Больше — не значит лучше. Избыток питательных веществ в рационах свиней

Больше — не значит лучше. Избыток питательных веществ в рационах свиней

Алиса Р.
447
Сбалансированный рацион должен обеспечивать животных энергией и необходимыми питательными веществами в правильных пропорциях, а также быть достаточно гибким, чтобы соответствовать ценам и доступности кормов.
В кормлении свиней нормируются энергия, аминокислоты, углеводы, жиры, минеральные вещества и витамины, а также вода. Важный вопрос заключается в том, приводит ли превышение норм к лучшему росту и продуктивности.

Рекомендуется ознакомиться с публикациями:

Избыток витамина D
Вызывает острый токсикоз, вялость, рвоту и даже падеж свиней на откорме и ремонтных свинок. На вскрытии отмечают геморрагический гастрит, диффузную интерстициальную пневмонию, дегенерацию миокарда и нефроз. Кроме того, в слизистой оболочке фундального отдела желудка, легких, почках, сердце, мелких сосудах легких и сердца, костях возникают некрозы и протекают процессы минерализации различной степени выраженности. Кроме того, после скармливания избытка витамина D наблюдаются повышенные концентрации кальция, фосфора и магния в сыворотке крови.

Избыток витамина А
Избыток либо в рационе, либо в форме инъекций может вызвать у свиней патологические изменения – обширную резорбцию (разрушение) костей, сужение диафизов, хрупкость костей, искривление конечностей в зонах роста, укорочение костей, деформации пясти у племенного поголовья, хромоту, спонтанные переломы, внутренние кровотечения, рождение поросят с нарушениями зон роста. Среди других признаков гипервитаминоза А выделяют потерю аппетита, замедление роста, потерю веса, утолщение кожи, ухудшение процессов кератинизации, увеличение времени свертывания крови, снижение числа эритроцитов, энтерит, врожденные аномалии, конъюнктивит, дегенеративную атрофию и жировую инфильтрацию печени и почек.

Избыток кальция
Кальций – важный элемент питания свиней и, наряду с фосфором, отвечает за рост, минерализацию, развитие и плотность костей. Если кальций в рационе не нормируется и поступает избыточно, можно заметить симптоматику дефицита фосфора, поскольку избыток кальция ухудшает усвояемость фосфора. Поэтому в кормлении обычно контролируется кальций-фосфорное соотношение. Исследования показали, что избыток кальция в рационе ухудшает показатели роста и минерализацию костей, когда в рационе недостаточно усвояемого фосфора.

Избыток клетчатки
Рационы с высоким содержанием клетчатки имеют более низкую энергетическую питательность, при их применении снижается конверсия корма, возрастает масса внутренних органов, понижается убойный выход. Кроме того, свиньи адаптируются к рациону с повышенным содержанием клетчатки за счет увеличения объема и массы кишечника, что, в свою очередь, повышает потребность самих органов ЖКТ в энергии и аминокислотах, снижая процент белка в туше.

Избыток аминокислот
По каждой незаменимой аминокислоте существуют минимальные нормы. Аминокислоты с разветвленной цепью (лейцин, изолейцин, валин), а также ароматические (триптофан) имеют общие переносчики в организме, поэтому если одна из них в избытке, то биологическая доступность других ограничивается. Необходимо составлять рационы так, чтобы поддерживать оптимальное соотношение аминокислот. Важно учесть, что избыток метионина, аргинина, триптофана, лизина и треонина снижает потребление корма.

Избыток оксида цинка
Свиньи, получающие избыток оксида цинка, имеют более высокую среднюю концентрацию цинка в поджелудочной железе, что связано с апоптозом (клеточной гибелью) ее ацинарных клеток (синтезирующих и выделяющих ферменты). По мере того, как избыток цинка усугубляется, происходит значительное снижение уровня селена как в сыворотке крови, так и в печени. Избыток цинка приводит к перепроизводству металлотионеина, транспортера, связывающегося с медью, что вызывает дефицит этого микроэлемента. Перекорм цинком снижает эффективность фитазы, провоцирует дефицит фосфора, кроме того, цинк выступает антагонистом подкислителей корма (органических кислот). Интенсивное использование цинка в рационе свиней может снизить чувствительность бактерий ЖКТ к антибиотикам и вызвать резистентность.

Чрезмерное кормление
Перекармливание на поздних сроках супоросности вызывает чрезмерное увеличение живой массы, что, в свою очередь, снижает потребление корма и молочность во время последующей лактации. Свиноматки с избыточным весом сильнее утомляются во время опороса, что приводит к повышению процента мертворождения. Кроме того, свиноматки при перекорме имеют более низкую продолжительность жизни. Также они более неуклюжи, поэтому число живых поросят к отъему от них ниже.

По материалам С. Азарпаджу.
Перевела А. Романенко.
Опубликовано: 09 сентября, 2022 в 16:51  •  
Тэги:

Нет комментариев

Похожие посты
Роль волокон клетчатки в рационе поросят
Добавление L-аргинина в рацион супоросных свиноматок
Эфирные масла в свиноводстве как альтернатива антибиотикам
Органические кислоты в кормлении свиней
Уровень кальция в рационе свиней для поддержания здоровья кишечника