Порода коров Санта-Гертруда
Порода коров Санта-Гертруда

Порода коров Санта-Гертруда

ОПРОС ДЛЯ ЖИВОТНОВОДОВ
У вас была эта порода?

Описание породы

1200 - 1300 г
Среднесуточный привес
63 - 65 %
Убойный выход
18 - 20 мес
Скороспелость
Дают постное мясо с ярко выраженными вкусовыми качествами, способны эффективно набирать вес без избытка жировых отложений. Самостоятельно добывают пищу на пастбищах с грубой растительностью, дают высокие привесы даже в знойную жару.

История породы

Порода санта-гертруда (Santa Gertrudis) выходец из США, штат Техас в графстве Санта-Гертруда. Произошли путем скрещивания индийских зебу породы браман (37% крови) с шортгорнами (63% крови) – такое смешивание кровей привело, практически, к исчезновению характерного горба для зебу. В 1940 году порода была официально зарегистрирована правительством США.

Распространение

Санта-Гертруда разводят в Северной и Южной Америке, а также в Австралии. В остальных странах эти животные не сильно распространены.

Параметры тела

Санта-гертруда имеет толстую шкуру, которая укрывает от холода и является защитой от насекомых и паразитов, а наличие потовых желез спасает животных от изнурительной жары. Мышечный рельеф хорошо развит, туловище широкое, грудь глубокая с хорошо развитым подгрудком, зад длинный. У быков имеется небольшой горб. Уши, как правило, свислые. Средний вес быков - 1000 кг, коров - 700 кг. Высота в холке не превышает 140 см. Бывают комолыми и рогатыми.

Масть

Шерсть короткая и гладкая с характерной сплошной красной мастью разных оттенков. Встречается скот с белыми пятнами на нижней части брюха. 

Продуктивность

Хорошее постное мясо с ярко выраженными вкусовыми качествами. Способны эффективно набирать вес без избытка жировых отложений. Содержание жира в мясе не более 20%. Готовы к забою в 18 месяцев, убойный выход - 63-65% и более, среднесуточный привес - более 1200 г.

Содержание

Порода выведена в сухом и жарком климате Техаса, приспособлена к соответствующей среде обитания. Обладают выдающейся способностью преодолевать большие расстояния и добывать самостоятельно пищу на пастбищах с грубой растительностью, неприхотливы и устойчивы к различным кровососущим насекомым.

Плюсы и минусы

Достоинства:

  1. При соответствующем кормлении дают высокие приросты и в знойную жару.
  2. Обладают ярко выраженным материнским инстинктом.
  3. Легкие отелы.
  4. Разведение этой породы экономически выгодно в районах с маленьким стойловым периодом.
  5. Устойчивы к заболеванию пироплазмозом, тейлериозом, телязиозом.
Недостатки:
  1. Низкая плодовитость самок – не выше 60-65%.

Статьи по теме

Смотреть все

Отзывы и вопросы: 2

Опишите Ваш опыт содержания, кормления и воспроизводства этой породы КРС в комментариях.

Итоги подведём 31.03.2020 в 12:00.

24.03.2020

Санта-Гертруда завозилась пару раз в СССР. Порода показала себя очень хорошо в условиях скудных пастбищ и засушливого климата. Остатки в помесях сохранились в Узбекистане, Казахстане, Украине.

На Украине с участием Санта-Гертруда была выведена своя собственная порода Южная Мясная, которую с успехом продавали для разведения в страны с жарким климатом Узбекистан, Азербайджан, Казахстан. К сожалению, из-за политики торговые связи прервались и племенных животных вынуждены сдавать на мясо.

Гибридизация КРС с зебу – одно из популярных направлений совершенствования мясного и молочного скотоводства. Еще с довоенных времен такие работы проводились в Аскании-Нова. Результаты были очень перспективные. Гибриды с зебу очень устойчивы к пироплазмозу, туберкулезу, анаплазмозу. Зебувидный скот менее подвержен копытным заболеваниям. Толстая шкура защищает от укусов кровососущих насекомых.

Санта-Гертруда подходит для разведения в регионах с жарким климатом. Особенно эту породу любят в Казахстане, но я не нашла хозяйств с чистопородными животными. Сохранились только помеси непонятного поколения. Сама порода официально рекомендована для разведения в Казахстане наряду с казахской белоголовой и аулиекольской породой.

Скудные пастбища, жаркий климат, полчища гнуса и оводы не проблема для коров из Техаса.

К особенностям породы относят легкую адаптацию в условиях жаркого климата, спокойно переносят недостаток воды, используют в пищу осоку, солодку и т.д., то что другие породы КРС не едят. Для коров Санта-Гертруда не проблема суточные перепады температур. Они способна преодолевать большие расстояния в поисках еды и воды, обладают хорошим материнским инстинктом, достаточно молочные для выращивания телят без подкормки, стрессоустойчивые, при откорме быстро набирает вес. Выход мяса до 70%. Эта порода отличается высокой скоростью роста и быстрым набором массы тела. При межпородном скрещивании устойчиво передает свои признаки потомству.

Санта-Гертруда может быть рекомендована для заместительного скрещивания местного низкопродуктивного скота в южных регионах России, на Кавказе и на юге Западной Сибири.

Говорят, на центральной станции искусственного осеменения Московской области есть запасы спермы быков Санта-Гертруда.

26.03.2020
Комментарий удален
M