Эфирные масла все шире используются в кормлении телят

В поисках альтернативы антибиотикам для борьбы с болезнями молодняка исследователи все чаще рассматривают применение эфирных масел и его влияние на здоровье телят. Также в настоящее время изучается использование эфирных масел в борьбе с появлением резистентности патогенов к антибиотикам при кормлении ЗЦМ и обратом.

Не так давно более половины всех ЗЦМ, используемых на телятах в Соединенных Штатах, содержали субтерапевтические дозы антибиотиков. Такая практика считалась “страховкой” от диареи и респираторных болезней в первые недели жизни телят, когда животные особенно уязвимы. Однако угроза развития устойчивости микроорганизмов к антибиотикам привела к практически полному отказу от этого метода за счет постепенных изменений в законодательном регулировании животноводства – причем не только в США, но и во всем мире.

В недавнем исследовании Университета штата Южная Дакота оценивалось использование комбинации эфирных масел и пребиотиков как добавок к молозиву и ЗЦМ. Цель работы заключалась в выявлении их влияния на иммунитет, аппетит, заболеваемость и стрессоустойчивость молодняка. Оцениваемые добавки содержали смесь эфирных масел душицы и тимьяна, а также пребиотика арабиногалактана. В молозиво препараты добавляли в жидкой форме, в ЗЦМ – в порошкообразной. В опыте задействовали 61 теленка. Животные первой опытной группы получали добавки и к молозиву (10 мл при рождении и 10 мл через 12 часов), и к ЗЦМ (1,25 г/сут.); во второй группе применяли только добавку к молозиву в той же дозировке; третья группа, контрольная, добавок не получала. ЗЦМ животные получали 42 дня. Все телята в исследовании имели близкие показатели массы тела и среднесуточного привеса, однако в опытных группах отмечались более высокие титры IgA, свидетельствующие об усилении иммунного ответа и улучшении иммунного статуса, что помогает противостоять заболеваниям

Другое исследование, проведенное китайскими специалистами, касалось аналогичных добавок, но к стартерному комбикорму. Ученые сообщили, что телята, получавшие добавки, по сравнению с контролем потребляли больше сухого вещества, улучшилась конверсия корма, отмечены более высокие темпы роста, снизилась заболеваемость диареей, зафиксированы более высокие концентрации ЛЖК в крови, что указывает на усиленное развитие рубца.

Исследователи также изучают применение эфирных масел для решения другой проблемы современного выращивания телят: остатков антибиотиков в обрате и их способности вызывать резистентность микробов.

В опыте, проведенном в Университете Рединга в Англии, рассматривалось влияние эфирного масла душицы на антибиотикорезистентность бактерий в навозе телят, получающих обрат. Опытной группе скармливали обрат, в которой вводили жидкую добавку на основе эфирного масла душицы из расчета 10 мл на 1 теленка в сутки в течение 10 дней, контроль получал тот же рацион без добавки. Через 10 дней весь молодняк был переведен на одинаковые рационы на основе обрата без добавок. В навозе контрольной группы 44,1% кишечных палочек демонстрировали устойчивость к цефалоспориновому антибиотику цефкиному. У телят, получавших эфирное масло, отмечена устойчивость только 12,6% E. coli к тому же препарату. Кроме того, телята, получавшие добавку, в значительно меньших количествах выделяли с навозом криптоспоридий.

Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США эфирные масла в целом признаны безопасными для использования в животноводстве, они подходят и для современных интенсивных систем, и для органических.

Также ведутся исследования по изучению влияния эфирных масел на продуктивность взрослых молочных коров и функцию рубца.