Стратификация семян плодовых культур

795

Стратификация – агротехнический прием выведения семян из состояния покоя. Покой – биологическая особенность семян, защищающая их от несвоевременного прорастания в неблагоприятный период года.

У дикорастущих плодовых семена дозревают и проходят естественную стратификацию. Возможно не организовывать этот процесс искусственно, а провести предзимний посев семян, но результаты его не всегда удовлетворительные. В годы с поздним наступлением зимних холодов семена набухают осенью и позднее погибают в промерзающей почве. При сухой осени и быстром высыхании почвы в весенний период нормальная стратификация не происходит, при этом семена вовсе не всходят или же всходы редкие. Следовательно, более надежный подход – провести искусственную зимнюю стратификацию и высев весной.

Перед искусственной стратификацией семена необходимо замачивать в воде, меняя ее минимум 1 раз в сутки (семечковых культур – около 2 суток, косточковых – 6). Всплывшие удаляют. Далее их подсушивают и проводят протравливание, используют д.в. тирам 400 г/л в расчете 4-6 г на 1 кг высушенных семян или 50%-й смачивающийся порошок фундазола (2-3 г/кг, в некоторых случаях и более).

При бессубстратной стратификации семена слоем не более 10 см насыпают в полиэтиленовые мешки, имеющие отверстия для стока воды. Мешки не завязывают, помещают на стеллажи в помещениях с температурой воздуха 2…5 ℃. Еженедельно проводят перемешивание и увлажнение (оптимально – талой водой или снегом). Когда начинается проклевывание, устраивают снегование: мешки размещают в снежных буртах, укрывая опилками, соломой и т.п.

При использовании субстрата снижается риск пересыхания семян, помимо этого усложняется передача возбудителей болезней от инфицированных семян к нормальным. Применяют мелкий песок, опилки лиственных пород, торф, мох и т.п. Требуется предварительная подготовка субстрата: из песка под проточной водой вымывают частицы глины, торф и опилки просушивают и просеивают, мох измельчают. Песок далее прокаливают, прочие субстраты подвергают действию пара. Семена смешивают с субстратом: на 1 часть семян нужно 3-4 части субстрата. Семена в субстрате помещают в ящики или пакеты (хорошо вентилирующиеся, имеющие сток для влаги): семечковые – слоем не более 30 см, косточковые – 60 см, затем увлажняют.

Необходимо защищать семена от повреждения грызунами.

Важно правильно рассчитать сроки начала стратификации на основе необходимого для семян каждой культуры продолжительности ее периода (см. прилагаемую к статье таблицу) и средней даты начала весенних работ в хозяйстве.

Перед высевом крупные семена на решетах промывают от субстрата и подсушивают, мелкие же высевают вместе с ним. Если семена в субстрате начали рост, их размещают в холодильнике или устраивают снегование. Для предотвращения несвоевременного роста возможна организация стратификации в несколько фаз. Для семечковых применяют 2-фазный метод: семена хранят в субстрате в течение 2-3 месяцев при температуре воздуха 5…6 ℃, затем при наклевывании около 13 семян их до высева на 1,5-2 месяца размещают в холодильнике при 2…4 ℃. С косточковыми возможно использовать 3-фазный подход: на 2-3 месяца размещают в нормально увлажняемом субстрате при 10…20 ℃, далее работают как с семечковыми.

О заготовке семян для выращивания подвоев – в нашей публикации.

Список использованных источников: