Кочетков Глеб

Слышал про использование кормовых дрожжей в качестве белкового концентрата, ввиду содержания сырого протеина от 400 до 700 гр/кг СВ. А на рубцовую микрофлору хорошо влияют живые дрожжевое культуры Saccharomyces cerevisiae. Эти культуры создают благоприятную среду за счёт:
1)Связывания кислорода поступающего с кормовым комом.
2)Дрожжи - сахаромицеты и в качестве субстрата используют клетчатку клеточных стенок растений в результате чего увеличивается доступность питательных веществ растительной клетки.
3)Образуют ферменты, способствующие улучшению процесса брожения в рубце.
4) Стабилизируется рН рубца до 6-7.
При выборе такого продукта важно обращать внимание на соотношение цены, концентрации К. О. Е. в продукте и рекомендуемой нормы дачи. Имеется опыт использования. По итогам на откорме среднесуточный привес увеличился на 198 гр/ сутки. На молочном стаде среднесуточный надой увеличился на 1.1 литр, а жирность выросла на 0,2 % в среднем по саду.

6-4 недели до отела(Сухостой 1 период):

От 0 до 2 месячного возраста кормление аналогичное, как при выращивание молочных телок: плавно доходить до 2 кг СВ в сутки, к 2 месяцам теленок должен поедать 1,5-1,8 кг концентратов, остальное за счет молока.

1. Соотношение массовой доли жира к массовой доли белка для голштинов ниже чем 1.2 свидетельствует о нарушениях ацидозного характера. 1.15 возможен субклинический ацидоз.
2. Промывка навоза через сито на наличие слизистой кишечника простой и доступный способ определения. Наличие слизи свидетельствует об ацидоз. При этом навоз становится жидким.
Ацидоз возникает:
1. В случае дисбаланс рациона в сторону избыточного количества энергии.
2.Колличества концентрированных кормов выше 50% от СВ.
3. Дача больших порций комбикорма больше 2 кг за раз в результате чего резко меняется рН рубца.

Основной показатель снижающий качество сои как корма - это кислотная активность уреазы. В полномасленной сое этот показатель 0.3 ед. РН. Этот показатель значительно снижает усвоение белка. При термической обработке и обработке органичискими кислота и этот показатель снижается ниже 0.15 ед. рН, что уже повышает усвояемость до 90%. Это означает, что шрот не подлежит дополнительной обработке перед скармливанием. С жмыхом в нашем регионе я не сталкивался, но думаю что с ним ситуация аналогичная.

В структуре рациона высокоудойных коров мы рассчитываем концентратов не более 50% от сухого вещества. Для животных в середине лактации примерно 25-30%, а в предзапускной период 10-15% или вообще обходимся без концентратов если позволяет основной корм. Важно учитывать, что к концентратам относятся все корма не содержащие структурную клетчатку. При такой структуре мы не добавляем пшеницы в рацион больше 2 кг, так как она тяжело переваривается в рубце в больших количествах. Подсолнечниковый шрот не более 3 кг, так как при большей даче протеин будет переходить в рубце в аммиак, а не усваиваться бактериями. На ячмень и зерно кукурузы ограничений нет. Свежая пивная дробина до 10 кг.

Думаю, что не стоит, так как круглогодичностойловый рацион подразумевает нормированное кормление, а зелёная масса, это не стабильный по питательности ингредиент и колебаний в продуктивности избежать будет трудно. Нас учили что все компоненты рациона должны быть простыми и легко анализируемыми. Кормление зелёной массой летом это, как стереотип о том, что чем больше корова поедет концентратов, тем больше она даёт молока. Стереотип от которого нужно постараться уйти.

Первым, что приходит в голову, это снижение концентратной части за счёт повышения качества основных кормов. В данном случае это кукурузный силос и зерносенажи. Соблюдение правильной фазы, тромбование, консервирование помогут улучшить качественные показатели сухого вещества основного корма. При такой альтернативе важно учитывать расчётную продуктивность. На стадии предзапуска у коров при хорошем основном корме можно обойтись вообще без зерна. При этом нужно понимать, что на раздое и в середину лактации исключить зерно будет проблематично, так как в грубых кормах в отличии от концентрированых присутствует структурная клетчатка и гораздо большее количество сырой клетчатки. Если даже и попытаться задать весь объем необходимых веществ через силосы и сенажи велика вероятность, что животным будет сложно переживать такой объем корма, а процесс усвоения значительно удлинится из за переизбытка клетчатки.
Вторым путем оптимизации могут являтсе различные отходы пищевой промышленности, коих вокруг становится все больше и больше. Те-же жмыхи и шрота тоже отходы переработки, однако активно используются в животноводстве.

В институте учили, что лучшие формы - чаша и ванна. При чашеобразной форме соотношение длинны и ширины площади прикрепления различаются на 5-10%. При ваннообразной более чем на 15%. На практике же мы отдавали предпочтение ваннообразному вымени с плавным переходом к крепления долей к основанию вымени. Должно казаться, будто вымя образует единую линию с животом.
Таким животным ставят больший бал при линейной оценке. Соотношение передних и задних долей должно быть примерно 55 к 45%. Это нужно для равномерного выдаивания. Длинна сосков 7-9 см. Диаметр 2-3 см. Расположены соски должны быть по центру. Дно вымени должно быть не ниже скакательного сустава. Так оно будет меньше пачкаться. Вымя должно быть симметричный, с выраженной бороздой. Молочная вена тоже должна быть выраженной, чем больше тем лучше.

На знакомых мне предприятиях патоку не вводили больше 1 кг на голову. Из за оптимизации производства последнее время, в патоке остаётся все меньше сахара поэтому использовать её для балансирования рациона не целесообразно. На раздое сейчас все чаще производители используют патоку в смеси с пропиленгликолем или глицерином в разной пропорции. Также мне знакомы фермы где патоку добавляют в рацион как связующий компонент, благодаря которому частицы комбикорма прилипают к грубым кормам, формируя монокорм с лучшей поедаемостью и сниженным уровнем сепарации корма. Усвояемость сахара в патоке высокая - 85-90%, но я бы лучше использовал экструдированные зерновые для балансирования этого показателя.

Для молочного скота в промышленных условиях лучше круглогодичное стойловое содержание. Это обуславливается пищеварением КРС. Чем меньше кормовых стрессов, тем стабильнее продуктивность. При пастбищном содержании мы имеем два переходных периода в которые теряем молоко, а также при кормлении пастбищной травы ухудшаются качественные показатели молока, по крайней мере на предприятиях в нашей области. При стойловом содержании мы фактически получаем возможность кормить животных круглый год одним рационом. Кроме того, держа животных круглый год в стойлах мы имеем возможность контролировать микроклимат окружающей среды. Фактически стойловое содержание это инструмент управления надоем и состоянием животных. Работая этим инструментом нужно учитывать многие тонкости, иначе можно свести на нет все положительные стороны данного типа содержания.

В нашей области порядка 80% животноводов пользуется индивидуальным типом содержания телят в домиках. Довольно часто этот тип сопряжен с так называемым холодным типом содержания.

В зависимости от объёма и срока на который произошло я бы разделил падения по молоку на два вида:
Однократные снижения надоя на 1-4% после которых за 1-3 дня надой приходит в норму. В таком случае я в первую очередь обратил бы внимание на менэджмент и вет. обработки:
1)Время кормления.
2)Замена оператора как на кормлении так и на дойке.
3)Режим и время доения.
4)Технические перебои в кормлении, поении, навозоудалении и прочее.
5)Нарушение микроклимата.
6)Ветеринарные обработки:вакцинация, запуск, синхронизация.
Если же речь идёт о систематическом снижении, то следует обратить внимание на:
1)Качество кормов.
2)Работа мельницы, качество дробления и смешивания компонентов рациона.
3)Баланс рациона, особенно если имело место смена траншей или курганов. Исполнение рабочими установленного рациона.

Считаю, что использование антибиотиков должно быть сведено к минимуму. Проблемы связанные с диареей, маститом и рядом заболеваний нужно решать своевременными вакцинация ми, санитарными обработками животноводческих помещений и регламентированием деятельности по уходу за животными. Безусловно имеются ситуации, в которых без антибиотиков нельзя обойтись. Такой, например, является использование их после родовспоможения при послеродовых осложнениях. Большим минусом является использование антибиотиков при заболеваниях у телят. В таких случаях велика вероятность, что во взрослом возрасте животные уже не будут подаваться лечению. Если же все таки без антибиотиков не как, то необходимо производить исследования на резистентность к различным антибиотикам путем посева в лаборатории, чтобы определять наиболее действенный и не тратить деньги впустую.

Рекомендуемые уровень освещённости на кормовом столе составляет не менее 200 люкс. Мерят этот показатель при помощи люксометра. Также есть народные средства, по типу возможности чтения текста определённого шрифта сидя на кормовом столе. При уровне освещённости ниже 200 люкс снижается активность, поедаемость кормов и как следствие снижение фертильности и продуктивности на 0,5-1 литра в зависимости от того на сколько номинальный показатель меньше рекомендуемого.

Рекомендуемые уровень освещённости на кормовом столе составляет не менее 200 люкс. Мерят этот показатель при помощи люксометра. Также есть народные средства, по типу возможности чтения текста определённого шрифта сидя на кормовом столе. При уровне освещённости ниже 200 люкс снижается активность, поедаемость кормов и как следствие снижение фертильности и продуктивности на 0,5-1 литра в зависимости от того на сколько номинальный показатель меньше рекомендуемого.

Мы стараемся выдерживать показатель в 3-5% по послеродовым осложнениям, в том числе и послеродовым парезам. Для предупреждения данных проблем мы обращаем внимание на:1) Кормление в сухостойный период. В первые 4-6 недель рацион рацион расчитывается из расчета 13 кг СВ, 11-12% сырого протеина, 27-28% сырой клечатки, сахар+крахмал также 11-12%. соотношение Ca:P - 1;1,2-1. Концентратная часть в этот период- отруби и жмых подсолнечника. За 3 недели до отела СВ также 13 кг, сырой протеин увеличиваем не значительно, а сахар+крахмал увеличиваем до 16%, сырая клечатка - 25%, Ca:P - 1:1.Концентратная часть кукуруза, пшеница, шрот рапса и подсолнечника. 2) Витамино-минеральная часть в период сухостоя задаваемая через премикс должна иметь высокие показатели по витаминам B4-не менее 12000 мг/кг, D3-не менее 50000 М.Е.,E - не менее 5000 мг/кг, Биотин - не менее 36000 мкг/кг. 3) Использование энергетических напитков после отёлов. Здесь мы отдаем предпочтение энергетикам на основе декстрозы и лактозы, а не глицерина и пропиленгликоля. Большим плюсом является наличие органических источников кальция и натрия, а также наличия кислых солей.

В нашей области среднее продуктивное долголетие -3,2 лактации. Причина его снижения - интенсивный раздой и тотальная голштинизация. Чтобы продлить этот срок необходимо:
1. Оптимизировать выращивание тёлок таким образом, чтобы при проведении 1-го плодотворно го осеменения в 16-18 месяцев их живая масса составляла 65-70% массы взрослой коровы. 2. Использовать семя импортных быков, постепенно увеличивая кровность стада до уровня не более 75%.
3. Снизить интенсивность раздоя первотелок до 6000 кг.
4. Обеспечить сбалансированное кормление и создать оптимальные условия содержания.