Животноводство

874

Как достоверно определить мочевину в молоке?

ВОПРОС: В радиусе 100 км нет лаборатории, которая могла бы определять уровень мочевины в молоке (для корректировки рациона), остаётся только использовать тест-полоски. Подскажите, у кого есть опыт, какой фирмы лучше использовать? Какие точнее? И вообще, существуют ли какие-либо бюджетные тест-приборы, чтобы можно было приобрести на ферму (450 фуражных коров)?

UPD: Ответ от Direct.Farm

Итоги: будут подведены 19.01 в 13.30 по московскому времени
  • Категория: Молоко
  • Регион: Ставропольский край
  • Номер вопроса: ID В288
  • Вид животного: КРС
Отвечайте на вопрос от Direct.Farm в комментариях к этому посту и получайте денежное вознаграждение за ответы! Платим 1000 рублей за развернутый комментарий по теме обсуждаемого вопроса. Обратите внимание на изменившиеся условия получения денежного награждения от 15.01.2022.

Опубликовано: 17 января, 2023 в 13:30
Тэги:
Похожие посты
Как восстановить термоустойчивость молока?
Помощь животновода: молоко
Можно ли оспорить молзавод, если он занижает показатели молока?
Почему в молоке превышен показатель КМАФАнМ?
Почему вершки молока взбиваются в плотную пену?

9 комментариев

Комментарий удален
Михаил Сайботалов,  
здравствуйте.
Мы вынуждены удалить ваши комментарии с прямыми ссылками, поскольку они могут быть восприняты как рекламные.
Будем рады, если вы поделитесь личным опытом по вопросу в ТЕКСТОВОМ формате, без указания конкретных марок товаров.
• 17.01.2023
Комментарий удален
Удаленный пользователь
Алина Боярская,  
Алина, я не во всем с Вами согласна. С последними двумя абзацами не согласна вообще. Результаты исследований молока тест - полосками вообще нельзя интерпретировать как возникновение заболеваний или риск возникновения заболеваний. Именно в этом ключе я попробую ответить автору вопроса. Про сами полоски Вы написали достаточно подробно.
• 18.01.2023
Удаленный пользователь
Здравствуйте! Мои коллеги написали Вам о самих полосках. Покупайте доступные Вам и следуйте инструкции. НО наверное самое сложное - это интерпретация результатов. Другими словами, эти тесты нужны Вам, чтобы очень быстро принимать решение по кормлению - по изменению рациона. Результаты теста помогают определить возможные проблемы в рационе или методах управления кормами. Речь не идет о здоровье коров, речь идет о продуктивности и качестве молока (белок в молоке). Попробую пояснить, что влияет на результат.
1. Разные результаты могут быть у коров разных пород. Если рассматривать Голштинок и Джерси, то у коров голштинской породы значения могут быть значительно ниже. Есть предположение, что это связано с массой тела и периодом выведения мочевины с мочой.
2. На результат влияет способ скармливания и смешивания кормов. Я имею в виду полносмешанный рацион или кормление отдельными компонентами.
3. Имеет значение время кормления относительно времени доения. Значения мочевины в молоке обычно достигают максимума через 3-5 часов после кормления.
4. Есть данные о том, что кратность доения также влияет на значение мочевины в молоке. При 3-х кратном доении значения мочевины в молоке выше, чем при 2-х кратном.
5.Продуктивность коровы имеет значение. У коров с разной продуктивностью один и тот же показатель (значение) мочевины в молоке интерпретируется по разному!
6. Состав и питательность кормов. Доступность компонентов корма. Например, кукурузный силос нового урожая, который может не иметь такого же уровня ферментируемых углеводов (меньше крахмала или крахмал менее доступен) по сравнению с кукурузным силосом, который ферментировался в течение определенного периода времени. Размол зерна.
Возможно можно еще перечислять. Скорее всего у меня не хватает опыта. Ваш вопрос точно требует эмпирических наблюдений.
Рекомендую любые тест полоски использовать в одно и тоже время, при прочих равных условиях. Обязательно делайте анализ компонентов кормов. Учитывайте надой.
Желаю удачи.
• 18.01.2023
Удаленный пользователь,  
Ваш ответ на вопрос ID В288 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте - business@direct.farm
• 19.01.2023
Доброго времени суток.
Для начала немного уточнения. Информативнее будет изучить показатель отношения мочевины к белку, так как оценка голой мочевины показывает общее выделение аммиака и не важно при каких он выделился процессах (Распадался ли протеин в рубце или же в тонком отделе кишечника). Рекомендую обратить внимание, что правильность отбора пробы имеет очень важное значение для достоверности результатов (при отборе пробы необходимо молоко в емкости перемешать, так как через 10-15 минут молоко уже разделится на фракции).
Безусловно количество мочевины зависит от качественного состава рациона и физиологического состояния животного (об этом было сказано выше довольно подробно).
Хотелось бы обратиться к рациональной стороне вопроса. На данный момент анализ молока это очень мощный инструмент и использовать его в качестве определения только мочевины - это не совсем целесообразно, а уже использовать тест-полоски стоимость которых варьируется от 600 до 6000 рублей за баночку 25 тест-полосок (от 24 до 240 рублей за пробу), считаю малоэффективным. Сейчас существует консервант, дающий возможность довести пробу молока с максимальной сохранностью (около двух суток) в лабораторию, за 800 гранул стоимость составит от 2500 до 4000 рублей, т.е. по 3,1 - 5 рублей за пробу. Так же есть лаборатории, которые предоставляют услуги исследования молока целым комплексом показателей (Жир, Белок, Соотношение жир/белок, Мочевина, Истинный белок, рН, Кетоновые тела, Соматические клетки и так далее). Стоимость за пробу варьируется от 40 до 60 рублей и некоторые из них предоставляют консервант и стаканчики для отбора проб, а также доставку образцов за свой счет.
Определение мочевины и других показателей лучше проводить каждую контрольную дойку (минимум 1 раз в месяц) и у каждой коровы. Особенно определения этих показателей будут эффективны в первые 3-4 месяца лактации.
Так что считаем эффективность и целесообразность каждого нашего действия.
Спасибо за внимание и продуктивного долголетия!!!!!
• 19.01.2023
Дубинин Алексей,  
Ваш ответ на вопрос ID В288 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте - business@direct.farm
• 19.01.2023
Приборы существуют, вопрос в том, насколько они бюджетные. Хотя, в условиях отсутствия лаборатории, наверное, имеет смысл обзавестись собственным анализатором.
Есть инфракрасные анализаторы молока. СтОят достаточно дорого, зато можно делать анализы от каждой коровы, подключать к компьютеру и еще много всяких преимуществ. Анализ делается быстро и точно. Цена от 1 500 000 рублей.
Есть относительно недорогие анализаторы молока FOODLAB. Их используют для определения содержания мочевины в молоке на молзаводах. Суть метода в том, что берется проба молока, калибруется, потом добавляется реагент. Молоко меняет цвет и спектрометр определяет содержание мочевины в молоке по шкале самостоятельно. Результат можно списать с жк экрана или распечатать. В приборе есть печатное устройство. Стоит что-то около 500 000 рублей.
Более дешевый - колориметрический метод. Его можно использовать на ферме для собственных нужд. Для этого метода определения мочевины в молоке вам потребуется набор реактивов, центрифуга, водяная баня и спектрометр (фотоколориметр).
Суть в изменении цвета при добавлении в молоко диацетилмоноксина с серной кислотой. Описание метода можно найти в интернете. Только ищите методику колориметрического определения мочевины в биологических жидкостях, а еще лучше, в молоке.
Фотоколориметр обойдется около 200 000 рублей. Лаборанта можно обучить.
При длительном использовании будет намного дешевле, надежнее и удобнее тест-полосок. Потребуется специалист хоть немного знающий химию и умеющий различать цвета.

Для контроля за здоровьем стада необходимо сдавать анализ на биохимию крови. Технология взятия проб в пробирки, консервирование и пересылки давно отработана. Можно отправить в любую понравившуюся лабораторию, даже заграницу.
• 19.01.2023
Диана Едзаева,  
Ваш ответ на вопрос ID В288 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте - business@direct.farm
• 19.01.2023
Благодарим за дискуссию всех участников обсуждения!

Коллеги, если не успели оставить комментарий по теме, но есть что добавить - пишите, будем рады вашему опыту.
• 19.01.2023