Уэльская (валлийская) порода свиней

1,28К

В последние годы ведется активная работа по восстановлению численности поголовья породы. По откормочным качествам не уступает ландрасу, однако необходим строгий контроль рационов во избежание увеличения доли сала в туше.

Группа пород – мясная
Направление продуктивности – беконное
Среднесуточный привес – 900 г
Убойный выход – 88%
Скороспелость (100 кг) – 160 дней
Многоплодие – 10-12 поросят за 1 опорос
Категория – порода
Название на англ. – Welsh breed

🔹 История породы

Выведена в Великобритании путем скрещивания аборигенных длинноухих свиней с ландрасом. Племенная книга породы ведется с 1924 г.

🔹 Патентообладатель

В Росреестре не зарегистрирована.

🔹 Конституция и экстерьер

Конституция крепкая. Туловище средних размеров. Голова легкая, рыло недлинное, профиль прямой или несколько вогнутый. Уши крупные, нависающие. Грудная клетка широкая, глубокая. Спина прямая, длинная. Поясница и крестец средней длины, широкие, прямые. Окорока хорошо выполнены. Конечности крепкие, невысокие, широко расставленные, копыта прочные.

Масть белая, редко пестрая. Щетина негустая, тонкая, неплотная.

🔹 Показатели продуктивности

На контрольном откорме среднесуточный привес до 900 г. Средняя живая масса свиноматок – до 230 кг, хряков – 350 кг. Убойный выход – 88%. Убойной массы в 100 кг представители породы достигают за 160 дней. Конверсия корма 3,5-3,9 корм. ед. на 1 кг привеса.

Многоплодие 10-12 голов за 1 опорос, материнские качества развитые.

🔹 Содержание и кормление

Порода исторически развилась при использовании в кормлении значительных объемов побочных продуктов молочной промышленности.

Свиньи пригодны к пастбищному содержанию в теплый период года.

🔹 Достоинства

Адаптивность.
Хорошие показатели мясной продуктивности.
Резистентность к широкому спектру заболеваний.
Значительная сохранность молодняка.
Высокая оплата корма продукцией.
Ценный ресурс для селекционной работы и промышленного скрещивания.

🔹 Недостатки

Склонность к осаливанию.
Встречаются пороки конечностей.

🔹 Применение

В чистопородном разведении используется редко, преимущественно применяется в выведении промышленных кроссов.

🔹 Информация

В 1955 г. по решению специальной комиссии промышленное свиноводство Великобритании сконцентрировалось на трех породах: крупной белой, ландрасе и уэльской свинье, что привело к значительному сокращению численности или полному исчезновению других пород региона.

В 2005 г. порода была признана исчезающей по причине изменения потребительского спроса и склонности свиней к осаливанию туши. Однако в настоящее время ее численность постепенно восстанавливается.

В уэльской породе выделяют 14 линий и 32 маточных семейства.

Источники, использованные при написании материала: