Кормовые добавки для оздоровления мясного скота
Существуют различные классы кормовых добавок. Лечебные кормовые добавки включают антибиотики, противомикробные препараты, противопаразитарные препараты, сульфаниламиды, гормоны, соединения против тимпании и бета-агонисты. К немедикаментозным кормовым добавкам относятся пробиотики, пребиотики, ферменты и др.
Классы кормовых добавок
Антибиотики
Многие из этих соединений, используемых для устранения или снижения роста бактерий, важны для медицины и ветеринарии, включая животноводство. Во многих случаях требуется рецепт для приобретения антибактериальных препаратов и строгое регулирование их применения (только в необходимых случаях).
Наша статья «Применение антибиотиков в животноводстве»
Ионофоры
Ионофоры представляют собой еще один класс антибиотикоподобных соединений.
Являются одним из наиболее часто используемых классов кормовых добавок в производстве говядины. Принцип действия ионофоров заключается в нарушении движения ионов через клеточные мембраны пораженных видов бактерий в рубце. Это смещает микробные популяции в сторону бактерий, которые производят больше пропионовой кислоты, и от бактерий, которые производят уксусную кислоту. Имеются данные о том, что ионофоры нацелены на виды бактерий, вырабатывающие метан.
Было подсчитано, что 90-97% (Samuelson et al., 2016) откормочных площадок используют ионофоры в откормочных рационах. Анализ 64 экспериментов с ионофором монензином показал, что эффективность корма улучшилась на 6,4%, а среднесуточный привес увеличился на 2,5%. Повышение эффективности кормления связано с увеличением прироста и снижением потребления корма на 3%. Гадберри и др. (2022) обнаружили, что монензин, скармливаемый мясным коровам, увеличивает надои и снижает потребление корма.
Подробнее о применении монензина в молочном животноводстве >>
Пребиотики
Пребиотики представляют собой неперевариваемые пищевые вещества, преимущественно в форме олигосахаридов, которые могут избирательно стимулировать рост благоприятных видов бактерий в кишечнике на пользу животному. Они обеспечивают легкодоступные вещества для роста нормальных бактерий. Преимущества были минимальными для здоровых телят, но в условиях стресса они продемонстрировали влияние на снижение диареи. Пребиотики также показали увеличение прироста и эффективности кормления молочных телят в период выращивания после отъема (Hansunuma et al., 2011).
Пробиотики
Это сами полезные микроорганизмы, обычно молочнокислые бактерии, такие как лактобактерии, бифидобактерии и энтерококки. Они стабилизируют микрофлору кишечника и снижают риск появления болезнетворных бактерий. Используются для борьбы с диареей у телят. При кормлении скота на откормочных площадках могут улучшить переваривание корма и снизить риск заражения пищевыми патогенами.
Дрожжевые культуры и продукты брожения
Некоторые дрожжевые продукты были реклассифицированы как постбиотики, что является относительно новым термином в кормлении жвачных. Многие из этих продуктов присутствуют на рынке уже довольно давно, но классифицируются как пребиотики. Это микробные метаболиты, доставленные с инактивированными клетками или клеточными фрагментами микробов или дрожжей, которые их произвели. Коммерческие продукты часто называют культурами или экстрактами или описывают их источник (например, гидролизованные дрожжи или клеточную стенку дрожжей). Один из способов провести различие между пре- и пост- - это сказать, что «пребиотики» действуют на нативные микробные популяции, а «постбиотики» действуют на животное-хозяина. Исследования с конкретными продуктами показали желательное воздействие на иммунитет, модуляцию воспаления и способность связывать токсины или патогены.
Рекомендуем ознакомиться «Пробиотики и пребиотики, дрожжи и бактерии: выгодно ли использовать? Часть 1; Часть 2.
Ферменты
Сейчас на рынке есть ферменты, которые могут улучшить усвоение клетчатки, крахмала или белка у животного. Они часто способствуют ферментации клетчатки в нижних отделах желудочно-кишечного тракта или разрушают физические барьеры на пути переваривания питательных веществ.
Эфирные масла
Эфирные масла часто добавляют в смеси с рационами, и, поскольку эти соединения имеют разный состав, природу и активность, результаты их использования могут быть разными. Эфирные масла могут оказывать положительное влияние на сердечно-сосудистые заболевания и воспалительные процессы. Эфирные масла, по-видимому, обладают активностью, которая делает их естественными альтернативами противомикробным препаратам, стимулирующим рост, и ионофорам, при этом многочисленные эксперименты показали, что они оказывают такое же влияние на выработку ацетата, пропионата и других летучих жирных кислот в рубце, как и монензин.
Бета-агонисты
Агонисты бета-адренорецепторов представляют собой негормональные соединения, которые связываются с рецепторами жировых и мышечных клеток в организме животного и перенаправляют питательные вещества в сторону от жирового метаболизма, увеличивая размер мышечных волокон, увеличивая постность туш. Эти соединения значительно увеличивают привесы и эффективность кормления в конце периода откорма. Рактопамин (Optaflexx или Actogain) является единственным бета-агонистом, который в настоящее время используется в системе производства говядины в США и предназначен для кормления в течение последних 28–42 дней перед убоем. Было показано, что рактопамин увеличивает среднесуточный привес в этот период на 15-25% без увеличения потребления корма.
Противопаразитарные средства
Существует множество препаратов, доступных для включения в корма для крупного рогатого скота с эффективностью против эндо- и эктопаразитов. Способы действия различаются в зависимости от классификации паразита.
Другие
Меленгестрола ацетат (MGA) представляет собой гормональную кормовую добавку, которая подавляет активность течки и используется для повышения эффективности кормления и прироста при откорме крупного рогатого скота, а также для синхронизации течки у телок. Полоксален (Bloat Guard) представляет собой поверхностно-активное вещество, одобренное для использования в целях предотвращения тимпании, обычно возникающей на бобовых пастбищах.
Рекомендации по применению лечебных кормовых добавок
- В рационах можно использовать только одобренные ветеринарными органами лечебные кормовые добавки.
- Нормы введения кормовых добавок должны соответствовать прилагающейся инструкции.
Источники:
Нет комментариев