Новый сорт озимой сарептской горчицы Вьюжанка от ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК 2022 г.

ФГБНУ «Федеральный научный центр «Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур имени В.С. Пустовойта» является одним из ведущих научно-исследовательских учреждениях РФ в области селекции и семеноводства масличных и эфиромасличных культур.

Как говорит Вячеслав Лукомец, директор ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК, академик РАН, доктор сельскохозяйственных наук, преимуществом сортов и гибридов масличных культур российской селекции является наибольшая адаптивность к климатическим условиям России.

Ученые центра работали над созданием нового сорта горчицы Вьюжанка. Предназначен для производства семян с целью получения пищевого масла и шрота с высоким содержанием аллилового масла. Шрот пригоден для приготовления столовой горчицы и в качестве кормового концентрата для с/х животных. Горчичный порошок обладает сильными фунгицидными и бактерицидными свойствами.

Характеристика сорта по данным государственного реестра селекционных достижений, допущенных к использованию: лист черешковый, гофрированный, край листа зубчатый, рассеченность листа сильная. Соцветие кистевидное. Лепесток яйцевидный, желтый. Стручок бугорчатый, средней длины, среднеотклоненный. Семена желтые. Масса 1000 семян 3,4 г (+ 0,7 к стандарту). Средняя урожайность семян - 29,2 ц/га, на 5,4 ц/га выше стандарта. Вегетационный период 265 дней. Высота растений 170,0 см. Устойчив к полеганию и осыпанию семян.

Они усердно работали над устойчивостью данной культуры к основным патогенам, к полеганию и осыпанию. Им удалось вывести высокомасличный сорт, содержание жира в семенах составило 46,3%, аллилового масла - 0,59 %, стандарт - 0,72 %. Содержание эруковой кислоты в масле равно 0,06 %.