Рекомендации по откорму козликов

В козоводческих молочных хозяйствах рождается 40–50% козочек и 50–60% козликов. Последних, как правило, откармливают на мясо, и в этом случае важно получить хорошие привесы и не понести убытки.

В европейских козоводческих хозяйствах откорм козлят на мясо не развит и считается невыгодным вложением, козье мясо не пользуется популярностью, поэтому обычно фермеры производят убой малышей-самцов при рождении, оставляя только лучшие экземпляры на воспроизводство.

Но все же существуют некоторые рекомендации, которые позволяют снизить стоимость откорма:

💠Содержание в загонах

Основная задача – разогнать скорость роста козлят до генетического максимума и обеспечить хороший прирост к 2-3-м месяцам, что гарантирует интенсивный рост и высокую конверсию корма на заключительном откорме.

Помните: Чем выше конверсия корма, тем быстрее энергия роста!

Новорожденных козликов отнимают от матери и в первый час жизни обязательно выпаивают молозиво вволю. Со следующего дня после рождения организовывают автоматическую выпойку с помощью автомата по выпойке. ЗЦМ можно использовать такой же, как и для телят, желательно премиум класса, тогда сохранность будет выше. Можно выпаивать и вручную, но слишком трудозатратно, так как в сутки потребуется выпаивать 6-ть раз по 50-70 грамм. Через 30 дней количество выпоек можно сократить до 3-х. Молочный период обычно длится 60–70 дней. Со второй недели в зоне свободного доступа обязательно должны присутствовать чистая вода и стартовый комбикорм, сено можно предложить после 30 дней, но активное потребление начнётся на 3-м месяце.

Для откорма хорошо подходит плющенное или дробленое зерно кукурузы, соя или любые продукты из сои, пшеница не более 20% в составе комбикорма, ячмень. Очень хорошо козы откармливаются на овсе, но при таком откорме нужно следить за кальциево-фосфорным отношением. Хорошо сочетать плющенное зерно с дробленым. Люцерновые травяные гранулы повысят содержание протеинов в рационе. Можно использовать отходы пищевых производств: патоку, отруби, барду и т. д. Содержание протеина в рационе должно составлять 20–23%.

Можно использовать в рационе капусту, но не более 10% от сухого вещества в составе рациона, картофель, морковь, кормовую свеклу. Сахарную и красную свеклу тоже можно давать, но в небольших количествах. Для откорма подходит свежий или силосованный свекловичный жом. С удовольствием козы едят и сухой свекловичный жом, но лучше давать дробленый.

Важно: Кормление некачественными кормами гарантирует медленный рост животных!

Для того, чтобы мясо не имело ярко выраженный козий запах и обладало нежной и мягкой консистенцией, рекомендуется проводить кастрацию козликов в возрасте от 3-х недель до 1,5 месяцев с помощью резиновых колец.

Козлят на мясо забивают в 3-7-месячном возрасте, в этот период мясо имеет наилучшее качество.

Для того, чтобы получить «белое мясо» молочных козлят, малышей кормят только молоком до 2,5-3-х месяцев. Для откорма рекомендуется 0,9 кг сухого вещества в день с содержанием сырого протеина 14%. Соотношения кальция к фосфору 2:1.

💠Комбинированное или пастбищное содержание

Козам жизненно необходима грубая клетчатка, они с удовольствием поедают ветки деревьев и кустарников, любят лакомиться горькими и невкусными для других животных травами. Коз можно выгуливать на засоренных пастбищах и в лесу. Корма могут быть самыми разнообразными.

Для максимума продуктивности желательно вводить дополнительные корма, например, когда условия на пастбищах становятся неблагоприятными. Для этого можно использовать добавки с 20% содержанием протеина. Концентратные добавки можно изготовить самостоятельно:

• Добавка с содержанием 20% протеина: кукуруза/сорго – 82%; соевый шрот – 14%; мочевина – 2%; дикальцийфосфат – 2%; витамин А – 5 млн МЕ на 1 т общей концентратной добавочной смеси.
• Добавка с содержанием 30% протеина: кукуруза/сорго – 58%; соевый шрот – 37%; мочевина – 3%; дикальцийфосфат – 2%; витамин А – 5 млн МЕ на 1 т общей концентратной добавочной смеси.
• Добавка с содержанием 40% протеина: кукуруза/сорго – 25%; соевый шрот – 70%; мочевина – 3%; дикальцийфосфат – 2%; витамин А – 5 млн МЕ на 1 т общей концентратной добавочной смеси.