16,42К
Гернзейская
ОПРОС ДЛЯ ЖИВОТНОВОДОВ
У вас была эта порода?
Описание породы
4.5 - 5 %
Жирность молока
3.5 - 3.9 %
Уровень белка
8000 - 8500 кг
Средний надой
2 - 2.5 кг/мин
Молокоотдача
Является идеальным кандидатом для интенсивного выпаса за счет предрасположенности к пастбищному типу содержания. Обладает мягким нравом, преобладают легкие отелы. Эффективно производит молоко из меньшего количества корма, чем другие породы.
История породы
Гернзейский скот ( Guernsey) произошел на одном из Нормандских островов (о. Гернси). Родина этих животных расположена у побережья Франции, в проливе Ла-Манш. Гернзи была впервые зарегистрирована как отдельная порода около 1700 года.
Распространение
Гернзейская порода распространена в США, Англии, Австралии, а в России этот скот не получил распространение.
Параметры тела
Средний вес коров достигает 500 кг. Средняя высота в холке 130 см. Их голова лёгкая, удлинённая, костяк тонкий, но достаточно прочный. Туловище длинное и глубокое, рёбра округлые, грудь и зад хорошо развиты.
Масть
Масть гернзеев варьируется от светло-рыжего до рыжего, иногда встречаются животные с бурым оттенком. На животе и ногах часто встречаются белые отметины
Продуктивность
Вымя имеет равномерно симметричные четверти. За период лактации способны давать около 8500 кг молока с жирностью 4,5-5,0% и белком 3,5-3,9%. Средняя скорость молокоотдачи 2,5 кг/мин. Из-за большого содержания бета-каротина молоко имеет желтоватый цвет. Жировые шарики крупные, сливки быстро всплывают, чётко отделяясь от обезжиренной фракции. Также, молоко этих животных содержит ген каппа-казеина B (он улучшает качество сыра), а также на 12% больше белка, на 33% больше витамина D, на 25% больше витамина A, на 30% больше сливок и 15 % больше кальция, чем молоко других пород коров.
Средняя продуктивная жизнь 5 лет. Первый отел происходит, приблизительно, от 22 месяцев.
Содержание
Данная порода приспособлена к пастбищной системе содержания и кормлению травой. Кроме того, этот скот хорошо адаптируется к разным системам и природно-климатическим условиям содержания.
Плюсы и минусы
Достоинства:
- Благодаря предрасположенности к выпасу, мягкому нраву, легкости отела и способности эффективно производить молоко из меньшего количества корма, чем у других пород, она является идеальным кандидатом для интенсивного выпаса. Производители молочной продукции могут реализовать свой потенциал получения прибыли при одновременном снижении затрат на управление.
- Светлая масть коров повышает устойчивость к жаре и уменьшает тепловой стресс, что увеличивает способность поддерживать уровень производства молока в любом месте.
- После многих лет селекции животные этой породы стали очень эффективными производителями молока, у которых нет наследственных генетических дефектов.
Понравилось
Комментарии
Поделиться
В избранное
Отзывы и вопросы: 3
Но по мне это хольстен красный крос с джузиком
На фото там уже такой микс 🤔🤷♂️