер ржаной в пшенице не нормируется, но при наличии слишком большого количества сорняков посев могут признать несортовым. Сортовая чистота пшеницы на ОС и ЭС не менее 99,7%, на РС не менее 98,0% и на РСт не менее 95,0%.

Физико-механические свойства пшеницы и примеси:

Размер зeрновки костра ржаного (в оболочке): длина 6,0-8,4 мм, ширина до 1,4-2,4 мм, толщина 0,2-2,0 мм. Плотность 0,3-0,4 г/см³. Масса 1000 семян 5,0-11,0 г, насыпная масса - 0,23 т/м³.

Размер зерновки пшеницы: длина 4,0-8,6 мм, ширина 1,6-4,0 мм, толщина 1,5-3,8 мм. Плотность 1,2-1,5 г/см³. Критическая скорость 8,5-11,5 м/с. Масса 1000 семян 22-42 г.

Содержание семян сорняков в оригинальных семенах пшеницы (ОС) не более 3 шт/кг, в элитных семенах пшеницы (ЭС) не более 5 шт/кг.

Содержание семян сорняков в репродукционных семенах (РС) пшеницы не более 20 шт/кг, в репродукционных семенах на товарные цели (РСт) не более 70 шт/кг.
И это все может быть костер ржаной.

Если костер ржаной содержится в продовольственном зерне.

Сильная примесь зерен его к зерну сообщает хлебу более темную окраску, а в муке увеличивает ее влажность и быстро приводит ее к затхлости и порче.

По российским стандартам ограничительная норма для 1-4 класса мягкой пшеницы сорной примеси не более 2,0%, для 5 класса не более - 5% и это все может быть костер ржаной.

Для хлебопекарной мягкой пшеницы содержание сорной примеси не более - 2 %.

Относительно требований стран-импортеров российской зерновой продукции. В некоторых странах требования строже, чем Российские стандарты качества.

Например в для Египта содержание сорной примеси не должно превышать 1,5% от веса.
Для Евросоюза все виды Костра, костреца (Bromus spp.) имеют карантинное значение.

А для Камеруна требуется полное отсутствие семян экзогенных (сорных) растений.

Как избавиться от костра ржаного в пшенице:

Так, семена костра ржаного можно отделить от семян пшеницы, используя для этого не один какой-то признак разделения, а их комбинацию: толщину и парусность или толщину и длину семян. Для этого смесь вначале обрабатывают воздушным потоком со скоростью воздуха 7...8 м/с в пневмосепараторе, а затем пропускают через решето с продолговатыми отверстиями шириной 2 мм. Вместе с костром в отходы попадает 2...5 % самых мелких семян пшеницы.

Советуем прочитать: Очистка семян на воздушно-решетной машине

Пневмосепаратор

💥Больше статей по семеноводству на аккаунте Реестр сортов

Реестр сортов

Краснодарский край

153