Монензин в молочном животноводстве
Монензин — кормовой антибиотик, вырабатываемый бактериями Streptomyces cinnamonensis. Эффективен как кокцидиостатик и стимулятор роста для телят, взрослому скоту назначается для профилактики кетоза, способствует увеличению надоя.
Достоинства:
- Способствует увеличению выработки пропионовой кислоты в рубце, печень преобразует пропионат в глюкозу, и увеличивает уровень глюкозы в крови. Глюкоза используется молочной железой для синтеза лактозы и обеспечивает высокий надой. Вдобавок снижение энергетических затрат на метаногенез дает экономию энергии на выработку дополнительного молока. В целом прирост молочной продуктивности может достигать до 0,5-1,5 литров в сутки на корову. Хорошо работает на рационах, где содержится незначительный избыток крахмала и сахара.
- Монензин может способствовать повышению усвояемости питательных веществ и перевариванию клетчатки.
- Эффективный кокцидиостатик для телят.
- Снижает риск смещения сычуга, клинического кетоза и клинического мастита.
Недостатки:
- Ограничение производства уксусной и масляной кислот могут снижать жирность молока (от 0,1 до 0,3%), что чаще всего и происходит на практике после применения монензина. В летний период стоит хорошо обдумать необходимость применение монензина, т.к. в период жары процент жирности и так снижается. Кроме этого, перед включением монензина в рацион лактирующих коров убедитесь, что грубые корма обладают высоким качеством.
- Монензин способен снижать потребление сухого вещества и уровень магния в организме КРС.
Как скармливают монензин коровам?
Монензин чаще добавляют в комбикорм, затем загружают в миксер, чтобы равномерно распределить по кормосмеси - задача получить определённую концентрацию действующего вещества на 1 кг СВ. Точная дозировка указана в прилагающейся инструкции.
Как выявить остатки монензина в молоке?
Монензин является ингибирующим веществом, он запрещён в Европе (с 2006 года ЕС запретили использование препаратов-стимуляторов роста в кормах для С/Х животных в целях снижения рисков воздействия на организм человека). Существуют мнения, что и на российских молокоперерабатывающих заводах появляются ограничения. Некоторые коллеги рекомендуют заменять монензин эфирными маслами.
Согласно , максимально допустимый уровень остатков монензина в молоке коров — 0,002 мг на кг, то есть на тонну молока достаточно 2 мг ДВ монензина, а на 10 тонн - 20 мг; в 1 грамме препарата содержится 200 мг; в болюсе 35 г.
Экспресс-тест CENSORED предназначен для качественного экспресс-анализа по определению остаточных количеств монензина в сыром, пастеризованном, стерилизованном, предварительно восстановленном сухом молоке и молочной сыворотке. Время анализа 6 минут. Тест ловит 0,002 мг/кг монензина, что соответствует 2 мкг.
Источники:
Нет комментариев