Красная тамбовская
Описание породы
Обладают отличными воспроизводительными качествами, а молодняк славится высокой энергией роста. Отмечается, что тамбовский скот, в аналогичных условиях содержания и кормления, производительнее, чем симментальский.
История породы
Красная тамбовская (Red Tambov) порода возникла при скрещивании местного тамбовского скота с тирольским и симментальским в середине 19 века с последующим разведением «в себе». Целенаправленная племенная работа с тамбовским скотом началась с 1924 года.
Распространение
Наибольшее количество красного тамбовского скота зарегистрировано в Кирсановском районе, Тамбовская область – около 9,5 тыс. голов.
Параметры тела
Масть
Основная масть - красная, оттенки могут различаться. Встречаются животные с белыми отметинами на брюхе, вымени, ногах и груди.
Продуктивность
Молочная. Вымя средних и крупных размеров с широко расставленными сосками. Индекс вымени составляет 46%, скорость молокоотдачи в пределах 1,4 кг/мин. Производство молока невысокое – 4000 кг за период лактации, с показателем жирности в 3,6-4,0%
Мясная. Показатели мясной продуктивности в норме. Убойный выход равен 59-60%. Мясо обладает хорошими вкусовыми качествами.
Содержание
Плюсы и минусы
- Невосприимчивы к инфекционным заболеваниям. Исследования показывают, что тамбовский скот в аналогичных условиях содержания и кормления производительнее, чем симментальский.
Недостатки:
- Свислый зад.
- "Мягкая" спина.
Источники
- Карамаев С. В., Валитов Х. З., Карамаева А. С. Скотоводство: Учебник. – 2-е изд., стер. – СПб.: Издательство «Лань», 2018. – 548 с.
- Красный тамбовский скот и пути его совершенствования: Научное издание. Негреева А. Н., Скоркина И. А. и др. – Мичуринск, 2005. – 80 с.
Отзывы и вопросы: нет