Чистогорская порода свиней

Новая перспективная отечественная порода, отличающаяся технологичностью, высоким качеством продукции, значительными показателями воспроизводства.

• Группа пород – мясная
• Направление продуктивности – мясное
• Среднесуточный привес – 900 г
• Выход мяса с туши – 61%
• Скороспелость (100 кг) – 160 дней
• Многоплодие – 12-13 поросят за 1 опорос
• Категория – порода
• Название на англ. – Chistogorskaya breed

🔹 История породы

Для создания породы использовали свиноматок крупной белой породы, хряков крупной белой породы английской и французской селекции, хряков породы йоркшир. Зарегистрирована в 2016 г.

🔹 Патентообладатель

ООО Сельскохозяйственный производственный комплекс “Чистогорский”, ФГБОУ ВО “Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт”, 2016 г.

🔹 Конституция и экстерьер

Конституция крепкая. Голова небольшая, профиль прямой или несколько вогнутый. Уши короткие, стоячие. Грудь широкая, глубокая. Туловище удлиненное. Спина длинная, прямая. Окорока хорошо выполнены. Конечности средней длины, крепкие.

Масть белая, щетина редкая, светлая.

🔹 Показатели продуктивности

На контрольном откорме отмечается среднесуточный привес до 900 г. Средняя живая масса маток – 240 кг, хряков – 350 кг. Скороспелость – 160 дней. Мясо высококачественное, выход мяса – до 61%. Конверсия корма – 2,7 корм. ед. на 1 кг привеса.

Многоплодие – 12-13 голов за 1 опорос, материнские качества хорошие, сохранность поросят – более 90%.

🔹 Содержание и кормление

Порода адаптивна, хорошо приспособлена к условиям промышленного содержания. Демонстрирует хорошую стрессоустойчивость.

🔹 Достоинства

1. Адаптивность.
2. Высокий выход постного мяса.
3. Хорошая оплата корма продукцией.
4. Высокое многоплодие.
5. Стрессоустойчивость.

🔹 Недостатки

Требовательность к кормлению.

🔹 Применение

В чистопородном разведении.

🔹 Информация

Генеалогическая структура породы состоит из 9 линий и 9 маточных семейств.

Источники, использованные при написании материала:

• Аришин А.А. Продуктивные и биологические свойства современной популяции свиней крупной белой породы племрепродуктора ООО СПК “Чистогорский” Кемеровской области // Достижения науки и техники АПК. – 2011. – № 3. – С. 61-62.
• Гришкова А.П. и др. Характеристика продуктивности свиней чистогорской породы // Свиноводство. – 2017. – № 3. – С. 7-10.
• Гришкова А.П., Чалова Н.А., Аришин А.А. Химический состав и физико-химические свойства мяса и сала свиней чистогорской породы // Достижения науки и техники АПК. – 2018. – Т. 32. – № 12. – С. 59-61.
• rynok-apk.ru/articles/animals/...
• www.ksai.ru/content/0/novosti/...
• kuzbass.aif.ru/apk/pochemu_svi...
• agrovesti.net/news/indst/preze...