"Молоко для взрослых" - как приобщить молодежь к потреблению молока

Как сделать из обычного молока трендовый молодежный продукт, – задалась вопросом ирландская компания Four Acre Foods. В итоге было произведено ароматизированное фермерское молоко премиум-класса, упакованное не в привычную бутылку или картонную коробку, а в алюминиевую банку с ярким дизайном, похожую на энергетик, пишет портал AgroXXI.

В компании Four Acre Foods решили изменить имидж молока без потери качества и полезных свойств, при этом привлекая новых потребителей. Фермеры долго работали над спецификой и рецептурой, а также проанализировали рынок и выяснили, что люди хотят потреблять больше белка и витамина D. Новый продукт с высоким содержанием белка и витамина D, но с низким уровнем лактозы подходил по всем критериям.

Наконец, для ароматизации было решено добавить запах шоколада или кофе, чтобы продукт был направлен на более взрослую аудиторию. Уже сейчас "молоко для взрослых" продается в Ирландии почти в 100 магазинах, но производители намерены вывести его на экспортный рынок.

Больше новостей читайте на Direct.Farm.