Красная тамбовская порода коров
Красная тамбовская порода коров

Красная тамбовская порода коров

ОПРОС ДЛЯ ЖИВОТНОВОДОВ
У вас была эта порода?

Описание породы

59 - 60 %
Убойный выход
3.6 - 4 %
Жирность молока
3500 - 4000 кг
Средний надой

Обладают отличными воспроизводительными качествами, а молодняк славится высокой энергией роста. Отмечается, что тамбовский скот, в аналогичных условиях содержания и кормления, производительнее, чем симментальский.

История породы

Красная тамбовская (Red Tambov) порода возникла при скрещивании местного тамбовского скота с тирольским и симментальским в середине 19 века с последующим разведением «в себе». Целенаправленная племенная работа с тамбовским скотом началась с 1924 года.

Распространение

Наибольшее количество красного тамбовского скота зарегистрировано в Кирсановском районе, Тамбовская область – около 9,5 тыс. голов.

Параметры тела

Конституция крепкая. Голова укорочена, туловище глубокое и широкое. Кожа тонкая и плотная. Средняя высота в холке достигает 127 см, глубина груди – 67 см, косая длина туловища около 155 см, обхват груди за лопатками - 183 см, обхват пясти до 19 см. Масса телят при рождении 32-38 кг, к полугодовалому возрасту молодняк весит до 190 кг, средняя масса коров 550 кг, вес быков может достигать 1250 кг.

Масть

Основная масть - красная, оттенки могут различаться. Встречаются животные с белыми отметинами на брюхе, вымени, ногах и груди.

Продуктивность

Молочная. Вымя средних и крупных размеров с широко расставленными сосками. Индекс вымени составляет 46%, скорость молокоотдачи в пределах 1,4 кг/мин. Производство молока невысокое – 4000 кг за период лактации, с показателем жирности в 3,6-4,0%

Мясная. Показатели мясной продуктивности в норме. Убойный выход равен 59-60%. Мясо обладает хорошими вкусовыми качествами.

Содержание

Хорошо приспособлены к климатическим условиям Тамбовской области.

Плюсы и минусы

Достоинства:
  1. Невосприимчивы к инфекционным заболеваниям. Исследования показывают, что тамбовский скот в аналогичных условиях содержания и кормления производительнее, чем симментальский.

Недостатки:

  1. Свислый зад.
  2. "Мягкая" спина.

Источники

  • Карамаев С. В., Валитов Х. З., Карамаева А. С. Скотоводство: Учебник. – 2-е изд., стер. – СПб.: Издательство «Лань», 2018. – 548 с.
  • Красный тамбовский скот и пути его совершенствования: Научное издание. Негреева А. Н., Скоркина И. А. и др. – Мичуринск, 2005. – 80 с.
  • dic.academic.ru ...

Отзывы и вопросы: нет

M