Всем привет!
Среди заводчиков КРС есть давний спор о том, какие быки лучше показывают себя на откорме: мясных пород или молочных пород?
Естественно, даже далекий от темы животноводства обыватель скажет, что мясная порода скота по всем показателям превысит своих молочных собратьев. Но здесь есть один существенный минус: стоимость бычков мясных пород изначально выше молочных, которых на крупных молочных фермах продают как побочный продукт. Да и мясных бычков не найти в продаже до 8 месяцев или даже до 1 года.
Поэтому моей задачей было посчитать: сильно ли проигрывают те фермеры и ЛПХ, кто ставит на откорм бычков молочных пород по сравнению с заводчиками мясного скота?
В прошлом году ставил опыт на базе собственного хозяйства. Однако за неимением чистокровного мясного скота породы герефорд, использовал в сравнении с черно-пестрым скотом помесных герефордов, которые за счет гетерозисного эффекта не должны уступать мясному скоту.
Условия:
1. Привязное содержание.
2. Одинаковое кормление.
3. Регулярные замеры мерной лентой и учет в журнале.
4. Контроль выхода мяса при реализации скота.
5. Цены на мясо, корма и затраты труда 2019 года.
В первой части видео: постановка целей и задач опыта.
Во второй части видео: полученные результаты.
(видео стоят наоборот: снизу вверх)
