Всхожесть семян – это максимальный потенциал прорастания, или жизнеспособность семян. Означает, насколько хорошо это семя будет развиваться в поле и какой урожай оно может дать. Выражается в процентах отношения проросших семян к количеству посеянных.

Если всхожесть составляет 90%, то это означает, что 90 из 100 семян могут прорасти при хороших условиях выращивания. Урожайность культур напрямую зависит от всхожести посевного материала. Также от этого показателя зависит решение, стоит ли вообще сеять данную партию семян.

Определение всхожести семян

Тестирование всхожести проводится в лаборатории и в полевых условиях.

Для проведения теста в лаборатории из тестируемой партии зерна отбирают семена случайным образом и равномерно распределяют на фильтровальной бумаге, чтобы они не соприкасались. Затем бумагу увлажняют и оставляют на определенное время для впитывания влаги и прорастания семян.

В полевых условиях всхожесть определяют по количеству всходов в поле.

В конце испытаний проростки оцениваются и классифицируются следующим образом:

  • Семена показали хорошую всхожесть, т.е. при благоприятных полевых условиях из них вырастут полноценные растения.
  • Семена показали некоторую всхожесть, но значительная часть семян не взошла, а еще какая-то часть проростков не имеет корней или побегов.

Из семян, которые не прорастают, выделяют следующие:

  • Свежие - не прорастают, но впитывают воду.
  • Спящие - жизнеспособные семена, которые не прорастают в условиях испытаний по неизвестным причинам.
  • Твердые - это семена с оболочками, которые непроницаемы для воды.
  • Мертвые - это семена, которые в принципе не способны к прорастанию.

Таким образом, 100% всхожесть полноценных семян практически не встречается.

Стандарты предписывают следующую минимально допустимую всхожесть для посевного зерна:

  • для твердой пшеницы - 95%;
  • для зерновых первого класса - 90%