Французский баран

Мясо-шкурная порода кроликов, отличающаяся длинными свисающими ушами и характерным горбоносым профилем, как у баранов. Скороспелая, обладает высокими откормочными качествами.

• Продуктивность — мясо-шкурное направление
• Убойный выход — 55-60%
• Скороспелость — 4 мес.

История породы

В породной группе кроликов баранов около 40 видов, от великанов до декоративных. Самые популярные из них:

• Английские вислоухие (первоначальный представитель породы);
• Французике;
• Немецкие;
• Мейсенские карликовые;
• Голландские карликовые вислоухие;
• Ворсистые карликовые;
• Карликовые
• Вельветовые.

Остановимся на самом распространенном представителем породной группы в РФ — французский баран. Как следует из названия, порода возникла во Франции при скрещивании фландра с английскими баранами.

Экстерьер

Туловище компактное, цилиндрической формы, длиной — 60-70 см. Шея, из-за большого затылка, кажется короткой. Голова является характерным породным признаком — должна быть массивной с широким закругленно загнутым книзу носом (профиль горбоносый, как у настоящих баранов). Уши длиной 38-45 см и шириной — 8 см, у их основания имеются выпуклости, от которых уши ниспадают по обе стороны головы, имея выпуклую, трубчатую в сечении форму. Ушные отверстия смотрят внутрь. У самок хорошо развит подгрудок, у самца подгрудок меньше. Конечности короткие, крепкие, мускулистые. Живая масса взрослой особи, в среднем, 5 кг, может достигать 9 кг.

Породе характерно широкое разнообразие окрасов: белый, рыжий, серый, пестрый, черный, голубой и др. Нижняя челюсть, губа, грудь, живот и конечности могут быть белыми.

У чистопородных крольчат уши правильно поставлены уже к 30 дню, в 2 месяца и ушки, и лоб должны быть полностью характерными породе.

Плодовитость

Самки готовы к скрещиванию в возрасте 7-8 месяцев (или при массе 5+ кг), самцы — 6-7 мес., отличаются высокой половой активностью. За один окрол самки приносят 8-12 крольчат, молочность хорошая. Перед случкой необходимо следить, чтобы особи не зажирели.

Продуктивность

• Мясная. Отличаются скороспелостью, хорошо развитыми мясными формами, высокими откормочными качествами. Убойный выход 55-60%, выход мякоти — 85-90%. Рекомендованный возраст убоя — от 4-х мес. Чем старше кролик, тем меньше вес тушки. С возрастом становятся тяжелее голова, лапы, шкура. На шкуре может образоваться толстый слой подкожного жира.
• Шкурная. Волосяной покров густой, мягкий и бархатистый, длина шерстного волокна — 3,5-4,0 см.

Содержание и кормление

Практикуется круглогодовое уличное содержание в просторных клетках ( ширина - 1,2 м, высота - 0,9 м, длина - 1,2 м), пол чаще из рейки, сетчатые не рекомендуются (есть мнения, что появляются натоптыши), если подстилка из опилок/соломы предусматриваться не будет.

В кормлении используются сено, концентраты и гранулы.

Плюсы и минусы

Преимущества:

• Хорошие мясные качества;
• Спокойный характер;
• Выдерживают низкие температуры;
• Участвовали в выведении немецких баранов (хорошая генетика).

Недостатки:

• Склонны к ожирению из-за чего бывают проблемы с воспроизводством;
• Слабый иммунитет к распространенным заболеваниям - необходимы вакцинация и постоянный контроль за здоровьем.

Источники

• Прикладная териология: учебное пособие. Е. М. Лучникова, В. Б. Ильяшенко. Кемеровский государственный университет - 2019.
• Генетика животны: сборник задач/ А. Г. Максимов, В.В. Федюк, Н. В. Иванова, Н. А. Максимов. Персиановский: Донской ГАУ, 2021. - 142 с.
• Кролиководство. Оценка и отбор кроликов: учебное методическое пособие для обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния/ Л. Т. Васильева, Л. А. Кулешова. - СПб.: СПбГАУ, 2020. - 67 с.
• Мясная продуктивность кроликов разных пород. Известия Оренбургского агроарного университета 2014 год, №1. Е. В. Печенкин, О. В. Горелик.
• fun-cats.ru ...
• all-avito.ru ...
• eurokrol.ru ...
• fermer.ru ...