Как хранить зерно кукурузы?

Агрономия

14

Как хранить зерно кукурузы?

ID 2550
Категория: Хранение
Регион: Белгородская область
Культура: Кукуруза

ВОПРОС: Есть поле с кукурузой, влажность зерна на данный момент 18-19%, и есть 7-10 теплых деньков в запасе: дневная температура до 20℃ , ночью 7-9℃. Есть ли шанс, что она подсохнет до того состояния, чтобы пролежать в складе хотя бы месяца 3-4? И какая же все-таки влажность допускается для хранения напольным способом? Высота бурта будет 2,5–3 м, температура в складе 12-15℃.

Итоги: будут подведены 21.10 в 10:30 по московскому времени.

Сформированный ответ можете найти по ссылке: direct.farm/post/1856...

Отвечайте на вопросы от Direct.Farm и получайте денежное вознаграждение за хорошие ответы и комментарии! Платим 1000 рублей за развернутый комментарий по теме вопроса и по 500 рублей за уточнение (дополнение).

Правила получения денежного вознаграждения: direct.farm/post/744...
Краснодарский край
Опубликовано: 18 октября, 2019 в 10:23
Тэги:

18 комментариев

Влажность при уборке у вас останется в пределе 18%, причиной тому будет роса (в настоящее время у нас в Воронежской области очень сильные росы); подсушивать все равно придётся до 13-14%. Тем более высота насыпи планируется 2,5-3-м и срок хранения 3 месяца, лучше довести до влажности 12%. Плюс ко всему, вам будет нужно следить за температурой и влажностью в бурте: верх, середина и низ. Целесообразно установить термоштанги. Также нужно осматривать бурт на наличие появления амбарных вредителей.
18.10.2019
Михаил Юрьевич,поздравляем!

Ваш ответ на вопрос ID 2550 был выбран как лучший дополнительный комментарий. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 500₽.

С уважением, команда Direct.Farm.

21.10.2019
Все уже рассчитано
взято вот отсюдаagronom.com.ua/wp-content/uplo...
18.10.2019
Дарья, поздравляем!

Ваш ответ на вопрос ID 2550 был выбран как лучший дополнительный комментарий. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 500₽.

С уважением, команда Direct.Farm.

21.10.2019
Но надо понимать, что все перевалки, ворошения и прочий геморрой, который можно получить с такой кукурузой, может перевалить по стоимости сушку. Сейчас туда вредители сядут, зерновая примесь поднимется, если зерно было повреждено гусеницей и заражено грибами (а это сплошь и рядом), микотоксины сядут. А это в нашей зоне сплошь и рядом.
18.10.2019
Влажность при уборке кукурузы у нас на Урале остается в пределах 14-15%, причина в начале лети было тепло, а затем наступили заморозки и холодное лето. Подсушивали ее после уборки на зернотоках до 15-17%. Высота насыпи была 2,5-3 метра, срок хранения 3 месяца. Очень тщательно нужно следить за семенами: за температурой,за появлением вредителей.Применяем напольный способ.
18.10.2019
Собираетесь ли Вы кукурузу реализовывать или на собственные нужды? В любом случае до кондиционной влажности (13-14%) кукуруза на корню сейчас не подсохнет! Если Вам её продавать, то даже если у Вас она сохранится до нужного времени, то Вы сильно потеряете в цене на неё, так как покупатель запросит скидку на стоимость сушки и + моржа. Т.е. Вы в любом случае потеряете в деньгах и есть большой риск потерять собранный урожай или весь урожай всего хранилища, если кукуруза планируется хранить совместно с другими культурами в одном хранилище. Велика вероятность перезаражения амбарными вредителями. Кукуруза также может накопить микотоксины и стать не пригодной. Вывод: сушите!
На будущее: выбирайте гибриды кукурузы с более коротким ФАО! Думаю для Белгорода это до 230 ФАО. Сейчас полно гибридов с данным ФАО, которые по урожайности практически не уступают гибридам с более длинным ФАО. Ещё один плюс: уборки всегда будет проходить в жаркую погоду и необходимость сушки зерна будет намного ниже.
18.10.2019
ФАО не позволит в этой зоне убрать кукурузу без сушки стабильно. ОООчень от года зависит. Прям русская рулетка. Уж на что это лето сухое и сухая теплая осень - ФАО 190 - поля варьировали от 13 до 22% влажности. На опытах в "плохую" для уборки кукурузы осень ниже 18% даже при 180 ФАО может не опустить. Рисковые люди идут на выращивание кукурузы в ЦЧЗ не имея сушилки под боком
18.10.2019
Короткова Дарья,  
Да, я думаю, для этого выражения слово "стабильно" не подходит. "Вероятность уборки в хорошую погоду с меньшим количеством влаги в зерне", - больше подходит)))
18.10.2019
Павел, поздравляем!

Ваш ответ на вопрос ID 2550 был выбран как лучший дополнительный комментарий. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 500₽.

С уважением, команда Direct.Farm.

21.10.2019
Не считайте это за какой нибудь ответ. Просто мысли вслух.Прочитав комментарии становится все понятно и ясно. Но просто хотел рассказать одну технологию. Вряд ли она приживется у нас в России, но в германии делают именно так. (Ни в коем случае не агитирую так делать!) В германии фермера делают так: вырастили кукурузу и все! Культура стоит на поле. Приехал покупатель в декабре и сказал "Мне нужно 50 тонн кукурузы" , фермер заводит комбайн и поехал молотить кукурузу. Намолотил ровно 50 тонн и заглушил комбайн. Зерно уехало. В январе приехал другой покупатель. И история продолжается. И так пока не смолотит всю кукурузу. Но тут много факторов отрицательных: После кукурузы сеется оз.пшеница , то есть с своевременным севом уже пролетает фермер, грязь - возможно в германии климатические условия позволяют делать так. А из плюсов - он не заморачивается с хранением. Кукуруза в меру своей биологии (при вызревании ) опускает початок вниз. Листовая обертка початка закрывает початок от влаги в течение всей зимней непогоды. Это позволяет убирать ее в любое время (в сухую погоду). В германии даже молотили ее во время снега. Но у нас этот способ вряд ли подойдет.
19.10.2019
У нас тоже молотили и зимой и весной я знаю такие случаи.
19.10.2019
Щетинин Виталий,  
Я тоже такие знаю)))

19.10.2019
В Воронежской области пару раз такой способ встречал, буквально пару лет назад соседнее хозяйство убирало в марте - апреле
19.10.2019
Слышал, что при этом накапливается много микотоксинов и большой риск отравления животных.
19.10.2019

В данном вопросе не хватает информации ФАО гибрида и к какому типу относится. Формирование уровня влажности зерна кукурузы при сборе зависит от процессов: темпов накопления сухого вещества в зерновке и потери ее влажности после завершения созревания, характер которых тесно связан с консистенцией эндосперма. Во время накопления сухого вещества преимущество имеют кремнистые формы, а по окончании созревания уменьшение влаги в зерне лучше происходит в зубовидных типах. Объединение в одном генотипе двух подвидов может положительно повлиять на скорость течения соответствующих процессов. Есть следующая информация: стоящая в поле кукуруза за день может высушиваться примерно от 0,3 до 0,4% в октябре и от 0,15 до 0,2% или меньше – в ноябре. Кукуруза с содержанием влаги 35% на 1 октября может достичь примерно 24% к 1 ноября и примерно до 20% содержания влаги – к 1 декабря. В отличие от зрелой, недозрелая кукуруза сохнет в поле медленнее. Подмороженная кукуруза с высоким содержанием влаги может покрыться плесенью на стебле. Сушка в полевых условиях, как правило, более экономна с середины и до конца октября, после октября более экономичной будет механическая высокотемпературная сушка. Как вариант, попробуйте отследить динамику изменения влажности зерна и вы будете понимать, что вас может ждать допустим через неделю погода сейчас стабильная. Как многие коллеги писали, оптимальная влажность для хранения находится в пределах 13-14 % для длительного хранения лучше пропустить через сушилку доведя до оптимальной влажности. Для хранения в пределах 3-х месяцев можно заложить с влажностью 15-16 %. Если зерно кукурузы будете закладывать более влажное тогда используйте активную вентиляцию и тогда за этим зерном нужно наблюдать почти каждый день и в случае чего оперативно реагировать. На что стоит обратить внимание чтобы хранить кукурузу в прохладном помещении, обязательно нужно обеспечить аэрацию. Даже если созданы воздушные потоки, но нет вентиляции, температура хранения повышается, и кукуруза начинает интенсивно портиться. Указанная высота бурта 2,5-3 метра вполне оптимальна.

20.10.2019
Виталий, к сожалению, уникальность Вашего ответа составляет 36%.
Мы принимаем к рассмотрению только Ваш уникальный опыт при составлении ответа на вопрос.
21.10.2019
Обсуждение завершено 21.10.19 в 10.30
21.10.2019
Похожие посты