Какой ячмень можно посеять на орошении?

Вступление к тому,что пивоваренные сорта ячменя, в основной своей массе, районированы в зонах,где выпадает достаточное количество осадков.

Да,орошение на юге области поможет,но не факт.Вы ведь прекрасно знаете,что солнце,ветер,жара быстро выветривают влагу,духота,что днем,что ночью.

Начинал в свое время с сорта ярового ячменя Одесский-100.Данный сорт сеяли на поле,где вносили навоз,дал сороковник.Всего по совхозу ячменя сеяли 3000га.Средняя урожайность колебалась по годам от 13,5 до 25ц/га.Анализы на содержание белка делали в Цимлянской агрохимлаборатории.Количество белка не превышало 12%,сдавали государству как пивоваренный.В настоящее время могу порекомендовать три пивоваренных сорта - Приазовский-9 донской селекции,белорусский Атаман,его возделывают на засушливом востоке Ростовской области,сорт Новониколаевский нижневолжской селекции.При достаточной увлажненности данные сорта обеспечивают высокую урожайность и низкий белок.И здесь встает другой вопрос - будет ли соответствовать ваш ячмень требованиям,предьявляемым к качеству белка.Количество белка вы можете достичь внесением однократной дозы азота под культивацию и поливами в фазу выхода в трубку и в фазу налива,чтобы получить полноценное зерно ячменя.С качеством белка сложнее.Необходимо определенное соотношение водорастворимых альбуминов,солерастворимых глобулинов, спирторастворимых проламинов и щелочерастворимых глютенинов.

Пивоваренные компании предьявляют определенные требования к закупке пивоваренных сортов ячменя.Им,к примеру,требуются сорта Чарльз,Грэйс,Эксплоер,а у вас имеются Орфелия,Хоббс,Крисси,Чилл,Эльф.Крупность зерна есть,энергия прорастания, всхожесть хорошие,не возьмут ваши сорта,а тем более наши отечественные,конкуренция очень большая и требования жесткие.Данную ситуацию рассматриваю из Центрального региона,где сам бог велел выращивать пивоваренный ячмень и здесь имеются определенные сложности со сбытом.Если у вас имеется канал для сбыта ячменя, тогда смело можете выращивать.Три сорта я вам порекомендовал,европейские сорта рекомендовать не буду,не знаю,как они поведут себя в условиях нашей засухи,как засуха будет влиять на накопление белка.Хотя уровень урожайности и низкобелковости зерна у них другой.