Сорта ячменя на орошении для Волгоградской области

725

Волгоградская область в основном расположена в степной и частично в полупустынной зонах. Климат области континентальный, с холодной, малоснежной зимой и продолжительным, жарким, сухим летом. Средние температуры января – от минус 8 до минус 12 °С, июля – 22–24°С. Осадков – около 350 мм в год. Вегетационный период 150–175 дней.

💬 Ассоциация с этим регионом лишь одно слово - жара. Выгорает все, как в пустыне.

В Госреестр по Нижневолжскому региону не включено ни одного сорта пивоваренного ячменя.

💬 Пивоваренные сорта ячменя, в основной своей массе, районированы в зонах, где выпадает достаточное количество осадков. Да, орошение на юге области поможет, но не факт. Вы ведь прекрасно знаете, что солнце, ветер, жара быстро выветривают влагу, духота, что днем, что ночью.

В настоящее время можем порекомендовать три отечественных сорта пивоваренного ячменя:

✔ Приазовский-9 донской селекции,

✔ белорусский Атаман, его возделывают на засушливом востоке Ростовской области,

✔ сорт Новониколаевский нижневолжской селекции.

При достаточной увлажненности (орошении) данные сорта обеспечивают высокую урожайность и низкий белок.

💬 Начинал в свое время с сорта ярового ячменя Одесский-100. Данный сорт сеяли на поле, где вносили навоз, дал сороковник. Всего по совхозу ячменя сеяли 3000 га. Средняя урожайность колебалась по годам от 13,5 до 25 ц/га. Анализы на содержание белка делали в Цимлянской агрохимлаборатории. Количество белка не превышало 12 %, сдавали государству как пивоваренный.

Европейские сорта не известно как поведут себя в условиях такой засухи и как эта засуха будет влиять на накопление белка. Хотя уровень урожайности и низкобелковости зерна у них другой.

При желании, можно поставить опыты в хозяйстве по возделыванию сортов зарубежной селекции и сравнить.

Например: интересен сорт Маргрет, засухоустойчивый сорт, растения низкорослые, главное при работе с этим сортом не давать высокие дозы азотных удобрений, при ваши условиях дефицита влаги в вашем регионе сложные удобрения лучше вносить с осени. Протравка семян обязательна, обязательная фунгицидами обработка по флаговому листу до появления колоса, рекомендованная норма высева 330 - 400 шт/м² в зависимости от срока сева. По поливу выход в трубку, налив зерна.

Так же интересен сорт КВС Ирина, ценный пивоваренный сорт и сорт Эксплоер.

Количество белка вы можете достичь внесением однократной дозы азота под культивацию и поливами в фазу выхода в трубку и в фазу налива, чтобы получить полноценное зерно ячменя.

С качеством белка куда сложнее. Будет ли соответствовать ваш ячмень требованиям, предъявляемым к качеству белка?

Необходимо определенное соотношение водорастворимых альбуминов, солерастворимых глобулинов, спирторастворимых проламинов и щелочерастворимых глютенинов.

Пивоваренные компании предъявляют определенные требования к закупке пивоваренных сортов ячменя. Им, к примеру, требуются сорта Чарльз, Грэйс, Эксплоер, а у вас имеются КВС Орфелия, КВС Хоббс, КВС Крисси, Чилл, Эльф.

Крупность зерна есть, энергия прорастания, всхожесть хорошие, не возьмут ваши сорта, а тем более наши отечественные, конкуренция очень большая и требования жесткие.

Если у вас имеется канал для сбыта ячменя, тогда смело можете выращивать.

С обсуждением по данной теме Вы можете ознакомиться здесь

👉Задайте свой вопрос👈

Опубликовано: 03 марта, 2023 в 15:30

Тэги: