Как достоверно определить мочевину в молоке?

Животноводство

694

Как достоверно определить мочевину в молоке?

ВОПРОС: В радиусе 100 км нет лаборатории, которая могла бы определять уровень мочевины в молоке (для корректировки рациона), остаётся только использовать тест-полоски. Подскажите, у кого есть опыт, какой фирмы лучше использовать? Какие точнее? И вообще, существуют ли какие-либо бюджетные тест-приборы, чтобы можно было приобрести на ферму (450 фуражных коров)?

UPD: Ответ от Direct.Farm

Итоги: будут подведены 19.01 в 13.30 по московскому времени
  • Категория: Молоко
  • Регион: Ставропольский край
  • Номер вопроса: ID В288
  • Вид животного: КРС
Отвечайте на вопрос от Direct.Farm в комментариях к этому посту и получайте денежное вознаграждение за ответы! Платим 1000 рублей за развернутый комментарий по теме обсуждаемого вопроса. Обратите внимание на изменившиеся условия получения денежного награждения от 15.01.2022.

Опубликовано: 17 января, 2023 в 13:30  •  
Тэги:

9 комментариев

Комментарий удален
Михаил Сайботалов,  
здравствуйте.
Мы вынуждены удалить ваши комментарии с прямыми ссылками, поскольку они могут быть восприняты как рекламные.
Будем рады, если вы поделитесь личным опытом по вопросу в ТЕКСТОВОМ формате, без указания конкретных марок товаров.
17.01.2023
Комментарий удален
Алина Боярская,  
Алина, я не во всем с Вами согласна. С последними двумя абзацами не согласна вообще. Результаты исследований молока тест - полосками вообще нельзя интерпретировать как возникновение заболеваний или риск возникновения заболеваний. Именно в этом ключе я попробую ответить автору вопроса. Про сами полоски Вы написали достаточно подробно.
18.01.2023
Здравствуйте! Мои коллеги написали Вам о самих полосках. Покупайте доступные Вам и следуйте инструкции. НО наверное самое сложное - это интерпретация результатов. Другими словами, эти тесты нужны Вам, чтобы очень быстро принимать решение по кормлению - по изменению рациона. Результаты теста помогают определить возможные проблемы в рационе или методах управления кормами. Речь не идет о здоровье коров, речь идет о продуктивности и качестве молока (белок в молоке). Попробую пояснить, что влияет на результат.
1. Разные результаты могут быть у коров разных пород. Если рассматривать Голштинок и Джерси, то у коров голштинской породы значения могут быть значительно ниже. Есть предположение, что это связано с массой тела и периодом выведения мочевины с мочой.
2. На результат влияет способ скармливания и смешивания кормов. Я имею в виду полносмешанный рацион или кормление отдельными компонентами.
3. Имеет значение время кормления относительно времени доения. Значения мочевины в молоке обычно достигают максимума через 3-5 часов после кормления.
4. Есть данные о том, что кратность доения также влияет на значение мочевины в молоке. При 3-х кратном доении значения мочевины в молоке выше, чем при 2-х кратном.
5.Продуктивность коровы имеет значение. У коров с разной продуктивностью один и тот же показатель (значение) мочевины в молоке интерпретируется по разному!
6. Состав и питательность кормов. Доступность компонентов корма. Например, кукурузный силос нового урожая, который может не иметь такого же уровня ферментируемых углеводов (меньше крахмала или крахмал менее доступен) по сравнению с кукурузным силосом, который ферментировался в течение определенного периода времени. Размол зерна.
Возможно можно еще перечислять. Скорее всего у меня не хватает опыта. Ваш вопрос точно требует эмпирических наблюдений.
Рекомендую любые тест полоски использовать в одно и тоже время, при прочих равных условиях. Обязательно делайте анализ компонентов кормов. Учитывайте надой.
Желаю удачи.
18.01.2023
Эльвира Фадеева,  
Ваш ответ на вопрос ID В288 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте - business@direct.farm
19.01.2023
Доброго времени суток.
Для начала немного уточнения. Информативнее будет изучить показатель отношения мочевины к белку, так как оценка голой мочевины показывает общее выделение аммиака и не важно при каких он выделился процессах (Распадался ли протеин в рубце или же в тонком отделе кишечника). Рекомендую обратить внимание, что правильность отбора пробы имеет очень важное значение для достоверности результатов (при отборе пробы необходимо молоко в емкости перемешать, так как через 10-15 минут молоко уже разделится на фракции).
Безусловно количество мочевины зависит от качественного состава рациона и физиологического состояния животного (об этом было сказано выше довольно подробно).
Хотелось бы обратиться к рациональной стороне вопроса. На данный момент анализ молока это очень мощный инструмент и использовать его в качестве определения только мочевины - это не совсем целесообразно, а уже использовать тест-полоски стоимость которых варьируется от 600 до 6000 рублей за баночку 25 тест-полосок (от 24 до 240 рублей за пробу), считаю малоэффективным. Сейчас существует консервант, дающий возможность довести пробу молока с максимальной сохранностью (около двух суток) в лабораторию, за 800 гранул стоимость составит от 2500 до 4000 рублей, т.е. по 3,1 - 5 рублей за пробу. Так же есть лаборатории, которые предоставляют услуги исследования молока целым комплексом показателей (Жир, Белок, Соотношение жир/белок, Мочевина, Истинный белок, рН, Кетоновые тела, Соматические клетки и так далее). Стоимость за пробу варьируется от 40 до 60 рублей и некоторые из них предоставляют консервант и стаканчики для отбора проб, а также доставку образцов за свой счет.
Определение мочевины и других показателей лучше проводить каждую контрольную дойку (минимум 1 раз в месяц) и у каждой коровы. Особенно определения этих показателей будут эффективны в первые 3-4 месяца лактации.
Так что считаем эффективность и целесообразность каждого нашего действия.
Спасибо за внимание и продуктивного долголетия!!!!!
19.01.2023
Дубинин Алексей,  
Ваш ответ на вопрос ID В288 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте - business@direct.farm
19.01.2023
Приборы существуют, вопрос в том, насколько они бюджетные. Хотя, в условиях отсутствия лаборатории, наверное, имеет смысл обзавестись собственным анализатором.
Есть инфракрасные анализаторы молока. СтОят достаточно дорого, зато можно делать анализы от каждой коровы, подключать к компьютеру и еще много всяких преимуществ. Анализ делается быстро и точно. Цена от 1 500 000 рублей.
Есть относительно недорогие анализаторы молока FOODLAB. Их используют для определения содержания мочевины в молоке на молзаводах. Суть метода в том, что берется проба молока, калибруется, потом добавляется реагент. Молоко меняет цвет и спектрометр определяет содержание мочевины в молоке по шкале самостоятельно. Результат можно списать с жк экрана или распечатать. В приборе есть печатное устройство. Стоит что-то около 500 000 рублей.
Более дешевый - колориметрический метод. Его можно использовать на ферме для собственных нужд. Для этого метода определения мочевины в молоке вам потребуется набор реактивов, центрифуга, водяная баня и спектрометр (фотоколориметр).
Суть в изменении цвета при добавлении в молоко диацетилмоноксина с серной кислотой. Описание метода можно найти в интернете. Только ищите методику колориметрического определения мочевины в биологических жидкостях, а еще лучше, в молоке.
Фотоколориметр обойдется около 200 000 рублей. Лаборанта можно обучить.
При длительном использовании будет намного дешевле, надежнее и удобнее тест-полосок. Потребуется специалист хоть немного знающий химию и умеющий различать цвета.

Для контроля за здоровьем стада необходимо сдавать анализ на биохимию крови. Технология взятия проб в пробирки, консервирование и пересылки давно отработана. Можно отправить в любую понравившуюся лабораторию, даже заграницу.
19.01.2023
Диана Едзаева,  
Ваш ответ на вопрос ID В288 был выбран как один из лучших комментариев. Согласно условиям, Вам полагается денежное вознаграждение в размере 1000₽. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте - business@direct.farm
19.01.2023
Благодарим за дискуссию всех участников обсуждения!

Коллеги, если не успели оставить комментарий по теме, но есть что добавить - пишите, будем рады вашему опыту.
19.01.2023
Похожие посты
Можно ли оспорить молзавод, если он занижает показатели молока?
Почему в молоке превышен показатель КМАФАнМ?
Почему вершки молока взбиваются в плотную пену?
Как выбрать средство для дезинфекции молокопровода?
Как нормализовать кислотность и белок молока?