Зерно овса

Зерно овса

Корма и кормление
3,91К
Овес – ценная зернофуражная культура, использующаяся в кормлении всех видов хозяйственных животных, на кормовые цели направляют до 98% валового сбора зерна.
По биологическим свойствам относится к культурам умеренного климата и достаточного увлажнения, нетребователен к почвам, выносит высокую кислотность, холодостоек.
Как эталон используется овсяная кормовая единица – 1 кг зерна овса среднего качества, продуктивное действие которого при скармливании КРС составляет 150 г жира.

Группа кормов – концентраты, зерновые корма
СВ (сухого вещества) – 870 г
Содержание в сухом веществе (овес яровой пленчатый):
  • ОЭ (обменной энергии, для КРС) – 11,66 МДж
  • ЧЭЛ (чистой энергии лактации) – 7,08 МДж
  • СП (сырого протеина) – 124 г
  • nXP (усвоенного в кишечнике протеина) – 142,01 г
  • К (крахмала) – 442,5 г
  • СК (сырой клетчатки) – 116,1 г
С общей характеристикой зерновых кормов можно ознакомиться в нашей публикации.


🟢 Заготовка корма

Уборку начинают в фазе восковой спелости (влажность зерна 17-20%) или полной спелости. Ведут при сухой погоде в сжатые сроки. Наиболее распространен метод прямого комбайнирования. У культуры возможно недружное созревание, в таком случае проводится скашивание в валки с последующими подбором и обмолотом.
При послеуборочной обработке зерно очищают и высушивают (горячим воздухом или в вакуумных установках), перед закладкой на хранение проводят охлаждение.

🟢 Хранение корма

Зерно овса хранят насыпью на элеваторах и в зернохранилищах, в упаковочных мешках. Оптимальная влажности воздуха в помещении – 60-75%, желательно вентилирование.

🟢 Доброкачественность корма и ее оценка

Влажность доброкачественного фуражного зерна при закладывании на хранение до 12 месяцев – не более 13,5%, при повышении показателя происходит саморазогрев корма, снижается качество, отмечается поражение микроорганизмами.
Доля минеральной примеси – не выше 1%, фузариозных зерен – не более 1%.
Запах корма – характерный, не должен отмечаться затхлый, солодовый, гнилостный, плесневый запах.
Выделяют 3 категории зерна в зависимости от его натуры.
Доля пленок у качественного пленчатого овса – не более 30% по массе, у низкокачественного и щуплого – до 40% (пленки по питательности близки к соломе).
При хранении корма необходимо контролировать органолептические показатели корма, зараженность амбарными вредителями и плесневыми грибами.

🟢 Питательность корма

Отмечается сильная зависимость от почвенного плодородия: при высоком уровне азотного и фосфорного питания культуры процент протеина в корме выше. При внесении извести уровень протеина и жира несколько снижается, однако возрастает процент крахмала и натура зерна.
  • Качественное зерно овса – высокоэнергетическая составляющая рациона. 1 кг нативного зерна содержит 1,0 ЭКЕ, в сухом веществе – 1,16 ЭКЕ, что соответствует 11,66 МДж обменной энергии для КРС. По энергетической питательности голозерный овес превосходит пленчатый.
  • Протеин корма богат лизином, лейцином, аргинином, треонином, триптофаном. Содержание сырого протеина в зерне голозерного овса несколько выше, чем пленчатого.
  • Овес – хороший источник БЭВ (безазотистых экстрактивных веществ).
  • Корм богат крахмалом (крахмальные зерна могут составлять до 40% массы зерновки).
  • Овес отличается значительным содержанием клетчатки (у голозерных форм ее доля ниже).
  • Значительный процент сырого жира – превосходит прочие злаковые культуры; корм отличается хорошими вкусовыми качествами.
  • Минеральный состав: овес богат фосфором, калием, кальцием, из микроэлементов – магнием, серой, селеном, йодом, цинком.
  • В корме высокий уровень витаминов группы В (по содержанию тиамина превосходит пшеницу и ячмень), Е, К, каротина.

🟢 Нормы скармливания

Диетические свойства корм проявляет после отделения пленок или при использовании голозерных сортов.
Возможно скармливание цельного зерна (голозерные формы), после плющения в форме хлопьев (“овсянка”), в виде дерти или муки, в составе смесей или комбикормов.
Может быть единственным зерновым кормом рациона.

Рекомендованные нормы ввода корма:
  • КРС. Дойному стаду – до 5-6 кг/гол. в сут., производителям – до 30-35% от массы рациона, молодняку – до 35% массы рациона. На различных этапах откорма – от 2 до 6 кг/гол. в сут.
  • МРС. Взрослым животным – 0,6-1,0 кг/гол. в сут., молодняку – до 40% от массы рациона.
  • Лошади. Возможно скармливание без ограничения, в среднем взрослым животным при работе – до 12 кг/гол. в сут. Широко используется для спортивных лошадей, производителей, на тяжелых работах.
  • Свиньи. Взрослым животным – до 45% массы рациона, молодняку – 10-20%, на откорме – до 25% (желательно исключить из рациона за 1,5 месяца до убоя).
  • Кролики. До 40% от массы рациона.
  • Птица. В комбикорм вводят 20% овса по массе.

🟢 Преимущества
  1. Высокая энергетическая ценность.
  2. Значительное содержание крахмала.
  3. Отличная поедаемость.
  4. Улучшает процессы пищеварения.
  5. Повышает воспроизводительную функцию животных.
  6. Улучшает качество инкубационных яиц.
  7. При использовании корма отмечается снижение риска рахита у молодняка.
  8. Стимулирует лактацию, повышает жирномолочность.
  9. Улучшение качества молока и масла.

🟢 Недостатки
  1. Значительная стоимость (однако ниже, чем у прочих зерновых).
  2. Рекомендуется подготовка к скармливанию.
  3. В свиноводстве на завершающем этапе откорма может выступать как ухудшатель качества продукции.

Источники, использованные при написании материала:
Корма и кормление
Краснодарский край
31
Опубликовано: 08 февраля, 2021 в 12:16
Тэги:
Похожие посты
Зерно ячменя – кормовое средство
Зерно кукурузы
Зерно люпина – корм
Отруби овсяные
Зерно кормовых (конских) бобов – корм

Нет комментариев