Экстерьер

Телосложение и наружные формы хозяйственных животных. По Э. оцениваются конституция, кондиция, соответствие породе, направление продуктивности, возраст, возможное состояние здоровья.

Стати – наружные части животных, по которым оценивают Э.; их развитие определяется направлением продуктивности, полом, возрастом, факторами содержания и кормления. Основные стати: голова (глаза, уши, ноздри), шея, холка, грудь, ребра, спина, живот, поясница, пах, таз, конечности, вымя, мужские половые органы.

В оценке Э. применяют глазомерный способ (описательный и балльный), измерение, индексы телосложения, фотографические методы, а также сочетания данных подходов.

Глазомерная оценка

Для различных видов, пород, продуктивных направлений разработаны балльные шкалы Э. Главный недостаток глазомерного метода – субъективность.

Основные пороки Э.:

• КРС: острая холка, раздвоенная холка (кроме симментальской породы), узкая неглубокая грудь, “львиная” грудь, перехват груди за лопатками, поджарый живот, “сенное” брюхо, узкая спина, карпообразность спины, седлистая спина, узкая провисшая поясница, шилозадость, свислозадость, крышеобразный крестец, свислый круп, Х-образность конечностей, саблистость, слоновость конечностей, пороки вымени (например, “козье” вымя).
• МРС: “щучья” голова, плоская шея, узкая грудь, узкая провислая спина, узкая неглубокая грудь, седлистая спина, узкий крестец, шилозадость, Х-образность конечностей, саблистость, высоконогость;
• Лошади: дефекты и заболевания глаз, глухота, пороки зубов, прикуска, лопоухость, корноухость, затылочная пухлина, нагнет холки, острая холка, провислая и карпообразная спина, грыжа, сбитый маклок, меланосаркома, купированный хвост, зачесы хвоста, крипторхизм, конечностей – исплек (атрофия плеча), “телячье” (запавшее) запятье, козинец, шпат, курба, жабка, брокдаун (брок, тендинит), букшина, перехват под запястьем, наливы, бурситы (шиповой желвак, гигрома, коленный желвак, пипгак), накостники, Х-образность, О-образность, саблистость, прямая постановка ног, дефекты копыт (низкопятость, плоское, торцовое, узкое, косое, ежовость, полное копыто, трещины и повреждения);
• Свиньи: слабый костяк, прямой или мопсовидный профиль, узкие плечи, грубая лопатка, перехват за лопатками, узкая грудь, провислая спина, шилозадость, слабо выполненный окорок, неверная постановка конечностей, наличие менее 12 сосков, недоразвитие сосков, неравномерность расположения сосков, кратерные соски, крипторхизм.

Промеры

Для количественного описания статей проводят промеры; основные инструменты – мерные лента и палка, циркуль, угломер.

Наибольшую значимость имеют следующие промеры:

• высота в холке (расстояние от высшей точки холки до земли);
• длина туловища (расстояние от плече-лопаточного сустава до седалищного бугра, у свиней – от затылочного гребня до корня хвоста);
• глубина груди (расстояние от холки до грудной кости);
• ширина груди за лопатками;
• обхват груди за лопатками;
• длина крупа (расстояние от маклока до седалищного бугра);
• ширина крупа (расстояние между маклоками);
• обхват пясти (в самой узкой части).

Индексы телосложения

Для сопоставления промеров используют также индексы телосложения (выражают в процентах), наиболее распространены:

• формат (отношение косой длины туловища к высоте в холке);
• компактность (отношение обхвата груди к косой длине туловища);
• широкогрудость (отношение ширины груди к глубине груди);
• костистость (отношение обхвата пясти к высоте в холке).