Зимостойкость насаждений садовой земляники и влияющие на нее факторы

Плодоводство
22.10.2021
Краснодарский край
294
Среди ягодных культур РФ по уровню объема производства продукции лидирует земляника садовая. Культура ее отличается высокой рентабельностью, широко распространена в различных климатических зонах. Для агроценозов земляники ключевые лимитирующие факторы – зимостойкость и гидротермический режим почвы и воздуха.

Зимостойкость – устойчивость растений к совокупности неблагоприятных факторов зимнего периода: морозам, вымоканию, выпиранию, формированию ледяной корки, температурным перепадам.

Землянике, многолетнему травянистому растению, свойственна невысокая устойчивость к низкотемпературному стрессу, особенно при малой высоте снежного покрова, резких температурных перепадах и чередованиях заморозков и оттепели. Это следствие биологических и физиологических свойств культуры: позднего осеннего роста, долгой закладки и дифференциации генеративных органов, неглубокого физиологического покоя.

Как растение, обладающее поверхностной корневой системой, земляника садовая наилучшим образом зимует только под покровом снега. Если рассматривать морозостойкость отдельных тканей и органов земляники, то особенно чувствительна корневая система в примыкающей к рожку области, она может начать повреждаться уже при -8…-10 ℃. По результатам исследований ряда авторов, наиболее устойчивы температурным стрессам генеративные органы – цветоносы с зачатками цветков. Как правило, поздней осенью и зимой длительное понижение температуры до
-10…-15 °С при отсутствии снега приводит к сильному подмерзанию, до -18…-20 °С – к гибели растений земляники. Высокие теплоизоляционные свойства снега позволяют защитить насаждения от негативных факторов зимнего времени. При толщине снежного покрова в 5-10 см земляника может выдержать снижение температуры вплоть до -30 °С, а при 40-50 см – даже до -40…-45 °С.

Очень негативно на перезимовку земляники влияют глубокие оттепели. Под снегом скапливается вода, которая при заморозках замерзает, создавая корку льда. Под ней растения без доступа воздуха выпревают.
Для земляники вредоносным оказывается и переходный зимне-весенний период, для которого типичны резкие колебания температур. Весной земляника садовая начинает вегетировать при 3…5 °С, и устойчивость к заморозкам падает. При возвратных похолоданиях повреждаются молодые корешки и листочки, формирующиеся на рожках. Такие растения долго не могут оправиться, и это в дальнейшем негативно влияет на урожайность.

Кроме природно-климатических факторов, на перезимовку земляники оказывают значительное влияние происхождение сортов, возраст растений и их качество при уходе в зиму. Так, 1- и 2-летние растения отличаются лучшей перезимовкой, чем 3- и 4-летние. Кусты с более качественным развитием надземной и корневой системам значительно более зимостойки, чем ослабленные.
Ремонтантные сорта садовой земляники имеют еще более низкую зимостойкость, поскольку затрачивают много питательных веществ на образование ягод второго плодоношения и подготавливаются к зимнему периоду хуже. Ремонтантная земляника по сравнению с обычной крупноплодной пользуется более высоким спросом: характеризуется более ранним созреванием ягод, в случае посадки весной плодоносит в тот же год, второй раз плодоносит до заморозков. В настоящее время в разных регионах в продаже имеется множество ремонтантных сортов, которые зачастую не адаптированы к местным условиям.
Зимостойкость садовой земляники имеет полигенный характер, как и ряд других качеств (урожайность, засухоустойчивость). Хорошая зимостойкость частично доминирует над низкой, свойство наследуется независимо от других хозяйственно-биологических признаков – силы роста, размера и качества ягод, интенсивности образования усов, устойчивости патогенам. Инбредные сеянцы и линии земляники по сравнению с ее сортами характеризуются меньшей зимостойкостью. В селекционной работе на зимостойкость важно выявлять и использовать лучших доноров и ценных комбинаций скрещивания. Применяется ряд методов оценки зимостойкости, шире всего – лабораторное промораживание и оценка перезимовки в естественных условиях.
Наилучшую зимостойкость в качестве родительских форм демонстрируют следующие сорта садовой земляники: Адагумская, Десертная Кубани, Мице Шиндлер, Выставочная, Южанка, Дивная, Юния Смайдс, Сударушка, Фестивальная, Дания, Чембли, Онейван и некоторые другие.

В некоторых исследованиях выявлено повышение фотосинтетических процессов после подмерзания растений в результате внесения микроэлементов. Ряд авторов отмечает, что восстановительные системы растений после зимовки хорошо активизировались при применении препаратов марганца (0,01%), цинка (0,02%), молибдена (0,02%). При их совместном использовании с регуляторами роста значительно повышался уровень углеводов в тканях рожков, что благоприятно действовало на поврежденные после зимовки органы и способствовало ускорению их восстановления за счет повышения активности ферментов в тканях.

Список использованных источников:
  • Гореликова О.А. Совершенствование сортимента садовой земляники для интенсивных технологий возделывания в Краснодарском крае – дис. канд. с.-х. наук. – Краснодар: 2017. – 153 с.
  • Козлова И.И., Гришутина Т.Н. Влияние экзогенных обработок микроэлементами на продуктивность земляники // Вестник МичГАУ. – 2009. – №2. – С. 13-18.
  • Колесникова А. Зимостойкость ремонтантных сортов земляники в условиях лесостепи Алтая // Главный агроном. – 2012. – №9. – С. 45-47.
  • Кулакова Т.Н., Раченко М.А. Изучение морозоустойчивости земляники крупноплодной в условиях искусственного климата // Климат, экология, сельское хозяйство Евразии. – 2018. – С. 77-86.
  • Стольникова Н.П. Интенсификация технологий размножения и возделывания земляники на юге Западной Сибири – автореф. дис. докт. с.-х. наук. – Барнаул: 2009. – 34 с.
Краснодарский край
Опубликовано: 22 октября, 2021 в 11:00
Тэги:

2 комментария

Странно, что почти все посвящено именно специфике сорта, а ведь помимо правильного выбора сорта очень сильно на зимостойкость влияет агротехника выращивания, особенно в осенний период. И даже устойчивый сорт можно с легкостью загубить зимой, если осенью переборщить с азотом и не дать нужного количества фосфора с калием. А про микроэлементы, аминокислоты и т.п. я вообще не говорю.
22.10.2021
Сергей Мосунов,  
спасибо за комментарий. Мы будем рассматривать подробности в следующих публикациях, а с сортовых моментов начинает автор-селекционер.
22.10.2021
Похожие посты
1
Новые технологии в производстве земляники садовой
7
Выращивание клубники
2
Интересует технология возделывания земляники садовой!
1
Основные проблемы возделывания голубики и методы их решения
8
Стимуляторы корневые для клубники