Фальсифицированный подсолнечный шрот

Изменение (ухудшение) качественного состава кормовых средств ведет к снижению и/или потере продуктивности животных, в худшем случае - к нанесению вреда здоровью животного вплоть до летального исхода.

Цену концентрированного белкового корма определяют в основном по содержанию протеина: чем его больше, тем корм дороже, и наоборот. Именно поэтому чаще всего фальсифицируют высокобелковые корма (соевые и подсолнечные шроты/жмыхи, корма животного происхождения и др.).

Ситуация из практики:

Хозяйство приобретало подсолнечный шрот, но привезли корм с подозрительным, не совсем характерным, слегка прелым запахом. Лабораторный анализ показал, что содержание сырого протеина находится в пределах 28%, тогда как заявлено было 36%. Выяснилось, что продукт состоит из смеси настоящего подсолнечного шрота с добавлением необрушенной прелой семечки, отходов фузы и дробленой шелухи семян гречихи и подсолнечника, измельченных и смешанных в экструдере, а затем гранулированных. В результате скармливания у животных наблюдались признаки отравления микотоксинами и продуктами прогорклых жиров, что негативно сказалось на их продуктивности и общем состоянии организма (Источник — Агроинвестор).

Красным крестиком обозначен фальсифицированный подсолнечный шрот, зеленой галочкой- настоящий.

Попробуйте определить качество продукта собственными силами:

• Согласно ГОСТу проведите органолептический анализ, рассмотрите составляющие с помощью лупы.

• Для определения примеси мочевины поместите в стеклянную посуду исследуемый образец, залейте кипятком (общий объём заполнения 2/3), смешайте и накройте крышкой. Дайте настояться несколько минут. Определите запах исследуемого образца. Наличие запаха аммиака дает право сомневаться в качестве продукта.