Агрономия

1,62К

Какие потери при поздней уборке?

ВОПРОС: какие могут быть потери при уборке пшеницы сверх оптимальных сроков? С какими проблемами можно столкнуться в такой ситуации?

Итоги будут подведены 27.06.2022 в 15:00 по московскому времен.
  • Категория: Уборка
  • Регион: Омская область
  • Культура: Озимая пшеница
  • Номер вопроса - ID А157

Отвечайте на вопрос от Direct.Farm в комментариях к этому посту и получайте денежное вознаграждение за ответы!

Платим 1000 рублей за развернутый комментарий по теме обсуждаемого вопроса.

Со статьей по данной теме Вы можете ознакомиться здесь.

Опубликовано: 24 июня, 2022 в 14:38
Тэги:
Похожие посты
Лущение стерни
Уборка зерновых культур
Опасность септориоза пшеницы возрастает
Вопросы для обсуждений: какие всходы будут раньше?
Число падения зерна

12 комментариев

Что грозит при поздней уборке:
1. Повышенная влажность не только зерна (если это пшеница), но и соломистой части, что ведёт не только последующей просушки зерна, но и некорректной работе комбайна при уборке (срез, обмолот, протряска из соломы семян, очистка, выгрузка, распределение соломы и пожнивных остатков).
2. Вторичное засорение посевов поздними сорняками
3. Полеглость культур
4. Ухудшение проходимости комбайнов и машин логистики.
5. Ухудшение показателей зерна.
• 24.06.2022
Сергей Капустин,  
поздравляем!

Ваш ответ на вопрос ID А157 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте - business@direct.farm
• 27.06.2022
осыпание, прорастание на корню, полегание, засорение сорняками, повышение влажности, требование сушки, снижение качества, всхожести, риск потери урожая под снегом, от нуля до ста процентов
• 24.06.2022
При поздней уборке возрастают потери в виде осыпания зерна. При чём этот показатель очень индивидуален для каждого сорта и нет никакой градации по осыпаемости. Могут в характеристиках сорта указывать, что осыпается или нет. Но на сколько никто не ответит. У нас самих были перестои на корню на 3 недели на яровой пшеницы. Есть сорта, которые начинали осыпаться, другие стояли как ни в чём не бывало. Потери при этом могут достигать 30%. Если встать в поле, то слышно как выщёлкивается зерно из колоса.
Но самое важное что случается при перестое - это сильное падение хлебопекарных качеств. Сильно падает такой показатель как "число падения". Если этот показатель менее 200 ед., то зерно примут только как фураж. Этот показатель показывает, что зерно готово к прорастанию. Визуально такое зерно не отличишь от обычного, но качественных хлебобулочных изделий не получишь! Этот показатель медленнее снижается у краснозёрных сортов пшеницы и быстрее у белозёрных.
Также при перестое есть большая вероятность полегания пшеницы, а полёгшая пшеница плохо проветривается и может заплесневеть.
На фото яровая пшеница Злата перестоявшая на момент уборки 18 дней.
• 24.06.2022
Павел Данилов,  
поздравляем!

Ваш ответ на вопрос ID А157 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте - business@direct.farm
• 27.06.2022
чуть не забыл в Советском учебнике было написано что оптимальный срок уборки пшеницы 12 дней, значит если в это срок не успеваете, нанимайте комбайн, зерновозы, но это было по советским коэффициентам цен, пересчитать на сегодняшние, возможно дней 20
• 24.06.2022
Алексей Валерьевич,  
До 14 оптимально. Советские учебники не врали.
• 25.06.2022
Завалишин Евгений,  
там считать надо с калькулятором, в то время соотношение цены на соляру и зерно были другие, нужно что понимать что ножницы цен всегда будут не в пользу крестьян, да локальный дефицит техники, или ещё какая ситуация, да и банально урожайность влияет, одно дело мириться с процентом потерь пр 20 ц зёрна, другое дело при 100
• 25.06.2022
Поздняя уборка обычно приводит к существенным потерям зерна до 28%, прорастанию пшеницы на корню и высокому риску возникновения плесневения семян - если уборка раздельная и прошёл дождь, сильному полеганию посевов - тогда жатка будет пропускать до 30% зерна и прижимать стерню вместе с колосом пшеницы, оставляя при этом большие невымолоченные огрехи, неравномерный срез стерни. В следующем году возможно повышенное содержание падалицы на следующей культуре и повышенное содержание семян устойчивых к гербицидам сорняков в результате их обсеменения. Проблему с полеганием успешно можно устранить установливлением на жатку стеблеподьемников для создания минимальных потерь зерна. Если с момента достижения пшеницы ф. восковой спелости у вас проходит 10 дн. - то потери зерна в виде выколашивания неизбежны в районе 28-30%. Эта ситуация ухудшается за счёт сильного перестоя культуры и погодными условиями - обычно на это сильно влияет дождь и высокая влажность воздуха к моменту созревания. Я наблюдал ситуацию на яр. пшенице (Сорт Тризо) 3 августа 21 года, когда за день до уборки поля выпало большое кол-во осадков - зерно в колосе было набухшим и одновременно расширились чешуйки колоса. Потом колос немного подсох, семена приобрели свой первоначальный размер и в ветреную погоду легко вымолачивалось на землю - получался полупустой колос. Этого нельзя допустить!
Не менее важным является учёт вегетационного периода сорта - если он скороспелый, то уборку следует начинать с него и уже после этого переходить на более поздние сорта. Если этот показатель не учитывать потери будут значительные и качество зерно хуже.
К тому же с затягиванием уборки повышается влажность зерна и теряется его качество. Следовательно, повышаются и затраты на сушку. Т. е. если ваше зерно будет с влажностью 25%, затраты на сушку будут в районе 1 400 ₽/т или 4 000 ₽ за га. С каждым днем перестоя затраты на сушку будут возрастать, а хлебопекарные качества значительно ухудшаться - перестой в 2 недели обойдётся уже в сумму 9 000 ₽ за га.
• 24.06.2022
Dmitry Evgenievich,  
поздравляем!

Ваш ответ на вопрос ID А157 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте - business@direct.farm
• 27.06.2022
Вопросы по агрономии,  
Спасибо вам, коллеги! :)
• 27.06.2022
Обсуждение завершено! Благодарим за дискуссию
• 27.06.2022