Слышал про использование кормовых дрожжей в качестве белкового концентрата, ввиду содержания сырого протеина от 400 до 700 гр/кг СВ. А на рубцовую микрофлору хорошо влияют живые дрожжевое культуры Saccharomyces cerevisiae. Эти культуры создают благоприятную среду за счёт:
1)Связывания кислорода поступающего с кормовым комом.
2)Дрожжи - сахаромицеты и в качестве субстрата используют клетчатку клеточных стенок растений в результате чего увеличивается доступность питательных веществ растительной клетки.
3)Образуют ферменты, способствующие улучшению процесса брожения в рубце.
4) Стабилизируется рН рубца до 6-7.
При выборе такого продукта важно обращать внимание на соотношение цены, концентрации К. О. Е. в продукте и рекомендуемой нормы дачи. Имеется опыт использования. По итогам на откорме среднесуточный привес увеличился на 198 гр/ сутки. На молочном стаде среднесуточный надой увеличился на 1.1 литр, а жирность выросла на 0,2 % в среднем по саду.
Как использовать кормовые дрожжи в кормлении коров?
Кочетков Глеб
6-4 недели до отела(Сухостой 1 период):
СВ - 11-13 кг;
ОЭ - 8-9 МДж/кг СВ;
NEL (чистая энергия лактации) - 5-5,5 МДж/кг СВ;
Сырой протеин - 110-120 г/кг СВ;
Сырая клетчатка - более 250 г/кг СВ.
В кормлении рекомендуется использовать сено и сенаж злаковых культур, солому (овсяная, пшеничная, ячменная), силос кукурузный не более 8 кг на голову в сутки, отруби пшеничные до 1 кг на голову в сутки.
Не рекомендуется использовать сено и сенаж бобовых культур, силос кукурузный более 8 кг на голову в сутки, защищенный жир, мочевину, карбамид, свекловичный жом, мелассу и пивную дробину как свежую. так и сухую.
3 недели до отела(Сухостой 2 период):
СВ - 12-13 кг;
ОЭ - 10,8-11,2 МДж/кг СВ;
NEL (чистая энергия лактации) - 6,5-6,8 МДж/кг СВ;
Сырой протеин - 140-150 г/кг СВ;
Сырая клетчатка - более 180 г/кг СВ.
В кормлении рекомендуется использовать сенаж, сено злаковых и бобово-злаковых культур, солому(овсяная, пшеничная, ячменная), силос кукурузный, легкодоступные углеводы (ячмень, пшеница), белковые концентраты (жмых/шрот сои, льна, рапса или подсолнечника), пивная дробина до 2 кг свежей или до 0,5 кг сухой, премиксы для сухостойных коров.
Не рекомендуется использовать: сенаж и сено бобовых культур, защищенный жир, мочевину, карбамид, свекловичный жом и мелассу.
Как правильно построить рацион в сухостойный период?
Кочетков Глеб
От 0 до 2 месячного возраста кормление аналогичное, как при выращивание молочных телок: плавно доходить до 2 кг СВ в сутки, к 2 месяцам теленок должен поедать 1,5-1,8 кг концентратов, остальное за счет молока.
Далее от 2 до 6 месяцев: СВ - 2-4 кг, NEL 6.5-7 МДж/кг СВ, сырой протеин 170-180 гр/кг СВ, сырая клетчатка 120 гр/кг СВ, Ca/P отношение 1,7-2/1. В этот период не рекомендуется кормить сено, солому и овес. Приветствуется сенаж бобовых, силос кукурузы, жмыхи, шрота, жом свекловичный. Из зерновых - ячмень, пшеница, горох. Соль до 20 грамм.
Затем откорм розового теленка до 8-10 месяцев:СВ - 4-7 кг, NEL 7-7,2 МДж/кг СВ, сырой протеин 150-160 гр/кг СВ, сырая клетчатка 100 гр/кг СВ, Ca/P отношение 1,7-2/1. Рекомендации по кормам аналогичные, соль до 30 грамм.
Далее мраморная говядина до 12 месяцев. Важно помнить, что характерную мраморность дают только специализированные мясные породы (Герефордская, Абердин-ангусская и т.д.):СВ - 6-12 кг, NEL 7-7,2 МДж/кг СВ, сырой протеин 100-110 гр/кг СВ, сырая клетчатка 140 гр/кг СВ, Ca/P отношение 1,7-2/1. Здесь среди основных кормов нужно отдавать предпочтение силосу кукурузному. Сено, солому и овес также ограничить. Соль до 40 грамм.
После стандартный откорм до 18 месяцев и более. Это самый распространенный способ откорма быков в нашем регионе:СВ - 6-12 кг, NEL 6-6,8 МДж/кг СВ, сырой протеин 80-90 гр/кг СВ, сырая клетчатка 150-160 гр/кг СВ, Ca/P отношение 1,7-2/1.Соль до 40 грамм. При этом откорме уже можно активно использовать грубые корма - сено, солома, овес.
Какие существуют нормы кормления мясного скота?
Кочетков Глеб
1. Соотношение массовой доли жира к массовой доли белка для голштинов ниже чем 1.2 свидетельствует о нарушениях ацидозного характера. 1.15 возможен субклинический ацидоз.
2. Промывка навоза через сито на наличие слизистой кишечника простой и доступный способ определения. Наличие слизи свидетельствует об ацидоз. При этом навоз становится жидким.
Ацидоз возникает:
1. В случае дисбаланс рациона в сторону избыточного количества энергии.
2.Колличества концентрированных кормов выше 50% от СВ.
3. Дача больших порций комбикорма больше 2 кг за раз в результате чего резко меняется рН рубца.
Как выявить ацидоз?
Кочетков Глеб
Основной показатель снижающий качество сои как корма - это кислотная активность уреазы. В полномасленной сое этот показатель 0.3 ед. РН. Этот показатель значительно снижает усвоение белка. При термической обработке и обработке органичискими кислота и этот показатель снижается ниже 0.15 ед. рН, что уже повышает усвояемость до 90%. Это означает, что шрот не подлежит дополнительной обработке перед скармливанием. С жмыхом в нашем регионе я не сталкивался, но думаю что с ним ситуация аналогичная.
Можно ли скармливать соевый шрот и жмых без дополнительной экструзии?
Кочетков Глеб
В структуре рациона высокоудойных коров мы рассчитываем концентратов не более 50% от сухого вещества. Для животных в середине лактации примерно 25-30%, а в предзапускной период 10-15% или вообще обходимся без концентратов если позволяет основной корм. Важно учитывать, что к концентратам относятся все корма не содержащие структурную клетчатку. При такой структуре мы не добавляем пшеницы в рацион больше 2 кг, так как она тяжело переваривается в рубце в больших количествах. Подсолнечниковый шрот не более 3 кг, так как при большей даче протеин будет переходить в рубце в аммиак, а не усваиваться бактериями. На ячмень и зерно кукурузы ограничений нет. Свежая пивная дробина до 10 кг.
Сколько концентратов применять в рационе молочных коров?
Кочетков Глеб
Первым, что приходит в голову, это снижение концентратной части за счёт повышения качества основных кормов. В данном случае это кукурузный силос и зерносенажи. Соблюдение правильной фазы, тромбование, консервирование помогут улучшить качественные показатели сухого вещества основного корма. При такой альтернативе важно учитывать расчётную продуктивность. На стадии предзапуска у коров при хорошем основном корме можно обойтись вообще без зерна. При этом нужно понимать, что на раздое и в середину лактации исключить зерно будет проблематично, так как в грубых кормах в отличии от концентрированых присутствует структурная клетчатка и гораздо большее количество сырой клетчатки. Если даже и попытаться задать весь объем необходимых веществ через силосы и сенажи велика вероятность, что животным будет сложно переживать такой объем корма, а процесс усвоения значительно удлинится из за переизбытка клетчатки.
Вторым путем оптимизации могут являтсе различные отходы пищевой промышленности, коих вокруг становится все больше и больше. Те-же жмыхи и шрота тоже отходы переработки, однако активно используются в животноводстве.
Как уменьшить стоимость рациона молочных коров?
Кочетков Глеб
В институте учили, что лучшие формы - чаша и ванна. При чашеобразной форме соотношение длинны и ширины площади прикрепления различаются на 5-10%. При ваннообразной более чем на 15%. На практике же мы отдавали предпочтение ваннообразному вымени с плавным переходом к крепления долей к основанию вымени. Должно казаться, будто вымя образует единую линию с животом.
Таким животным ставят больший бал при линейной оценке. Соотношение передних и задних долей должно быть примерно 55 к 45%. Это нужно для равномерного выдаивания. Длинна сосков 7-9 см. Диаметр 2-3 см. Расположены соски должны быть по центру. Дно вымени должно быть не ниже скакательного сустава. Так оно будет меньше пачкаться. Вымя должно быть симметричный, с выраженной бороздой. Молочная вена тоже должна быть выраженной, чем больше тем лучше.
Какая форма вымени более пригодна для машинного доения?
Кочетков Глеб
На знакомых мне предприятиях патоку не вводили больше 1 кг на голову. Из за оптимизации производства последнее время, в патоке остаётся все меньше сахара поэтому использовать её для балансирования рациона не целесообразно. На раздое сейчас все чаще производители используют патоку в смеси с пропиленгликолем или глицерином в разной пропорции. Также мне знакомы фермы где патоку добавляют в рацион как связующий компонент, благодаря которому частицы комбикорма прилипают к грубым кормам, формируя монокорм с лучшей поедаемостью и сниженным уровнем сепарации корма. Усвояемость сахара в патоке высокая - 85-90%, но я бы лучше использовал экструдированные зерновые для балансирования этого показателя.
Как влияет свекловичная патока на продуктивность коров?
Кочетков Глеб
Для молочного скота в промышленных условиях лучше круглогодичное стойловое содержание. Это обуславливается пищеварением КРС. Чем меньше кормовых стрессов, тем стабильнее продуктивность. При пастбищном содержании мы имеем два переходных периода в которые теряем молоко, а также при кормлении пастбищной травы ухудшаются качественные показатели молока, по крайней мере на предприятиях в нашей области. При стойловом содержании мы фактически получаем возможность кормить животных круглый год одним рационом. Кроме того, держа животных круглый год в стойлах мы имеем возможность контролировать микроклимат окружающей среды. Фактически стойловое содержание это инструмент управления надоем и состоянием животных. Работая этим инструментом нужно учитывать многие тонкости, иначе можно свести на нет все положительные стороны данного типа содержания.
Иначе обстоят дела с мясным скотом. Тут я считаю, что для коров с телятами на подсосе наилучшим вариантом будет круглогодичное содержание под открытым небом. С мая по ноябрь это пастбища с подкормом, с ноября по май это загоны с навесами защищающими от осадков.Помещение нужно только одно, чтобы принимать отелы. Всех животных после отъема ставяться на откорм в загоны с секциями ограничивающими подвижность для увеличения привесов. Такой тип содержания более экономически выгодный, так как мясной откорм в нашей области считается ресурсосберегающим производством. Возможно при полном ограничении движения в индивидуальных боксах и получилась бы лучшая конверсия корма в купе с уменьшением сроков выращивания, но я такого опыта содержания мясного скота не имею, поэтому утверждать не могу.
Где более уместно и выгодно содержать КРС?
Кочетков Глеб
В нашей области порядка 80% животноводов пользуется индивидуальным типом содержания телят в домиках. Довольно часто этот тип сопряжен с так называемым холодным типом содержания.
Плюсами данного типа содержания, как показывает практика, является:
1) Высокая сохранность и повышенная резистентность телят, за счет снижения контактов с другими животными.
2) Увеличение темпа роста.
3) Снижение затрат на выращивание.
Из очевидных минусов следует, конечно же, отметить высокую стоимость индивидуальных домиков. В остальном же при правильной организации, минусов в данной технологии нет. Однако мне приходилось сталкиваться со следующими недочетами, которые сводили на нет, все положительные стороны данного типа содержания:
1) Многие животноводы пренебрегают индивидуальной вентиляцией в домике. В конструкции, как правило в задней стенке, обозначены ниши. Эти ниши предназначены для воздуховодов или вентиляторов, необходимых для выведения влажного воздуха. Игнорирую индивидуальную вентиляцию мы ухудшаем внутренний микроклимат домика со всеми вытекающими - снижение аппетита и привеса, увеличение количества респираторных заболеваний.
2) Вторая распространенная ошибка - площадка на которую устанавливается домик. Важно чтобы она была с небольшим уклоном, чтобы из под домика уходила влага и испражнения.
3)Распространенной ошибкой является установка деревянного палета внутрь домика. Важно чтобы домик стоял на палете полностью как на подставке, в противном случае испражнения теленка не будут уходить, так как домики довольно плотно прилегают к ровной поверхности пола и внутри будет скапливаться аммиак.
4) Выгульные площадки перед домиком тоже лучше делать на расстоянии друг от друга, чтобы телята друг друга не лизали.
5) Вокруг площадки с домиками лучше соорудить ветрозащиту, хотябы в виде брезента или тюков соломы.
Как организовать содержание телят в индивидуальных домиках?
Кочетков Глеб
В зависимости от объёма и срока на который произошло я бы разделил падения по молоку на два вида:
Однократные снижения надоя на 1-4% после которых за 1-3 дня надой приходит в норму. В таком случае я в первую очередь обратил бы внимание на менэджмент и вет. обработки:
1)Время кормления.
2)Замена оператора как на кормлении так и на дойке.
3)Режим и время доения.
4)Технические перебои в кормлении, поении, навозоудалении и прочее.
5)Нарушение микроклимата.
6)Ветеринарные обработки:вакцинация, запуск, синхронизация.
Если же речь идёт о систематическом снижении, то следует обратить внимание на:
1)Качество кормов.
2)Работа мельницы, качество дробления и смешивания компонентов рациона.
3)Баланс рациона, особенно если имело место смена траншей или курганов. Исполнение рабочими установленного рациона.
Почему упали удои?
Кочетков Глеб
Считаю, что использование антибиотиков должно быть сведено к минимуму. Проблемы связанные с диареей, маститом и рядом заболеваний нужно решать своевременными вакцинация ми, санитарными обработками животноводческих помещений и регламентированием деятельности по уходу за животными. Безусловно имеются ситуации, в которых без антибиотиков нельзя обойтись. Такой, например, является использование их после родовспоможения при послеродовых осложнениях. Большим минусом является использование антибиотиков при заболеваниях у телят. В таких случаях велика вероятность, что во взрослом возрасте животные уже не будут подаваться лечению. Если же все таки без антибиотиков не как, то необходимо производить исследования на резистентность к различным антибиотикам путем посева в лаборатории, чтобы определять наиболее действенный и не тратить деньги впустую.
Стоит ли лечить животных антибиотиками?
Кочетков Глеб
Рекомендуемые уровень освещённости на кормовом столе составляет не менее 200 люкс. Мерят этот показатель при помощи люксометра. Также есть народные средства, по типу возможности чтения текста определённого шрифта сидя на кормовом столе. При уровне освещённости ниже 200 люкс снижается активность, поедаемость кормов и как следствие снижение фертильности и продуктивности на 0,5-1 литра в зависимости от того на сколько номинальный показатель меньше рекомендуемого.
Как освещение влияет на продуктивность коров?
Кочетков Глеб
Рекомендуемые уровень освещённости на кормовом столе составляет не менее 200 люкс. Мерят этот показатель при помощи люксометра. Также есть народные средства, по типу возможности чтения текста определённого шрифта сидя на кормовом столе. При уровне освещённости ниже 200 люкс снижается активность, поедаемость кормов и как следствие снижение фертильности и продуктивности на 0,5-1 литра в зависимости от того на сколько номинальный показатель меньше рекомендуемого.
Как освещение влияет на продуктивность коров?
Кочетков Глеб
Мы стараемся выдерживать показатель в 3-5% по послеродовым осложнениям, в том числе и послеродовым парезам. Для предупреждения данных проблем мы обращаем внимание на:1) Кормление в сухостойный период. В первые 4-6 недель рацион рацион расчитывается из расчета 13 кг СВ, 11-12% сырого протеина, 27-28% сырой клечатки, сахар+крахмал также 11-12%. соотношение Ca:P - 1;1,2-1. Концентратная часть в этот период- отруби и жмых подсолнечника. За 3 недели до отела СВ также 13 кг, сырой протеин увеличиваем не значительно, а сахар+крахмал увеличиваем до 16%, сырая клечатка - 25%, Ca:P - 1:1.Концентратная часть кукуруза, пшеница, шрот рапса и подсолнечника. 2) Витамино-минеральная часть в период сухостоя задаваемая через премикс должна иметь высокие показатели по витаминам B4-не менее 12000 мг/кг, D3-не менее 50000 М.Е.,E - не менее 5000 мг/кг, Биотин - не менее 36000 мкг/кг. 3) Использование энергетических напитков после отёлов. Здесь мы отдаем предпочтение энергетикам на основе декстрозы и лактозы, а не глицерина и пропиленгликоля. Большим плюсом является наличие органических источников кальция и натрия, а также наличия кислых солей.
4) Также неплохим способом предупреждения родилных парезов является ежедневная дача кислых солей за 3 недели до отела, однако к такому методу следует прибегать если нам точно известна кислотность основных кормов, а также есть возможность проверять рН мочи у всех коров в этот период. При этом следует учитывать, что часть витаминов задаваемых вместе с кислыми солями усваиваться не будет.
Как лечить и профилактировать родильный парез?
Кочетков Глеб
В нашей области среднее продуктивное долголетие -3,2 лактации. Причина его снижения - интенсивный раздой и тотальная голштинизация. Чтобы продлить этот срок необходимо:
1. Оптимизировать выращивание тёлок таким образом, чтобы при проведении 1-го плодотворно го осеменения в 16-18 месяцев их живая масса составляла 65-70% массы взрослой коровы. 2. Использовать семя импортных быков, постепенно увеличивая кровность стада до уровня не более 75%.
3. Снизить интенсивность раздоя первотелок до 6000 кг.
4. Обеспечить сбалансированное кормление и создать оптимальные условия содержания.
15
Последние обсуждения
1)Связывания кислорода поступающего с кормовым комом.
2)Дрожжи - сахаромицеты и в качестве субстрата используют клетчатку клеточных стенок растений в результате чего увеличивается доступность питательных веществ растительной клетки.
3)Образуют ферменты, способствующие улучшению процесса брожения в рубце.
4) Стабилизируется рН рубца до 6-7.
При выборе такого продукта важно обращать внимание на соотношение цены, концентрации К. О. Е. в продукте и рекомендуемой нормы дачи. Имеется опыт использования. По итогам на откорме среднесуточный привес увеличился на 198 гр/ сутки. На молочном стаде среднесуточный надой увеличился на 1.1 литр, а жирность выросла на 0,2 % в среднем по саду.
2. Промывка навоза через сито на наличие слизистой кишечника простой и доступный способ определения. Наличие слизи свидетельствует об ацидоз. При этом навоз становится жидким.
Ацидоз возникает:
1. В случае дисбаланс рациона в сторону избыточного количества энергии.
2.Колличества концентрированных кормов выше 50% от СВ.
3. Дача больших порций комбикорма больше 2 кг за раз в результате чего резко меняется рН рубца.
Вторым путем оптимизации могут являтсе различные отходы пищевой промышленности, коих вокруг становится все больше и больше. Те-же жмыхи и шрота тоже отходы переработки, однако активно используются в животноводстве.
Таким животным ставят больший бал при линейной оценке. Соотношение передних и задних долей должно быть примерно 55 к 45%. Это нужно для равномерного выдаивания. Длинна сосков 7-9 см. Диаметр 2-3 см. Расположены соски должны быть по центру. Дно вымени должно быть не ниже скакательного сустава. Так оно будет меньше пачкаться. Вымя должно быть симметричный, с выраженной бороздой. Молочная вена тоже должна быть выраженной, чем больше тем лучше.
Однократные снижения надоя на 1-4% после которых за 1-3 дня надой приходит в норму. В таком случае я в первую очередь обратил бы внимание на менэджмент и вет. обработки:
1)Время кормления.
2)Замена оператора как на кормлении так и на дойке.
3)Режим и время доения.
4)Технические перебои в кормлении, поении, навозоудалении и прочее.
5)Нарушение микроклимата.
6)Ветеринарные обработки:вакцинация, запуск, синхронизация.
Если же речь идёт о систематическом снижении, то следует обратить внимание на:
1)Качество кормов.
2)Работа мельницы, качество дробления и смешивания компонентов рациона.
3)Баланс рациона, особенно если имело место смена траншей или курганов. Исполнение рабочими установленного рациона.
1. Оптимизировать выращивание тёлок таким образом, чтобы при проведении 1-го плодотворно го осеменения в 16-18 месяцев их живая масса составляла 65-70% массы взрослой коровы. 2. Использовать семя импортных быков, постепенно увеличивая кровность стада до уровня не более 75%.
3. Снизить интенсивность раздоя первотелок до 6000 кг.
4. Обеспечить сбалансированное кормление и создать оптимальные условия содержания.